Capo Partita

7 mesi fa


Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pieno

Il Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati.

Il Riviera cerca **DUE** figure di **CAPO PARTITA / SOUS CHEF** **Forte dei Marmi** con almeno tre anni di esperienza. Una dovrà essere specializzata nella partita dei primi, una si occuperà dei secondi. Le risorse si inseriranno in un organico giovane e dinamico. L'orario di lavoro sarà serale, dall'aperitivo alla cena. L'ambiente è piacevole, di classe e non stressante.

Attività richieste:

- Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù
- Memorizzare e ricreare le ricette del nostro menù
- Organizzazione degli ingredienti e del materiale per il servizio
- Controllo giornaliero della pulizia sull'ambiente di lavoro

Requisiti obbligatori:

- Almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore
- Eccellenti capacità comunicative e organizzative
- Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico

Si richiede la disponibilità per 6 giorni lavorativi a settimana.
Se necessario è possibile offrire vitto e alloggio nei pressi di Forte dei Marmi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.400,00 - €2.800,00 al mese

Orario:

- Turno notturno

Sede di lavoro: Di persona


  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 100 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...


  • Forte dei Marmi, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pieno

    Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stabilimenti balneari un/una: CAPO PARTITA CUCINA Le risorse si occuperanno dell'intera preparazione di pranzi e cene e dell'organizzazione e gestione della cucina. Dovranno operare in autonomia nella realizzazione di tutte le pietanze. Attività: - Ordini...


  • Forte dei Marmi, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pieno

    Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stabilimenti balneari un/una: CAPO PARTITA CUCINA Le risorse si occuperanno dell'intera preparazione di pranzi e cene e dell'organizzazione e gestione della cucina. Dovranno operare in autonomia nella realizzazione di tutte le pietanze. Attività: - Ordini...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    Condivide tecniche di cottura e di presentazione dei piatti. Monitora e controlla gli inventari, le scorte e i materiali oltre ai macchinari in dotazione. La persona che stiamo cercando ha una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati e conoscenza approfondita della normativa...


  • Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    Condivide tecniche di cottura e di presentazione dei piatti. Monitora e controlla gli inventari, le scorte e i materiali oltre ai macchinari in dotazione. La persona che stiamo cercando ha una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati e conoscenza approfondita della normativa...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    2 settimane fa


    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...


  • San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati,...


  • San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati,...


  • Alà dei Sardi, Sardegna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro: In un ambiente prestigioso e stimolante, il Ristorante D'Albergo a Chasseneuil-du-Poitou cerca due Cuochi capo partita con almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo.Richieste:Gestione autonoma della posizione;Conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime;Pulizia dell'area di lavoro;Gestione delle...


  • San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...


  • Alà dei Sardi, Sardegna, Italia Tui Magic Life Calabria A tempo pieno

    TUI MAGIC LIFE Calabria è un resort di alto livello appartenente al gruppo turistico leader a livello mondiale, TUI Group, con una presenza in circa 180 destinazioni globali.Il brand MAGIC LIFE conta 15 club nelle migliori destinazioni balneari del Mediterraneo, tra cui Italia, Spagna, Grecia, Egitto, Turchia e Tunisia.L'obiettivo principale di TUI MAGIC...


  • San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati,...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i viaggiatori...


  • San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa


    San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i...