Cucinatore di alta qualità

1 mese fa


Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Il nostro ristorante stellato cerca un cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team. La persona ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, misurando le dosi seguendo le procedure previste e controllando la peculiarità e la presentazione delle diverse portate.

Requisiti del candidato
  • Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
  • Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Châteaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
  • Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
  • Passione, flessibilità, gestione del tempo e collaborazione con il team
Offerte

Contratto a tempo determinato fino a novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e Alloggio



  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Offriamo un'esperienza di cucina unicaNella nostra splendida residenza familiare del XVII secolo, situata tra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, siamo alla ricerca di un Cucinatore di alta qualità che possa unirsi al nostro team di professionisti.Descrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato è un luogo di incontro...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato della catena Relais & Châteaux cerca un Cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti.ResponsabilitàEseguire la propria partita con cura e attenzione ai dettagli.Scegliere gli ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabiliti.Misurare le dosi con...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato cerca un cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti. La persona ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, misurando le dosi seguendo le procedure previste e controllando la...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:- Prepara e realizza prodotti di pasticceria di base, come lievitati, pane e dolci.- Collabora con il Cucinatore per preparare e impiattare i dessert e le specialità della casa.- Esegue attività di magazzinaggio e gestione delle cellule frigorifere, garantendo una gestione efficiente dei rifornimenti e delle scadenze.- Assicura la...


  • Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un luogo di soggiorno unico, circondato da vigneti e uliveti, con una storia che risale al XVII secolo. Le stanze sono disegnate per ricreare lo stile delle ville toscane, con terrazze che offrono una vista spettacolare sulla campagna toscana.QualifichePer questo ruolo, cerchiamo un candidato con esperienza...


  • Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è una residenza familiare del XVII secolo situata nella campagna toscana. La struttura principale è circondata da vigneti e uliveti, creando un ambiente unico e rilassante. Il ristorante propone una cucina regionale con sapori e fragranze locali.QualifichePer questo ruolo si richiede:Diploma/LaureaBuona...


  • Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è una residenza familiare del XVII secolo situata nella campagna toscana. La struttura principale è circondata da vigneti e uliveti, offrendo una vista panoramica sulla campagna.QualifichePer questo ruolo, cerchiamo un candidato con esperienza di almeno un anno nel settore alberghiero o ristorativo. La...


  • Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIl nostro ristorante stellato cerca un cucinatore stagionale per supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti. Le responsabilità includono la creazione e presentazione dei piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile, il ricevimento delle merci e lo stoccaggio, la...

  • Cucina di alta qualità

    4 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Richiesta di candidaturaStiamo cercando un professionista con esperienza nel settore della ristorazione e della sommelleria per unincarico stagionale presso il nostro ristorante Relais Il Falconiere & Spa.Qualifiche richiesteConoscenza dei vini e esperienza nel ruolo di sommelierCapacità di lavorare in team e di fornire un servizio di alta...

  • Cucina di alta qualità

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Richiesta di candidaturaStiamo cercando un professionista per ricoprire il ruolo di Chef de rang-Commis-Sommelier presso il nostro ristorante Relais Il Falconiere & Spa.RequisitiConoscenza dei vini: conoscenza approfondita dei vini e della loro storiaEsperienza: esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo sia in contesti alberghieri sia...

  • Cucinatore Stagionale

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Commis di Cucina è un ruolo fondamentale all'interno del nostro ristorante stellato. Sarai responsabile di supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti, creare e presentare i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile.Compiti e ResponsabilitàSupportare il...

  • Cucinatore Stagionale

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Commis di Cucina Stagionale lavorerà all'interno del nostro ristorante stellato, supportando il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti. Sarà responsabile della creazione e presentazione dei piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile.Compiti e...

  • Estetista Senior

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    La nostra azienda Relais & Châteaux cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Estetista presso la nostra struttura di benessere.Descrizione del ruolo:- Esegui trattamenti estetici viso e corpo di alta qualità;- Offri massaggi rilassanti e personalizzati;- Accogli e gestisci gli appuntamenti dei clienti con professionalità e cortesia;-...

  • Pasticcere di Relais

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa si occupa di preparare e presentare piatti di alta qualità, seguendo le ricette e le istruzioni del Pastry Chef. Sono richieste conoscenze tecniche sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi, nonché esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux.Compiti...

  • Estetista Professionista

    4 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNell'ambito della nostra struttura di benessere e bellezza, siamo alla ricerca di un professionista esperto in trattamenti estetici e benessere che possa fornire servizi di alta qualità ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàEffettuare trattamenti estetici viso e corpo;Preparare e eseguire massaggi;Accogliere i clienti e gestire la...

  • Estetista di Lusso

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    La nostra azienda, Relais & Châteaux, cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Estetista di Lusso presso la nostra struttura di benessere.Le responsabilità del ruolo includono:Effettuare trattamenti estetici viso e corpo di alta qualità;Offrire massaggi rilassanti e personalizzati;Accogliere i clienti con cortesia e gestire le loro...

  • Estetista di Lusso

    3 settimane fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    La nostra azienda Relais & Châteaux cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Estetista di Lusso. La posizione si trova nella nostra splendida residenza familiare del XVII secolo, circondata da vigneti e uliveti che offrono una vista mozzafiato sulla campagna toscana.Il candidato ideale sarà in grado di offrire trattamenti estetici di...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Ruoli e ResponsabilitàIl nostro Relais & Châteaux cerca candidati motivati per ricoprire il ruolo di Guest Services Liaison. Le tue eccellenti abilità di comunicazione e la tua capacità di lavorare in team saranno fondamentali per fornire un'esperienza di alta qualità agli ospiti.Competenze Richieste• Diploma o Laurea• Conoscenza di Italiano,...


  • Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra azienda, situata nella Toscana, cerca un giovane commissario di cucina per la stagione 2024. L'obiettivo principale è quello di formare un team di cuochi esperti per offrire una cucina di alta qualità ai nostri clienti.Compiti:Supportare il capo cucina durante le fasi di preparazione dei piatti;Criare e presentare i piatti...

  • Cameriere di Sala

    1 mese fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante Relais Il Falconiere & Spa cerca un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Cameriere di Sala. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente di alta qualità, offrendo un servizio eccellente ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise en place dei tavoli e il...