Capo Cuoco Esigente

1 mese fa

Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno
Descrizione della Posizione

Nell'ambito del nostro piano di espansione, stiamo cercando un Capocuoco motivato e professionista per occuparsi della gestione delle cucine dei nostri hotel a 4 e 5 stelle in Sardegna, Puglia, Calabria, Sicilia e Abruzzo.

Compiti Principali
  • Gestione dei Reparti Culinari: supervisionare l'intera catena di produzione culinaria, garantendo la qualità dei piatti offerti ai nostri ospiti.
  • Sicurezza e Igiene: assicurare che tutte le procedure di sicurezza e igiene siano rispettate secondo i protocolli HACCP.
  • Pianificazione e Controllo: pianificare con cura il servizio gastronomico, controllare i tempi di preparazione e garantire che ogni piatto sia presentato nel modo più attraente possibile.
  • Lavoro di Squadra: collaborare con gli altri membri della squadra per raggiungere gli obiettivi comuni e garantire una atmosfera lavorativa positiva.
Requisiti Minimi
  • Esperienza Precedente: esperienza di almeno 3 anni come capocuoco o chef responsabile in un ambiente analogo.
  • Certificazioni e Qualifiche: conoscenza approfondita delle normative sulla sicurezza e igiene alimentare (HACCP), capacità di comunicare efficacemente in italiano e in inglese.
  • Tecnologie e Ferramenta: conoscenza degli strumenti e delle tecnologie necessarie per la gestione efficiente dei reparti culinari.
Caratteristiche desiderate
  • Pasionalità e Motivazione: essere spinto da una vera passione per la cucina e da un forte desiderio di miglioramento costante.
  • Organizzazione e Piano: essere in grado di pianificare e organizzare il lavoro con efficienza e rapidità.
  • Flessibilità e Adattabilità: essere disposto a lavorare in contesti diversi e adottare nuove metodologie e tecniche.
  • Leadership e Cooperazione: possedere un buon senso dell'umore e delle relazioni umane, dimostrando leadership naturale e collaborazione con i colleghi.

  • Chef de Partie Responsabile

    1 mese fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Il Cuoco Capo di Partita è un ruolo fondamentale nella nostra cucina. Siamo alla ricerca di una persona qualificata e motivata che possa supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Compiti e Responsabilità:•...

  • Cucina Capofila di Eccellenza

    2 giorni fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    **Chi siamo**Bluserena Spa Unipersonale è un gruppo internazionale con una lunga storia che inizia con un hotel sul mare. Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti esperienze indimenticabili e curare la natura e lo sviluppo dei territori in cui operiamo.**Il ruolo**Noi cerchiamo Cucinieri Capo Partita per ricoprire il ruolo della stagione estiva 2025....

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Pescara, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario.Collaborare...

  • Capo Partita, Aiuto Cuoco, Cameriere di Sala

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 capo partita,1 aiuto cuoco,1 cameriere di sala con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte...

  • Cuoco, Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Pescara, Italia MOOD HOTEL A tempo pieno

    Opera Ristorante situato nei pressi dell'uscita autostradale Pescara Nord ( Montesilvano ), ricerca Cuochi Capi Partita da inserire nel proprio staff. Flessibilità a lavorare su linee diverse, oltre alla costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio. - **Inviare...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Luar event e wedding srls A tempo pieno

    Qualifiche responsabilità richieste Esperienza professionale comprovata come chef in ristoranti di cucina italiana e cottura alla griglia. Diploma o certificato di istruzione culinaria da una scuola accreditata. Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Capacità di gestire in modo efficace una cucina,...

  • Housekeeping Manager/Governante

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Apulia Hotel srl A tempo pieno

    L’Apulia Hotel Group, nasce in Puglia nel 2014 da un’idea di Antonio Vivo e Gaetano Pio Colavita. Le strutture del gruppo garantiscono un elevato standard dei servizi e della rete di vendita al cliente. Ci rivolgiamo ad una platea molto ampia vista la grande varietà della proposta alberghiera: dai villaggi con animazione agli hotel experience nei...

  • Housekeeping Manager/Governante

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Apulia Hotel Srl A tempo pieno

    L'Apulia Hotel Group, nasce in Puglia nel 2014 da un'idea di Antonio Vivo e Gaetano Pio Colavita.Le strutture del gruppo garantiscono un elevato standard dei servizi e della rete di vendita al cliente.Ci rivolgiamo ad una platea molto ampia vista la grande varietà della proposta alberghiera: dai villaggi con animazione agli hotel experience nei luoghi più...

  • ? [Candidati In 3 Minuti] Cuoco Capo Partita Per Resorts Abruzzo

    5 mesi fa

    Pescara, Italia Club Esse A tempo pieno

    Club Esse Hotels & resorts con "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato.Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando per la nostra struttura in Abruzzo, precisamente a Montesilvano (PE),...