Chef de Rang per Struttura di Lusso in Provincia di Perugia
4 settimane fa
Descrizione del Lavoro
La nostra azienda, Gigroup H-1411, cerca un Chef de Rang per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia.
Compiti e Responsabilità
- Assicurare il servizio al tavolo in base agli standard operativi presenti nel ristorante;
- Preparare la mise en place ed allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
- Prendere le comande e relazionarsi con gli ospiti in modo professionale;
- Assicurare la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
- Collaborare con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
- Assicurare che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
- Assicurare il rispetto delle norme di salute e sicurezza.
Requisiti e Qualifiche
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining;
- Conoscenza del mondo vino e competenze di bar;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione;
- Predisposizione al lavoro in team e buona comunicazione;
- Passione per il servizio di lusso e discrezione nella gestione delle esigenze degli ospiti.
Offerta
- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da subito fino a fine anno con possibilità di rinnovo sul 2025;
- Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;
- Vitto e alloggio in struttura;
- Possibilità di usufruire di performativi dedicati altamente specializzati;
- Possibilità di usufruire di palestra interna, sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
Orario di Lavoro
5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di Lavoro
Lisciano Niccone (PG)
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