Chef di Cucina Capo

3 settimane fa


Licata, Sicilia, Italia Bluserena A tempo pieno
La nostra offerta di lavoro

Stiamo cercando un Chef di Cucina Capo per unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture in Sicilia.

Area di responsabilità
Il candidato ideale avrà il compito di:
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef.
• Essere responsabile della propria area di competenza.
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità.
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni.
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte.
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite.
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro.
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).

Requisiti
Il candidato dovrebbe avere:
• Esperienza come Chef di Cucina o in un ruolo equivalente.
• Conoscenza dei processi di produzione e gestione della cucina.
• Attitudine a lavorare in equipe e a gestire il tempo.
• Capacità di comunicare efficacemente con i colleghi e i clienti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.

  • Licata, Sicilia, Italia Restworld A tempo pieno

    Trattoria Stano: Cerchiamo un Capo Partita ai secondiIl nostro ristorante Trattoria Stano a Matera cerca un professionista esperto in gestione delle operazioni di una cucina professionale. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel settore e sarà capace di garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, mantenere l'area di...

  • Cuoco Capo Partita Senior

    4 settimane fa


    Licata, Sicilia, Italia Bluserena A tempo pieno

    La nostra cucina è il cuore della nostra ospitalità. Ricerchiamo un Cuoco Capo Partita che sia in grado di supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef.Le tue responsabilità saranno:•Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei...

  • Cucina di Alta Qualità

    3 settimane fa


    Licata, Sicilia, Italia Bluserena A tempo pieno

    La nostra cucina Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa unirsi alla nostra squadra di professionisti della cucina durante la stagione estiva nel nostro resort Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia. La nostra cucina è una parte fondamentale della nostra offerta di servizi eiamo alla ricerca di qualcuno che possa aiutarci a migliorarla e...

  • Culinary Team Lead

    2 settimane fa


    Licata, Sicilia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Bluserena, un leader nel settore dei servizi alberghieri, siamo alla ricerca di un cuoco capo partita - demi chef per unirsi alla nostra squadra durante la stagione estiva.Azienda e PosizioneSiamo una società con oltre 60 anni di esperienza nella gestione di strutture ricettive a 4 e 5 stelle in diverse località italiane. La nostra...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Licata, Italia Inplace A tempo pieno

    Ricerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.  Responsabilità:  - Preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Licata, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Licata, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Licata, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...


  • Licata, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo figure con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. La risorsa si occuperà di assistere operativamente i diversi cuochi capo partita per assicurare la buona riuscita dei piatti, preparando le basi e occupandosi della corretta...

  • Aiuto Cuoco/Cuoco

    3 mesi fa


    Licata, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Sei appassionato di cucina e desideri mettere le tue abilità culinarie al servizio di un'azienda dinamica e in crescita? Sei nel posto giusto!Stiamo cercando cuochi/aiuto cuochi per importanti aziende nel settore della ristorazione su tutto il territorio nazionale.Avrai la responsabilità di collaborare con lo chef nella preparazione...

  • Cuoco Capo Partita

    8 mesi fa


    Licata, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Vitto e alloggio inclusi. Preferibilmente residenti in Puglia/Basilicata Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni

  • Cuoco Capo Partita

    8 mesi fa


    Licata, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Vitto e alloggio inclusi. Preferibilmente residenti in Puglia/Basilicata Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni


  • Licata, Italia Gi Group Spa Filiale Di Melfi A tempo pieno

    FILIALE: MELFISPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo discount alimentare: Direttore di Punto Vendita GDO _ Scanzano Jonico La risorsa sarà inserita all'interno di supermercato su Scanzano Jonico. Si...


  • Licata, Italia Gi Group Spa Filiale Di Melfi A tempo pieno

    FILIALE: MELFISPECIALIZZAZIONE: Fashion & LuxuryGi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo discount alimentare:Direttore di Punto Vendita GDO _ Scanzano Jonico La risorsa sarà inserita all'interno di supermercato su Scanzano Jonico.Si occuperà...