Sous Chef

7 mesi fa

Palermo, Italia CIRCOLO VELICO SFERRACAVALLO A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e appassionato, capace di supportare il nostro chef nella gestione della cucina e nella preparazione di piatti innovativi e di alta qualità. Questo ruolo richiede una persona con una solida esperienza culinaria, in grado di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo elevati standard e contribuendo alla creazione di un menù eccezionale.

Requisiti essenziali:

- Esperienza comprovata come Sous Chef o in un ruolo di responsabilità simile all'interno di una cucina professionale, con una forte passione per la gastronomia e l'innovazione culinaria.
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina avanzate e dei principi di food management, inclusa la gestione degli stock e il controllo dei costi.
- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione, guidando la brigata di cucina e assicurando il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
- Forti doti comunicative e di leadership, con la capacità di formare e motivare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Creatività nella progettazione dei piatti e nella gestione del menù, con attenzione alle tendenze culinarie e alla sostenibilità.
- Flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare nei fine settimana, durante le serate e in occasioni di eventi speciali.

**Cosa offriamo**:

- L'opportunità di lavorare in un contesto culinario di rilievo, all'interno di una squadra che valorizza l'innovazione e la qualità.
- La possibilità di crescere professionalmente, partecipando attivamente alla definizione del menù e alla gestione creativa della cucina.
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, dove poter esprimere la propria passione per la cucina e contribuire al successo del nostro ristorante.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- cameriere: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Palermo, Italia Citysea by natale giunta A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Sous Chef esperto e motivato per unirsi al nostro team in un ambiente di ristorazione dinamico e innovativo. RESPONSABILITA' PRINCIPALI: - Supportare lo chef nella gestione quotidiana della cucina; - Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di cucina; - Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle norme di...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano, gruppo leader nel settore della ristorazione a Palermo, è alla ricerca di un sous chef per l'apertura di un nuovo concept di ristorazione. I ristoranti del gruppo: - Gagini Restaurant* - Maison Bocum - Aja Mola - trattoria di mare - Stazione Vucciria - Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino Ogni ristorante ha una linea...

  • Demi Sous Chef

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Virga&Milano - Ristorante BUATTA A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano, Azienda di ristorazione a Palermo, è alla ricerca di un DEMI Sous Chef per ampliamento organico. lavoro su turni, o pranzo o cena. I ristoranti del gruppo: - Gagini Restaurant - Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino - Maison Bocum - Aja Mola - trattoria di mare - Stazione Vucciria Ogni ristorante ha una linea identitaria ben...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Deborah Civello Consulenza Aziendale A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef.L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef.Il...

  • Demi Sous Chef

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Virga&Milano - BUATTA Palermo A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano, Azienda di ristorazione a Palermo, è alla ricerca di un DEMI Sous Chef per ristorante BUATTA Palermo. I ristoranti del gruppo: - Gagini Restaurant - Maison Bocum - Aja Mola - trattoria di mare - Stazione Vucciria - Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino Ogni ristorante ha una linea identitaria ben definita, un profilo dai...

  • Executive Chef

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    **Posizione: Executive Chef** **Località**: Ristorante Sirenetta, Mondello - Palermo Il Ristorante Sirenetta, rinomato per la sua cucina raffinata e l'attenzione all'ospitalità, cerca un Executive Chef di talento e con esperienza per guidare la brigata e portare il nostro menu a nuovi livelli di eccellenza. **Responsabilità principali**: - Sviluppare...

  • Executive Chef

    6 giorni fa

    PALERMO, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    **Posizione: Executive Chef****Località**: Ristorante Sirenetta, Mondello - PalermoIl Ristorante Sirenetta, rinomato per la sua cucina raffinata e l'attenzione all'ospitalità, cerca un Executive Chef di talento e con esperienza per guidare la brigata e portare il nostro menu a nuovi livelli di eccellenza.**Responsabilità principali**:- Sviluppare e...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Rinomato Nel

    6 mesi fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Rinomato ristorante sito nel cuore di Palermo, ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita di nuovi Chef e Sous Chef. Il contesto è professionale e organizzato, ma anche...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità: - Si occupa della...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Chef de Partie**: Fixed-term Villa Igiea Palermo, Italy APPLY L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti,...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare. **La...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare. **La...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Chef de Partie**:Fixed-termVilla IgieaPalermo, ItalyAPPLYL'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.**La...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****VILLA IGIEA****Palermo****CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:- Si occupa della preparazione e della cottura...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    PALERMO, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.**La...

  • Sous Chef di Cucina

    7 mesi fa

    Palermo, Italia BIOESSERI A tempo pieno

    Per il nostro locale di Palermo ricerchiamo personale di cucina Caratteristiche richieste: - esperienza nel ruolo maturata in strutture di pari livello; - buona conoscenza delle partite; - conoscenza delle normative HACCP; - conoscenza della lavorazione delle materie prime; - buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità; -...

  • Sous Chef di Cucina

    7 mesi fa

    Palermo, Italia TRATTORIA MOLO SANT ERASMO A tempo pieno

    Per il nostro locale di Palermo ricerchiamo personale di cucina Caratteristiche richieste: - esperienza nel ruolo maturata in strutture di pari livello; - buona conoscenza delle partite; - conoscenza delle normative HACCP; - conoscenza della lavorazione delle materie prime; - buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità; -...