Addetto alla Cucina Capo
3 settimane fa
Big Mamma Group è una società di ristorazione italiana con sede in Francia. Abbiamo aperto 26 ristoranti in diversi paesi europei. La nostra missione è quella di condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana con i nostri clienti.
Obiettivi del Cuoco Capo Partita:
- Gestione dello stock e dell'inventario
- Conoscenza della direzione artistica del gruppo
- Controllo della qualità e della mise en place
- Gestione del pass e del servizio
- Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina
- Formazione di figure junior
Benefici:
- Corso di lingua
- Supporto iniziale per l'alloggio e il trasferimento
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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Cucina Capo di Brigata
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del RuoloLa Ménagère è un ristorante diffuso che offre un'esperienza gastronomica unica. Stiamo cercando un capo partita per unirsi alla nostra brigata e contribuire al successo del locale.Compiti e ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia della qualità...
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Cucina Capo Partita
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita per il nostro ristorante di lusso. La persona ideale avrà 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e possiederà competenze in:Tecniche di taglio e conservazione delle materie primePreparazioni culinarieGestione delle comande e degli ordini di cucinaIl candidato...
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Capo Partita di Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pienoRicerca Capo PartitaLa nostra brigata di cucina è alla ricerca di un professionista qualificato che possa guidare la nostra squadra nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti.ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della partita assegnata, del controllo qualità e rispetto delle normative, della coordinazione e...
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Cucina Capo di Ristorante
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra cucina è alla ricerca di un leader che possa guidare la nostra brigata di cuochi nella cucina di un ristorante di alta cucina.Per il ristorante La Ménagère, localizzato nel centro di Roma, stiamo cercando un capo partita che possa gestire al meglio la nostra cucina.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve...
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Capo Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Diana Hunters A tempo pienoLa società Diana Hunters, specializzata nella Ricerca e Selezione di personale qualificato, cerca un Capo Cucina per azienda cliente del settore Hotellerie. La risorsa si occuperà di sostituire lo chef, organizzare le preparazioni, supportare lo Chef nelle preparazioni di piatti e assicurarsi il rispetto degli standard previsti. Richiesta esperienza di...
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Capo di cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pienoOfferta di lavoro: Adecco Italia Spa è alla ricerca di un Cuoco capo responsabile per il Ristorante Fattoria Toccaferro, un'azienda abruzzese in forte crescita ed espansione. Compiti e responsabilità: Dirigere la cucina e supervisionare l'attività dei dipendenti.Garantire la qualità dei piatti e l'organizzazione efficiente della cucina.Collaborare con il...
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Cucina Capo per Ristorante In Centro
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoIl ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che possa unirsi a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il capo partita dovrà essere autonomo nel ruolo e dovrà essere disposto a mettersi in gioco e a gestire in autonomia la partita assegnata dallo chef.Si richiede esperienza nel...
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Capo Cucina Senior
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Humangest Spa A tempo pienoDescrizione del ruolo:Humangest Spa sta cercando un Capo Cucina Senior appassionato e motivato per unirsi al nostro team.L'azienda, famoso brand storico di Roma, nota per la sua tradizione culinaria e l'innovazione, sta per riaprire un nuovo ristorante in zona Roma Talenti.Sotto la guida di un renomato Chef, siamo alla ricerca di un Capo Cucina Senior...
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Cucina Capo Partita
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pienoRicerca di un Cuoco o una Cuoca Capo PartitaE-Work Spa, sede di Roma, ricerca un Cuoco o una Cuoca Capo Partita per lavorare all'interno delle più prestigiose strutture alberghiere di lusso.Descrizione del RuoloIl/la candidato/a selezionato/a dovrà dirigere la brigata in cucina, organizzare il lavoro di gruppo e sovraintendere la preparazione e la cottura...
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Capo Cucina Ristorante Carne
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pienoGli impieghi per il ruolo di capo cucina sono considerati molto ambiti. Tutti gli addetti al settore sognano di poter raggiungere tale posizione e dirigere una cucina come quella del nostro ristorante situato nel centro storico di Isola del Liri.Compiti e ResponsabilitàConseguire il meglio dal proprio staff per assicurare un alto livello di qualità dei...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoIl Margutta, storico ristorante romano, cerca un cuoco capo partita appassionato per unirsi alla sua squadra. La cucina del Margutta è nota per la sua ricchezza di sapori e la sua attenzione ai dettagli. Se sei un cuoco con passione e voglia di crescere, questo è il posto giusto per te.Descrizione del ruolo: Il cuoco capo partita sarà responsabile della...
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Capo Cucina Ristorante di Carne
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra azienda, Restworld, ricercasi un Capo Cucina per il nostro ristorante di carne a Isola del Liri. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno:• Gestione brigata di cucina• Cucina di carne• Gestione ordini e forniture•...
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Cucina Capo Antipasti e Dolci
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pienoIl Casale Di Roma cerca un Cuoco Capo per il settore Antipasti e Dolci. La cucina è tradizionale romana, con possibilità di lavorare in pizzeria e braceria. Richiesta minima esperienza. Lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Preferenza per persone automuniti di zona.
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Capo Cucina di Carne in Ristorante
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Capo Cucina di Carne per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri.Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina e sarà motivato a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaCucina di carneGestione ordini e...
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Cuoco Capo
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Page Personnel A tempo pienoPrestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma. Offriamo una retribuzione competitiva e un alloggio incluso.Descrizione del ruoloIl nostro team è alla ricerca di un cuoco capo disponibile a lavorare in un ambiente dinamico e professionale.Compiti e responsabilitàIl cuoco capo sarà responsabile della gestione della cucina e della supervisione...
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Cucina Capo Partita per Ristorante di Alto Livello
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoRuolo della Cucina Capo PartitaStiamo cercando un capo partita appassionato per un ristorante di alto livello a Roma. Il candidato dovrà essere autonomo nel ruolo e avere voglia di mettersi in gioco e di gestire in autonomia la partita che gli verrà assegnata dallo chef.Competenze RichiesteAutonomia gestione della posizioneAzionare la...
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Capo Partita nella Cucina del Ristorante Molo 29
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoSi ricerca un Capo Partita per la cucina del ristorante Molo 29. La persona ideale possiede almeno 5 anni di esperienza come Capo Partita nel settore della ristorazione, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile. Ecco le principali competenze richieste:• Autonomia nella gestione della posizione;• Conoscenza delle tecniche di taglio;•...
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Capo Cucina in Hotel a Roma
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Place and People A tempo pieno**Ricercato per la nostra struttura alberghiera a Roma un Capo Cucina motivato e appassionato.**La tua missione sarà quella di guidare l'attività di cucina della nostra struttura, assicurandosi che tutti i pasti siano preparati con cura e precisione.Per questo ruolo cerchiamo qualcuno con esperienza nella gestione di brigate di cucina e capacità di...
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Capo partita senior per cucina raffinata
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia CareerWallet A tempo pienoRichiesta per Capo partitaStiamo cercando un professionista appassionato e competente per la squadra del ristorante "Molo 29" a Roma.La persona ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 5 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile.Il candidato selezionato dovrà dimostrare autonomia nella gestione della...
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Cuoco Capo Partita per Ristorante di Alta Cucina
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per Ristorante di Alta CucinaIl ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che si unisca a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia e offre un'esperienza culinaria unica...