Capopartita - Ristorazione
2 mesi fa
La nostra sede di Porto Cervo è alla ricerca di un Capopartita che possa contribuire alla crescita di un progetto unico in Italia.
Funzioni Principali- Supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti;
- Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale;
- Mantenimento del budget di cibo e manodopera entro le linee guida di bilancio;
- Formazione dei commis nella preparazione delle linee e esecuzione dei piatti;
- Ricezione merce e garanzia degli standard.
Cerchiamo una persona appassionata di cucina con esperienza e voglia di unirsi a noi. La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.
Dettagli del ContrattoTipo di contratto: Full Time. La retribuzione oraria indicativa è di €. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Chef De Partie per Ristorante di Lusso
4 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoPosizione: CapopartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capopartita che si unisca al nostro team di cucina. Questa figura professionale, riportando direttamente al Sous Chef e allo Chef De Cuisine, avrà un ruolo fondamentale nel garantire l'eccellenza culinaria.Responsabilità principali:Supervisione e formazione del personale di cucina,...
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Responsabile di Partita
2 mesi fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoPosizione: CapopartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capopartita che si unisca al nostro team culinario. Questa figura professionale, rispondendo direttamente al Sous Chef e al Chef De Cuisine, avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e Formazione: Gestire e formare i Commis e i Lavapiatti, attraverso briefing quotidiani per...
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Capopartita
4 mesi fa
Arzachena, Italia InPlace A tempo pienoPer la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita.Lo Chef De Partie, rispondendo direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine, ricopre le seguenti funzioni:- supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti, anche attraverso il daily briefing;- preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale,...
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Capopartita
2 settimane fa
Arzachena, Italia InPlace A tempo pienoPer la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita.Lo Chef De Partie, rispondendo direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine, ricopre le seguenti funzioni:- supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti, anche attraverso il daily briefing;- preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e personale,...
