Addetto alla Cucina Capo

3 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

Big Mamma Group è una società di ristorazione italiana con sede in Francia. Abbiamo aperto 26 ristoranti in diversi paesi europei. La nostra missione è quella di condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana con i nostri clienti.

Obiettivi del Cuoco Capo Partita:

  • Gestione dello stock e dell'inventario
  • Conoscenza della direzione artistica del gruppo
  • Controllo della qualità e della mise en place
  • Gestione del pass e del servizio
  • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina
  • Formazione di figure junior

Benefici:

  • Corso di lingua
  • Supporto iniziale per l'alloggio e il trasferimento

I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.


  • Cucina Capo di Brigata

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Ménagère è un ristorante diffuso che offre un'esperienza gastronomica unica. Stiamo cercando un capo partita per unirsi alla nostra brigata e contribuire al successo del locale.Compiti e ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia della qualità...

  • Cucina Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita per il nostro ristorante di lusso. La persona ideale avrà 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e possiederà competenze in:Tecniche di taglio e conservazione delle materie primePreparazioni culinarieGestione delle comande e degli ordini di cucinaIl candidato...

  • Capo Partita di Cucina

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Ricerca Capo PartitaLa nostra brigata di cucina è alla ricerca di un professionista qualificato che possa guidare la nostra squadra nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti.ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della partita assegnata, del controllo qualità e rispetto delle normative, della coordinazione e...

  • Cucina Capo di Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra cucina è alla ricerca di un leader che possa guidare la nostra brigata di cuochi nella cucina di un ristorante di alta cucina.Per il ristorante La Ménagère, localizzato nel centro di Roma, stiamo cercando un capo partita che possa gestire al meglio la nostra cucina.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve...

  • Capo Cucina

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Diana Hunters A tempo pieno

    La società Diana Hunters, specializzata nella Ricerca e Selezione di personale qualificato, cerca un Capo Cucina per azienda cliente del settore Hotellerie. La risorsa si occuperà di sostituire lo chef, organizzare le preparazioni, supportare lo Chef nelle preparazioni di piatti e assicurarsi il rispetto degli standard previsti. Richiesta esperienza di...

  • Capo di cucina

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Adecco Italia Spa è alla ricerca di un Cuoco capo responsabile per il Ristorante Fattoria Toccaferro, un'azienda abruzzese in forte crescita ed espansione. Compiti e responsabilità: Dirigere la cucina e supervisionare l'attività dei dipendenti.Garantire la qualità dei piatti e l'organizzazione efficiente della cucina.Collaborare con il...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che possa unirsi a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il capo partita dovrà essere autonomo nel ruolo e dovrà essere disposto a mettersi in gioco e a gestire in autonomia la partita assegnata dallo chef.Si richiede esperienza nel...

  • Capo Cucina Senior

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Humangest Spa A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Humangest Spa sta cercando un Capo Cucina Senior appassionato e motivato per unirsi al nostro team.L'azienda, famoso brand storico di Roma, nota per la sua tradizione culinaria e l'innovazione, sta per riaprire un nuovo ristorante in zona Roma Talenti.Sotto la guida di un renomato Chef, siamo alla ricerca di un Capo Cucina Senior...


  • Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    Ricerca di un Cuoco o una Cuoca Capo PartitaE-Work Spa, sede di Roma, ricerca un Cuoco o una Cuoca Capo Partita per lavorare all'interno delle più prestigiose strutture alberghiere di lusso.Descrizione del RuoloIl/la candidato/a selezionato/a dovrà dirigere la brigata in cucina, organizzare il lavoro di gruppo e sovraintendere la preparazione e la cottura...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Gli impieghi per il ruolo di capo cucina sono considerati molto ambiti. Tutti gli addetti al settore sognano di poter raggiungere tale posizione e dirigere una cucina come quella del nostro ristorante situato nel centro storico di Isola del Liri.Compiti e ResponsabilitàConseguire il meglio dal proprio staff per assicurare un alto livello di qualità dei...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Margutta, storico ristorante romano, cerca un cuoco capo partita appassionato per unirsi alla sua squadra. La cucina del Margutta è nota per la sua ricchezza di sapori e la sua attenzione ai dettagli. Se sei un cuoco con passione e voglia di crescere, questo è il posto giusto per te.Descrizione del ruolo: Il cuoco capo partita sarà responsabile della...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, Restworld, ricercasi un Capo Cucina per il nostro ristorante di carne a Isola del Liri. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno:• Gestione brigata di cucina• Cucina di carne• Gestione ordini e forniture•...


  • Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Il Casale Di Roma cerca un Cuoco Capo per il settore Antipasti e Dolci. La cucina è tradizionale romana, con possibilità di lavorare in pizzeria e braceria. Richiesta minima esperienza. Lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Preferenza per persone automuniti di zona.


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Capo Cucina di Carne per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri.Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina e sarà motivato a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaCucina di carneGestione ordini e...

  • Cuoco Capo

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma. Offriamo una retribuzione competitiva e un alloggio incluso.Descrizione del ruoloIl nostro team è alla ricerca di un cuoco capo disponibile a lavorare in un ambiente dinamico e professionale.Compiti e responsabilitàIl cuoco capo sarà responsabile della gestione della cucina e della supervisione...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo della Cucina Capo PartitaStiamo cercando un capo partita appassionato per un ristorante di alto livello a Roma. Il candidato dovrà essere autonomo nel ruolo e avere voglia di mettersi in gioco e di gestire in autonomia la partita che gli verrà assegnata dallo chef.Competenze RichiesteAutonomia gestione della posizioneAzionare la...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Si ricerca un Capo Partita per la cucina del ristorante Molo 29. La persona ideale possiede almeno 5 anni di esperienza come Capo Partita nel settore della ristorazione, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile. Ecco le principali competenze richieste:• Autonomia nella gestione della posizione;• Conoscenza delle tecniche di taglio;•...


  • Roma, Lazio, Italia Place and People A tempo pieno

    **Ricercato per la nostra struttura alberghiera a Roma un Capo Cucina motivato e appassionato.**La tua missione sarà quella di guidare l'attività di cucina della nostra struttura, assicurandosi che tutti i pasti siano preparati con cura e precisione.Per questo ruolo cerchiamo qualcuno con esperienza nella gestione di brigate di cucina e capacità di...


  • Roma, Lazio, Italia CareerWallet A tempo pieno

    Richiesta per Capo partitaStiamo cercando un professionista appassionato e competente per la squadra del ristorante "Molo 29" a Roma.La persona ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 5 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile.Il candidato selezionato dovrà dimostrare autonomia nella gestione della...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di Alta CucinaIl ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che si unisca a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia e offre un'esperienza culinaria unica...