Chef de Rang per Prestigiosa Struttura Lusso in Provincia di Perugia

4 settimane fa


Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno
Offerta di Lavoro: Chef de Rang per Prestigiosa Struttura Lusso in Provincia di Perugia

La nostra azienda, Gi Group S.P.A., è una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

Descrizione del Lavoro

Il/la candidato/a avrà la possibilità di lavorare in un ambiente di lusso e professionalità, all'interno di un ristorante di alta classe. Il/la Chef de Rang risponderà al Maitre e lavorerà in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi.

Compiti e Responsabilità
  • Erogazione del servizio al tavolo in base agli standard operativi presenti nel ristorante;
  • Assicurazione che l'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria;
  • Preparazione della mise en place e allestimento degli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
  • Prendere le comande e relazionarsi con l'ospite in modo professionale;
  • Assicurazione della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
  • Servizio dei piatti e collaborazione con il Commis de Rang e il resto della brigata;
  • Assicurazione che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
  • Assicurazione del rispetto delle norme di salute e sicurezza.
Requisiti e Qualifiche

Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione. La conoscenza del mondo vino e competenze di bar costituiscono un plus.

Offerta di Lavoro

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da subito fino a fine anno con possibilità di rinnovo sul 2025. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato. Vitto e Alloggio in struttura. Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati. Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico). Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG).



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