Commis de Partie
3 settimane fa
**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar, pizzeria&bistrot e il suo punto di forza, il **Ristorante AQUA; **per passare al fiore all’occhiello del Gruppo, il bellissimo e moderno hotel 4 stelle fronte mare **Le Dune Suite Hotel**, con la sua accogliente **BeautyLife Spa**; per poi arrivare al fashion e frizzante **Lido Tabù**, apprezzato soprattutto tra i giovani, affiancato dal confortevole e suggestivo **Hotel Tabù** 3 stelle, che nasce direttamente sulla spiaggia.
Alla base del Gruppo, una famiglia semplice con una mentalità propensa ad investire, ad offrire prodotti e servizi sempre innovativi, capaci di emozionare chi li vive.
La cultura dell’ospitalità è quella di una struttura moderna e di uno staff altamente professionale e in grado di soddisfare le esigenze del cliente.
**Si ricerca, per il Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il Ristorante alla carta AQUA (ristorante sul mare che propone una cucina gourmet ricercata), la seguente figura**:
**COMMIS DE PARTIE**
All’interno di un ambiente dinamico e di alto livello, i nostri Commis de Partie supportano la brigata nella preparazione dei piatti secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite.
Il Commis de Partie si occupa della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu seguendo le direttive della figura di responsabile e operando in team; lavora nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
**Mansioni**:
- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia e delle materie prime e preparazione della linea
- Si occupa della preparazione dei piatti presenti nel menù, coordinandosi con lo/la Chef di cucina in collaborazione con il team
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia
- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture di pari livello o superiore
- Diploma scuola superiore
- Ottime capacità di organizzazione, gestione dello stress e team working
- Attenzione all’ordine e alla pulizia
INVIARE LA PROPRIA CANDIDATURA allegando curriculum vitae e foto
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Sede di lavoro: Di persona
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Commis de Partie
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoAll’interno di un ambiente dinamico e di alto livello, nostri Commis de Partie supportano la brigata nella preparazione dei piatti secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite. Il Commis de Partie si occupa della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti...
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Commis de Partie
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Commis de Rang
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoIl Commis de Rang esegue i compiti a lui assegnati secondo gli standards dell'Hotel in modo cordiale, tempestivo ed efficiente. Svolge attività di pulizia delle aree a lui assegnate. **Mansioni**: - È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si...
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Commis de Rang
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Commis de Partie
2 mesi fa
Porto Ercole, Italia Erqole SRL A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i nostri Team rappresentano i primi...
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Commis de Partie
4 settimane fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso, con apertura prevista in primavera 2023. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi...
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Chef de Rang
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pienoLo Chef de Rang contribuisce alla creazione di esperienze memorabili da regalare agli Ospiti. Siamo alla ricerca di una persona sorridente, dinamica e motivata che sappia inserirsi in un ambiente giovane e in continua evoluzione. **Mansioni**: - Curare e gestire il servizio all'interno della sezione di sala a lui assegnata, - Assicurare una perfetta mise...
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Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...
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Cameriere/Commis de Rang
2 settimane fa
Porto Rotondo, Italia Abi d'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pienoL’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, piscina, Kids Club, Spa con area umida, sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.Ricerchiamo la figura di Commis de Rang, che possa offrire alti livelli di...
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Cameriere/Commis de Rang
2 settimane fa
Porto Rotondo, IT Abi d'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pienoL’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, piscina, Kids Club, Spa con area umida, sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio. Ricerchiamo la figura di Commis de Rang, che possa offrire alti livelli di...
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Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;- Preparare e supervisionare la preparazione, la...
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Chef de Rang
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Commis de Rang
2 settimane fa
Porto Ercole, Italia Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno• Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, fornendo un servizio impeccabile e personalizzato durante i pasti.• Collaborare attivamente con il team di sala per garantire un servizio impeccabile e una straordinaria esperienza gastronomica per i nostri ospiti.• Assistere il personale senior nella preparazione e nell''apparecchiatura dei...
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Commis de Rang
2 settimane fa
Porto Ercole, IT Argentario Golf & Wellness Resort A tempo pieno• Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, fornendo un servizio impeccabile e personalizzato durante i pasti. • Collaborare attivamente con il team di sala per garantire un servizio impeccabile e una straordinaria esperienza gastronomica per i nostri ospiti. • Assistere il personale senior nella preparazione e nell''apparecchiatura dei...
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Chef de Partie
1 mese fa
Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno**Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...
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Cameriere/Commis de Rang
8 ore fa
Porto Rotondo (Olbia) Sardegna, Italia Abi d'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pienoL’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, piscina, Kids Club, Spa con area umida, sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio. Ricerchiamo la figura di Commis de Rang, che possa offrire alti livelli di...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Porto Rotondo, Italia Hilton A tempo pienoUn Chef de Partie es responsable de supervisar al personal y asegurar un alto nivel de preparación de los alimentos para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste en los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Chef de Partie, será responsable de supervisar al personal y...
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Commis de Rang
1 mese fa
Porto Ercole, Italia La Roqqa Hotel A tempo pienoLa Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”! **I punti di forza?** **Inclusion...
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Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pienoPer la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno commis di cucina.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;- Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piattiRequirements- ...
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Commis de Rang Romazzino a Belmond Hotel
2 mesi fa
Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pienoBelmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico. L’Hotel Romazzino, iconico Hotel della Costa Smeralda, apre per la stagione 2024 come Belmond Hotel.Opportunità come Commis de Rang al...