Chef
2 settimane fa
Gruppo Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef
Hotel ** 80 camere 2 sale congressi a Rimini
Servizio buffet in estate periodo invernale banchettistica
Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle,
formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati, domicilio zone limitrofe a Rimini.
Lo **Chef**, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.
Svolge anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, si occupa della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all’organizzazione del lavoro. Prepara i capi partita in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.
Partecipare in collaborazione con ufficio commerciale alla preparazione e progettazione di tutti i menù.
Deve:
- saper cucinare (conoscenza della cucina italiana, mediterranea, locale e regionale)
- conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro
- saper gestire costi alimentari Food Cost
- saper organizzare menu sia per la clientela individuale servizio a buffet che per la banchettistica legata a congressuale e matrimoni.
- mínima conoscenza del pacchetto Office (Excell)
Offriamo una continuità di almeno 7/8 mesi (Marzo/Ottobre) e un frequente numero di chiamate durante l’autunno e l’inverno in occasione di manifestazioni congressuali, fieristiche, sportive, gruppi turistici, e festività.
Completa il profilo ricercato ottime capacità di leadership che sia capace di guidare con autorevolezza la brigata di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo gli obiettivi prefissati.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Chef
1 ora fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoHotel Sporting 4* a Rimini Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi alimentari Food...
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Chef
1 giorno fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef, formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi...
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Chef
7 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Nordic A tempo pienoHotel 3 stelle di Bellaria (Rimini) ricerca per la prossima stagione estiva un/una Chef. Si offre possibilità di vitto e alloggio.
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Sous Chef
1 giorno fa
Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...
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Sous Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...
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Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pienoHotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per la stagione estiva e ponti primaverili, preferibile con esperienza maturata in hotel in romagna Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al mese Orario: - Turni
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Chef di Cucina
5 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Helios A tempo pienoCercasi per stagione estiva 2023 in hotel 4 stelle a Rimini primo chef di cucina con eventuale brigata. Solo referenziati e con esperienza pluriennale in alberghi della zona. Gli interessati possono inviare curriculum via whattzup al 0541373266 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Orario: - Dal lunedì al...
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Sous Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo. Capace a turnazione di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella...
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Sous Chef
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
RIMINI, Italia Hotel Oberwirt Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHotel Oberwirt ricerca la figura di Sous Chef da inserire in organico . Richiesta disponibilità a lavorare 6 giorni su 7. Si offre Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola. Tutti i contratti sono volendo anche annuali Inviare CV con foto.
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Chef di Cucina
1 giorno fa
Rimini, Italia Queen Mary A tempo pienoPer la stagione estiva 2023 Hotel 3** (struttura in pensione completa con una grande capienza) seleziona Chef di cucina con esperienza dimostrabile. Offerta: - il periodo di lavoro è dal 1 aprile fino alla fine di settembre 2023; - possibilità vitto e alloggio. Inviare CV con foto.
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Sous Chef
3 giorni fa
Rimini, Italia Maximilianshotels A tempo pienoGruppo Alberghiero 4* a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle nel ruolo, formazione in linea con il ruolo. Competente, capace di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella formazione della...
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Chef Capo Partita Ai Secondi con Esperienza
6 giorni fa
Rimini, Italia Hotel Fabius srl A tempo pienoCHEf CAPOPARTITA AI SECONDI CON ESPERIENZA IN HOTEL Da ALMENO 2 ANNI Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Hotel Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef capopartita: 2 anni (Obbligatorio)
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Chef Capo Partita
4 giorni fa
Rimini, Italia Guido srl A tempo pienocapo partita con 2 anni di esperienza in ristorante Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Chef per cucina familiare con cucina mediterranea
Trovato in: Cronoshare IT C2 - 3 settimane fa
Rimini (Rimini), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena, aperitivo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è...
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Chef
1 settimana fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo di Hotel 4 stelle in Riviera, ricerca uno Chef con brigata da inserire in una nuova gestione a partire da gennaio su Rimini. Requisiti necessari per ricoprire efficacemente il ruolo: - Comprovata esperienza nella lavorazione delle pietanze, con ricettario personale - conoscenza del manuale HACCP; - Capacità di lavorare sotto pressione; - Gestione...
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Chef - (Rn)
3 settimane fa
Rimini, Italia Dieci Group srl A tempo pienoDieci Group, per un ristorante sito a Montegridolfo (RN), siamo alla ricerca di un* CHEF Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 3 anni in analoga mansione - Competenza nelle tecniche di cucina professionale - Manualità ai fornelli - Conoscrenza del territorio e della cucina locale - Creatività e talento - Accuratezza e precisione nel lavoro - Forti...
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Chef/cuoco D'hotel
1 ora fa
Rimini, Italia Itechotels A tempo pienoSi ricerca Chef unico per piccolo Hotel a Rimini. Si offre contratto full time a tempo determinato e vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Festivo - Turno diurno - Weekend Esperienza: - cuoco: 3...
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Chef-(Rn)
2 settimane fa
Rimini, Italia Dieci Group Srl A tempo pienoDieci Group, per un ristorante sito a Montegridolfo (RN), siamo alla ricerca di un* CHEF Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 3 anni in analoga mansione - Competenza nelle tecniche di cucina professionale - Manualità ai fornelli - Conoscrenza del territorio e della cucina locale - Creatività e talento - Accuratezza e precisione nel lavoro - Forti...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Rimini, Italia swadeshi A tempo pienoPrestigiosa catena alberghiera ricerca a partire dalla **STAGIONE ESTIVA** - CHEF DE RANG con competenze di sala e bar - Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo; - Professionalità, competenza e serietà; Possibilità di contratto di lavoro annuale. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in base all’art. 13...
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Maximilian's Hotels Rimini Seleziona Chef
2 giorni fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Maximilian's hotels ** Riccione per ampliamento organico Seleziona Chef, Hotel composto da 70 camere, servizio impiattato, cucina tradizionale italiana, romagnola rivisitata in chiave creativa. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati, indispensabile...