Sommelier

2 settimane fa


Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.

Requisiti:

- Almeno 2 anni di esperienza come sommelier

- Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia e Italia

- Familiarità con produttori contemporanei e stili moderni

- Capacità di vendita e comunicazione efficace con il cliente

- Attitudine alla formazione del team

- Precisione, responsabilità, attitudine collaborativa

- Forte motivazione alla crescita professionale

Responsabilità:

- Consulenza e servizio al cliente

- Gestione della cantina e aggiornamento dello stop-list

- Briefing quotidiani con il team di sala

- Partecipazione a degustazioni e aggiornamento carta vini

- Gestione attrezzature tecniche (incluso Coravin)

- Ricevimento merce, controllo scorte e inventario

- Collaborazione diretta con il brand sommelier

Offriamo:

- Ambiente gastronomico di rilievo

- 2 giorni di riposo

- Retribuzione competitiva con sistema di KPI e mance

- Formazione continua e possibilità di crescita interna

CERCHIAMO SOMMELIER — Sea Signora, Milano (zona Brera)

Se ami il vino, ti piace parlare con le persone e vuoi crescere in un progetto gastronomico ambizioso — questo annuncio è per te.

Cerchiamo qualcuno che:

- abbia almeno 2 anni di esperienza con il vino

- conosca bene Francia e Italia, anche i produttori contemporanei

- sappia vendere bene, con intelligenza e delicatezza

- abbia voglia di insegnare e imparare

- sia una persona responsabile, attenta, tranquilla

- e che davvero voglia fare questo lavoro, non per caso

Il lavoro:

- Servizio e vendita vini in sala

- Gestione della cantina e dello stop-list

- Briefing giornalieri con il team

- Partecipazione attiva nella carta vini

- Uso del Coravin, gestione scorte e ricevimento merci

- Coordinamento con la sommelier responsabile del progetto

Offriamo:

- Progetto solido e riconosciuto a Milano

- Team professionale, clima sereno

- Spazio per esprimersi, imparare e crescere

- Stipendio competitivo + KPI + mance

- Piano Welfare e assicurazione sanitaria

- Retribuzione: €1.950,00 al mese


  • Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

    Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...

  • Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

    Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...

  • Sommelier

    8 ore fa


    Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

    Sea Signora apre a Milano – Cerchiamo Sommelier con passione e talento Unisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera. Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in...

  • Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

    Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.Requisiti:- Almeno 2 anni di esperienza come sommelier- Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia...

  • Sommelier

    7 giorni fa


    Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Sommelier da inserire all’interno del proprio staff.La risorsa si occuperà di servire e consigliare il Cliente durante l’esperienza ristorativa e di gestire la cantina e la carta vini.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti...

  • Head Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Cantine Milano A tempo pieno

    CANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...

  • Head Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Cantine Milano A tempo pieno

    CANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...

  • Head Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Cantine Milano A tempo pieno

    CANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cerchiamo chi vuole guidare un progetto. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. Questa non è una posizione...

  • Sommelier

    4 settimane fa


    Milan, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a Sommelier    La risorsa, inserita all'interno dello staff, si occuperà di:·       Servire e consigliare i clienti sui migliori abbinamenti tra vini e cibo;·      ...

  • Sommelier

    2 settimane fa


    Milan, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a Sommelier    La risorsa, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata, si occuperà di:·       Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa,...