Capo Partita: Supervisore Cucina

Augusto cerca un Cuoco Capo Partita\r Risultati previsti:- Gestione autonoma della partita assegnata.- Cotture, linee e servizio coordinati.- Responsabile diretto dello Chef.- Coordina l'attività del Commis.- Formazione e creazione dello spirito di squadra.Caratteristiche richieste:- 5 anni di esperienza come chef (obbligatorio).Salarie e...

Piccola realtà ristorativa sull’ isola di Capri, nella famosa piazzetta, ricerca per stagione estiva 2025, per un periodo di 8 mesi Aprile / Ottobre, giovane Chef Capo Partita ai secondi e antipasti. EDUCAZIONE ESEMPLARE Massimo rispetto per colleghi, sottoposti e titolare. Rispetto per gli orari di lavoro e per la figura dello Chef Executive. VOGLIA...

Siamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.** **Posizione**: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio. Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività...

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**Ristorante Villa Margherita, **sito nel centro di Capri**, **ricerca **cuoco capo partita** per la stagione estiva L'azienda offre alloggio sull'isola. **Periodo di riferimento: 1 Aprile - 31 Ottobre 2025.** Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Data di inizio prevista: 01/04/2025

**Descrizione**: **Requisiti**: - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente. - Forte leadership e capacità di lavorare in team. - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie. - Passione per la cucina e dedizione alla qualità. Unisciti al nostro team e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili per i...

**Descrizione**:**Requisiti**:- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente.- Forte leadership e capacità di lavorare in team.- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.- Passione per la cucina e dedizione alla qualità.Unisciti al nostro team e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri...

All'interno del Ristorante:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio- è responsabile della qualità del proprio operato- effettua la pulizia del proprio posto di...

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €2.300,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - sous chef: 6 anni (Obbligatorio)

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità-...