Panettiere Formativo
1 settimana fa
Il corso pratico di panificazione è rivolto a coloro che vogliono apprendere le basi della panificazione e del mondo del pane bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre.
I Principi FondamentaliIl corso è strutturato in 6 lezioni, ognuna delle quali è dedicata a un aspetto specifico della panificazione. Tra questi, la spiegazione delle varie tipologie di farine, la loro w e forza, le tipologie di lievitazione, gli impasti diretti e indiretti, la realizzazione del pane con lievito madre e la produzione di diversi tipi di pane con tecniche innovative.
Obiettivi del CorsoAl termine del percorso formativo, il discente avrà compreso le farine e i loro utilizzi, che cosa è il lievito, lievito madre e le loro applicazioni, e avrà sviluppato conoscenze pratica e teorica di fermenti classici come la biga e il poolish e le loro ricette derivate.
-
Panettiere Formatore
2 settimane fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto Performare A tempo pienoDescrizione del CorsoIl corso di panificazione è un'opportunità unica per imparare le tecniche e i segreti della panificazione artigianale. Durante il corso, gli studenti saranno guidati da un panettiere esperto che li aiuterà a comprendere i processi base della panificazione e a sviluppare le loro abilità pratiche.Obiettivi del Corso• Comprendere i...
-
Panettiere Formatore
1 mese fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione PanettiereProgetto PerFormare offre un corso di formazione per panettieri che desiderano migliorare le loro competenze e conoscenze nella panificazione avanzata.Descrizione del CorsoIl corso di panificazione avanzata è progettato per fornire ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per creare prodotti da forno di alta...
-
Panettiere Formatore di Panificazione Avanzata
2 settimane fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoCorso di Formazione in Panificazione AvanzataIl corso di formazione in panificazione avanzata è rivolto a tutti coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per creare prodotti da forno di alta qualità. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da un panettiere esperto che li aiuterà a sviluppare le tecniche di produzione del pane e di...
-
Panettiere Formatore
2 settimane fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto Performare A tempo pienoDescrizione del CorsoIl corso di panificazione professionale è rivolto a coloro che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare nel settore della panificazione. Durante il corso, gli allievi saranno formati per comprendere i processi base della panificazione e per sviluppare le abilità necessarie per creare prodotti da forno di alta...
-
Panettiere di Eccellenza
4 giorni fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto Performare A tempo pienoCorso di Formazione Pratica di Panificazione AvanzataIl corso di panificazione avanzata è progettato per coloro che desiderano acquisire le abilità necessarie per creare prodotti da forno di alta qualità. Gli studenti apprenderanno le tecniche più moderne per la produzione del pane e di altri prodotti da forno, come la pizza e i snacks vari. Obiettivi...
-
Panettiere Formatore
2 settimane fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoIl Corso di Panificazione di Progetto PerFormareProgetto PerFormare offre un corso di formazione in panificazione che si concentra sulla comprensione dei processi base della panificazione e del mondo del pane bianco. Il corso è progettato per fornire ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per lavorare con le materie prime e per sviluppare...
-
Panettiere Formatore di Panificazione Avanzata
2 settimane fa
Cittadella, Veneto, Italia Progetto Performare A tempo pienoCorso di Formazione Pratica di Panificazione AvanzataIl corso di panificazione avanzata è rivolto a coloro che desiderano acquisire le tecniche più moderne nella preparazione del pane e di altri lievitati da forno. Durante il corso, si affronteranno preparazioni con farine speciali, come farro e segale, e si vedrà la gestione del lievito madre, dalla...
-
Cittadella, Italia Progetto Performare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE AVANZATA ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 5 NOVEMBRE 2024.SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 5 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...
-
Corso Pratico Di Panificazione A Cittadella
2 settimane fa
Cittadella, Italia Progetto Performare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) Prossimo corso in partenza: Dal 4 febbraio 2025 SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso...
-
Cittadella, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)Prossimo corso in partenza: Dal 9 settembre 2024SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un...
-
Cittadella, Italia Progetto Performare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) Prossimo corso in partenza: Dal 9 settembre 2024 SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...
-
Corso pratico di panificazione a Cittadella
2 settimane fa
Cittadella, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)Prossimo corso in partenza: Dal 4 febbraio 2025SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un...
-
Corso Pratico Di Panificazione A Cittadella
2 settimane fa
Cittadella, Italia Progetto Performare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: 4 FEBBRAIO 2025 SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un...
-
Cittadella, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE AVANZATA ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 5 NOVEMBRE 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 5 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...
-
Corso pratico di panificazione a Cittadella
2 settimane fa
Cittadella, Italia Progetto PerFormare A tempo pienoISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A CITTADELLA (PD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: 4 FEBBRAIO 2025SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un forno...
