Küchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische Küche

2 settimane fa


Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno
Unsere Küche

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche. Als Teil unseres Teams in Bozen werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.

Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Organisation der Arbeiten, die Herstellung und das Anrichten von Speisen sowie die Einhaltung der HACCP-Standards.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können. Wir suchen nach jemandem, der sich für die japanische Küche begeistert und sich auf die Herausforderung einlässt, unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Gerichten zu überraschen.

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie uns Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team begrüßen zu können

Deine Aufgaben
  • Leitung der Küche und Planung der Arbeiten
  • Herstellung und Anrichten von Speisen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte-Konzepts
Was wir dir bieten
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
  • Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Kostenloses Parken beim Hotel
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
  • Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World
  • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Familie
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
  • Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten)
  • Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
  • Mitarbeiterfeiern
  • Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • Faire Trinkgeldverteilung
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Corporate Benefits
  • Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben


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    Küchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche in Bozen. Als Teil der Premium Collection erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in der Küche in allen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenleiter (m/w/d) mit FührungserfahrungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung, der unsere Küche in Bozen leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche in allen Bereichen übernehmen. Mit Ihrer Leidenschaft für japanische Küche und europäischen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere gehobene Küche in Bozen. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche in allen Bereichen und Speisenzubereitung in allen Restaurantionsbereichen bei Abwesenheit des Küchenchefs.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs in der Küche in allen...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Chef de Rang (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche begeistern kann. Als Chef de Rang bist du verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste im Restaurantbereich. Du wirst unsere Gäste mit deiner Expertise für gehobene Gastronomie und deine Fähigkeit, komplexe Gerichte zu...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unsere BarUnsere Bar ist der perfekte Ort, um sich nach einem langen Tag zu entspannen und die atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten zu genießen. Unsere Bar ist Teil der Premium Collection und bietet eine einzigartige Atmosphäre, die von elegant-lässigem Style bis hin zu wahrer Wohlfühl-Atmosphäre reicht.Unsere KücheUnsere...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickDas Falkensteiner Hotel Bozen bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition. Das Hotel befindet sich im Herzen von Südtirols Hauptstadt Bozen und bietet eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Küche des Hotels ist bekannt für ihre gehobene japanische Küche mit europäischen Einflüssen und bietet...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere innovative Küche im Falkensteiner Hotel Bozen. In dieser Rolle wirst du Teil unseres Teams sein, das sich auf die Erstellung hochqualitativer Gerichte spezialisiert hat.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs in den RestaurationenSelbständige Leitung eines zugetragenen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher (m/w/d) für unser Hotel in BozenUnser Hotel in Bozen bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition. Wir suchen einen erfahrenen Kochmacher (m/w/d), der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche begeistern kann.Als Kochmacher (m/w/d) bist du für die Herstellung von Speisen nach den...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Unser TeamWir suchen ab sofort einen motivierten und engagierten Servicelehrling (w/m/d) für unsere Küche. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich für hochwertige Küche und erstklassigen Service einsetzt.Ihre AufgabenBerufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener GastronomieVerantwortungsbewusste...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Frühstückskoch (m/w/d) für Falkensteiner Hotel BozenWir suchen einen erfahrenen Frühstückskoch (m/w/d) für unser neues Hotel in Bozen. Als Teil der Premium Collection erwartet Sie eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten.Als Frühstückskoch (m/w/d) sind Sie für die Zubereitung von verschiedenen Eiergerichten à la minute,...

  • Küchenleiter

    7 giorni fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gehobene Küche in Bozen leiten kann. Der perfekte Kandidat sollte über mehrjährige Erfahrung in der Führung einer Küche verfügen und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein haben.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Frühstückskoch (m/w/d) in BozenWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Mochi Dependance in Bozen. Als Frühstückskoch (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung von Frühstück und Buffet. Du solltest eine hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung haben und ausgezeichnete Kommunikation und ein gewinnendes...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenleiter / Chef de Cuisine / Executive ChefWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität zu einem der besten in der Region macht.Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche und Speisenzubereitung in allen RestaurantionsbereichenExklusives FrühstücksbuffetEinhaltung aller...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil einer dynamischen und wachsenden Hotelgruppe sein.AufgabenVerantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichLeitung der eigenen StationSicherstellen...

  • Küchenleiter

    2 giorni fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unser TeamWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Organisation und Leitung der Küche verantwortlich sein.Deine AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der KücheLeitung der KüchenbrigadeKalkulation des Food AngebotesMonitoring der...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Barchef/Barmanager (M/W/D) in BozenWir suchen einen erfahrenen Barchef/Barmanager, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche und europäische Einflüsse begeistern kann. Als Teil der Premium Collection des Falkensteiner Hotels Bozen, erwartet Sie eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten.Deine...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia alpitronic A tempo pieno

    {"h1": "Elektroniktechniker (m/w/d) für Prüfstände", "p": "Wir suchen einen Elektroniktechniker (m/w/d) für den Aufbau und die Wartung von Prüfständen. Du bist handwerklich begabt und begeistert von Elektronik? Wir bieten dir ein innovatives Arbeitsumfeld in einem jungen, dynamischen Team und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entwickeln und neue...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Über das Hotel:Das neue Falkensteiner Hotel Bozen ist ein urbaner Rückzugsort, der Glamour und Tradition in Einklang bringt. Im Herzen von Südtirols Hauptstadt gelegen, bietet das Hotel eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Gäste können sich in der elegant-lässigen Atmosphäre entspannen und sich von der...


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    Frühstückskoch (m/w/d) - Falkensteiner Hotel BozenWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser Frühstücksbuffet im Falkensteiner Hotel Bozen. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und engagierten Mannschaft sein, die sich für hohen Service und Qualität einsetzt.Aufgaben:Eigenständige Führung und Verantwortung für das...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Schaurhof A tempo pieno

    Ausbildung zum KochWir suchen ein Kochlehrling (m/w/d) für unsere Küche. Als Kochlehrling (m/w/d) wirst du Teil unseres Teams und wirst unter der Anleitung erfahrener Köche arbeiten. Du wirst die Möglichkeit haben, deine Kochfähigkeiten zu verbessern und neue Rezepte zu erlernen.Was du erwartest:Ein interessantes und herausforderndes ArbeitsumfeldDie...