Chef di Cucina

Il Ristorante Augusto situato a Capri, cerca degli chef e aiuto-chef da inserire nella brigata. Si richiede disponibilità a svolgere un orario di lavoro full-time su turni, con un giorno di risposo settimanale, da marzo a novembre Lo/la chef si occuperà di: - Mettere a punto il menù; - Preparare la linea di pietanze: antipasti, primi, secondi e...

Per ristorante aperto a maggio 2024 a Capri si ricerca la seguente figura a partire da dicembre 2024: - chef di cucina Con un‘ottima esperienza nel settore. Il ristorante prevede una cucina da osteria ricercata, con grande attenzione e ricercatezza delle materie prime e dei dettagli. richiesta una figura dinamica, con una gran sensibilità su ciò che...

Descrizione del LavoroIn Caesar Augustus, siamo alla ricerca di un Chef de Partie per supportare l'Executive Chef nella gestione della cucina.Responsabilità:Supportare l'Executive Chef nella gestione della cucinaScegliere gli ingredienti rispettando gli standard di qualitàMisurare le dosi seguendo le procedure previsteControllare la peculiarità e la...

**Ristorante Villa Margherita, sito nel centro di Capri, **ricerca **executive** **chef **per la stagione estiva L'azienda offre alloggio sull'isola. La risorsa selezionata sarà responsabile di: **Principali attività**: - Predisposizione menù pranzo e cena - Ricerca e supporto nella selezione del team di cucina - Gestione in autonomia...

Job Summary:Caesar Augustus is seeking a skilled Commis di Cucina to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for supporting the chef de partie during meal preparation, creating and presenting dishes in accordance with technical data sheets and the instructions of the person in charge.Key Responsibilities:Support...

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...

Hotel 5 stelle a Capri per implementazione staff, del reparto in oggetto, è alla ricerca delle seguenti figure: CAMERIERI DI SALA COMMIS DI SALA CUOCO CAPO PARTITA COMMIS DI CUCINA LAVAPIATTI CHEF RECEPTIONIST TURNANTI PORTIERE DI NOTTE Per le posizioni sopracitate si richiede esperienza pregressa nel ruolo, capacità di lavorare in gruppo,...

**Descrizione del Lavoro**Il nostro team di Caesar Augustus è alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef de Rang. Il candidato ideale sarà in grado di garantire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.**Responsabilità del Lavoro**Le responsabilità del lavoro includono:Curare la mise-en-place dei tavoli e il...

Per ristorante di nuova apertura a Capri si ricerca la seguente figura: - aiuto cuoco Con buona esperienza maturata nel settore. Si richiede una figura dinamica e cordiale, da affiancare allo chef. Ambiente dinamico e giovanile, improntato alla crescita professionale. Il ristorante prevederà una cucina da osteria ricercata, con grande attenzione alla...

Ricerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...

Ricerchiamo per Ristorante di Sushi Nippo-Brasiliano personale di sala, commis e chef de rang. Si ricerca personale con esperienza in cucina fusion europea e sudamericana La persona ideale: - Ha passione per il sushi - È una persona organizzata e flessibile - Ha voglia di imparare e partecipare alla crescita - E' disponibilità Si offre Vitto e...

Descrizione del LavoroIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:è responsabile per l'esecuzione della propria partita;sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti;misura le dosi seguendo le procedure previste;controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate;supporta la brigata in caso di...

Siamo un team di esperti Maître, Sommelier, Consulenti e Coach per la ristorazione con esperienza ventennale. Oltre alla consulenza, un ramo della nostra azienda è dedicato al Recruiting del personale nel settore Ho.Re.Ca. per i nostri clienti. Siamo alla ricerca di **Personale di Cucina** per un ristorante a **Capri (Napoli).** Nello specifico...

Hangout è un ristopub al centro di Capri. Per la stagione estiva si ricerca una figura di piastrista. La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, esperto in cottura di carni di ogni genere, voglia di lavorare e crescere. Offriamo e richiediamo massima serietà ed...

Hangout è un ristopub al centro di Capri. Per la stagione estiva si ricerca una figura di piastrista. La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, esperto in cottura di carni di ogni genere, voglia di lavorare e crescere. Offriamo e richiediamo massima serietà ed...

Descrizione del LavoroIn Caesar Augustus, il Cucinatore di Base lavora sotto la supervisione dell'Executive Chef per eseguire la propria partita e scegliere gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti. La risorsa misura le dosi seguendo le procedure previste e controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate.Compiti...