Responsabile Cucina
2 mesi fa
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 300 ristoranti sta continuando a crescere.
A PERUGIA per i propri format è alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Usufruire della piattaforma Cigierre Benefit;
Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti
**MANSIONI**:
Gestione operativa di una cucina con riordino materie prime;
Gestione del personale;
Gestione turnistica;
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nella ristorazione organizzata o commerciale;
Esperienza nella gestione di un team numeroso;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio cucina;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;
**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Responsabile di Cucina
2 settimane fa
Perugia, Italia Caffè Turreno A tempo pienocerchiamo 1 o 2 responsabile di cucina il nostro menù prevendi primi di pasta fresca, preparazione di pesce e carne essenziale conoscenza di ingredienti, metodi di cottura e preparazioni **Mansioni previste**: - Preparazione della varie linee di cucina. - Ordini delle derrate alimentari. - Registrazione di reportistica. - Visione dei menù in...
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Lavapiatti- Stagione 2024
2 mesi fa
Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pienoLa risorsa verrà inserita all'interno della cucina :Sarà responsabile del lavaggio e messa in ordine di piatti e pentoleSi occuperà della pulizia e sistemazione degli ambienti cucina e dell'area mensaSi richiede la massima attenzione per le porcellane e i materiali in uso al ristorante Si occuperà dell' igienizzazione e pulizia degli spazio di lavoro in...
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Lavapiatti- Stagione 2024
3 settimane fa
PERUGIA, Italia Knewin A tempo pienoCompany Description Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la...
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Lavapiatti- Stagione 2024
3 settimane fa
PERUGIA, Italia Knewin A tempo pienoCompany Description Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la...
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Plongeur en restaurant
1 mese fa
Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...
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Aiuto Cuoco con esperienza per ristorante
4 settimane fa
Perugia, Italia Restworld A tempo pienoAiuto Cuoco con esperienza per ristorante - Todi Luogo di lavoro: TodiDescrizione #joinus "Caffè della Consolazione", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Todi, in provincia di Perugia, in un contesto unico, con una splendida vista sul Tempio di Santa Maria della...
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Perugia, Provincia di Perugia, Italia Restworld A tempo pienoAiuto Cuoco con esperienza per ristorante - Todi Luogo di lavoro: TodiDescrizione joinus "Caffè della Consolazione", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Todi, in provincia di Perugia, in un contesto unico, con una splendida vista sul Tempio di Santa Maria della...
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Aiuto Cuoco Con Esperienza Per Ristorante
1 settimana fa
PERUGIA, Italia Restworld A tempo pienoAiuto Cuoco con esperienza per ristorante - Todi Luogo di lavoro: TodiDescrizione #joinus "Caffè della Consolazione", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Todi, in provincia di Perugia, in un contesto unico, con una splendida vista sul Tempio di Santa Maria della...
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Commis Di Cucina/Demi Chef
6 giorni fa
PERUGIA, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pienoAll'interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio...
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Commis di cucina/Demi Chef
2 mesi fa
Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pienoAll'interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio...
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Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pienoFacente parte di una brigata di cucina strutturata la figura ricercata:è appassionato/a, curioso/a, entusiasta e ha voglia di crescere professionalmente;ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.è attento al dettaglio;predisposto al lavoro di squadra e su turni;ha ottime...
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Chef De Partie Stagione 2024- Borgo Dei Conti Resort
3 settimane fa
PERUGIA, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la...
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Chef De Partie
1 mese fa
PERUGIA, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina,...
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Restaurant Manager Perugia
7 giorni fa
Perugia, Italia Empacter S.r.l. A tempo pienoLa società Empacter S.r.l., specializzata nel trovare la giusta compatibilità tra le risorse umane e le aziende in Italia e all’estero sta ricercando** un Restaurant Manager** **per un grazioso ristorantino di cucina orientale sito nel centro storico di Perugia. **Posizione**: La risorsa si occuperà della completa gestione del ristorante, gestirà due...
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Chef de partie
2 mesi fa
Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...
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Chef de Partie Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort
3 settimane fa
Perugia, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità....
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Chef compositing
2 ore fa
Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...
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Barman (H/F)
4 settimane fa
Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...
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Manager De Restaurant
2 settimane fa
PERUGIA, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina,...
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PERUGIA, Italia Knewin A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno,...