Lavori attuali relativi a Cucina di alta qualità - Cortona, Toscana - Relais Il Falconiere & Spa
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoOffriamo un'esperienza di cucina unicaNella nostra splendida residenza familiare del XVII secolo, situata tra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, siamo alla ricerca di un Cucinatore di alta qualità che possa unirsi al nostro team di professionisti.Descrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato è un luogo di incontro...
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Cucinatore di alta qualità
2 mesi fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato della catena Relais & Châteaux cerca un Cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti.ResponsabilitàEseguire la propria partita con cura e attenzione ai dettagli.Scegliere gli ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabiliti.Misurare le dosi con...
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Cucina di alta qualità
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoRichiesta di candidaturaStiamo cercando un professionista con esperienza nel settore della ristorazione e della sommelleria per unincarico stagionale presso il nostro ristorante Relais Il Falconiere & Spa.Qualifiche richiesteConoscenza dei vini e esperienza nel ruolo di sommelierCapacità di lavorare in team e di fornire un servizio di alta...
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Cucinatore di alta qualità
1 mese fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato cerca un cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team. La persona ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, misurando le dosi seguendo le procedure previste e controllando la peculiarità e la...
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Cucinatore di alta qualità
2 mesi fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro ristorante stellato cerca un cucinatore di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti. La persona ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, misurando le dosi seguendo le procedure previste e controllando la...
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Cucina di alta qualità
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoRichiesta di candidaturaStiamo cercando un professionista per ricoprire il ruolo di Chef de rang-Commis-Sommelier presso il nostro ristorante Relais Il Falconiere & Spa.RequisitiConoscenza dei vini: conoscenza approfondita dei vini e della loro storiaEsperienza: esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo sia in contesti alberghieri sia...
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Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoOfferta di LavoroLa nostra azienda, situata nella Toscana, cerca un giovane commissario di cucina per la stagione 2024. L'obiettivo principale è quello di formare un team di cuochi esperti per offrire una cucina di alta qualità ai nostri clienti.Compiti:Supportare il capo cucina durante le fasi di preparazione dei piatti;Criare e presentare i piatti...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è una residenza familiare del XVII secolo situata nella campagna toscana. La struttura principale è circondata da vigneti e uliveti, creando un ambiente unico e rilassante. Il ristorante propone una cucina regionale con sapori e fragranze locali.QualifichePer questo ruolo si richiede:Diploma/LaureaBuona...
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Sommelier di cucina
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del lavoroLa nostra azienda, Relais & Châteaux, cerca un Sommelier di cucina per il nostro ristorante stellato. Il candidato ideale sarà responsabile della creazione e presentazione dei piatti, della gestione della qualità del proprio operato e della pulizia del proprio posto di lavoro.Compiti e responsabilitàSupportare il capo partita...
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Cucinatore di alta qualità
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un luogo di soggiorno unico, circondato da vigneti e uliveti, con una storia che risale al XVII secolo. Le stanze sono disegnate per ricreare lo stile delle ville toscane, con terrazze che offrono una vista spettacolare sulla campagna toscana.QualifichePer questo ruolo, cerchiamo un candidato con esperienza...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è una residenza familiare del XVII secolo situata nella campagna toscana. La struttura principale è circondata da vigneti e uliveti, offrendo una vista panoramica sulla campagna.QualifichePer questo ruolo, cerchiamo un candidato con esperienza di almeno un anno nel settore alberghiero o ristorativo. La...
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Pasticcere di alta qualità
4 giorni fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoDescrizione del ruolo:- Prepara e realizza prodotti di pasticceria di base, come lievitati, pane e dolci.- Collabora con il Cucinatore per preparare e impiattare i dessert e le specialità della casa.- Esegue attività di magazzinaggio e gestione delle cellule frigorifere, garantendo una gestione efficiente dei rifornimenti e delle scadenze.- Assicura la...
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Sommelier di base
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoLa risorsa si occupa di preparare e presentare piatti di alta qualità, lavorando a stretto contatto con il Chef di cucina. Le attività principali includono la preparazione di base, la lievitazione, la cottura e l'impiattamento. La risorsa deve essere in grado di leggere e interpretare le ricette e la documentazione tecnica, scegliendo le materie prime e...
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Sommelier di cucina
1 mese fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del lavoroIl nostro ristorante stellato cerca un commis sommelier per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione. Il candidato ideale sarà in grado di supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti, creare e presentare i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del...
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Sommelier di cucina
2 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoRicerca e selezione dei viniAll'interno del ristorante stellato:Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piattiCrea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabilePartecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggioÈ responsabile della qualità del proprio operatoEffettua la...
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Estetista Senior
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoLa nostra azienda Relais & Châteaux cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Estetista presso la nostra struttura di benessere.Descrizione del ruolo:- Esegui trattamenti estetici viso e corpo di alta qualità;- Offri massaggi rilassanti e personalizzati;- Accogli e gestisci gli appuntamenti dei clienti con professionalità e cortesia;-...
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Sommelier Assistente
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa si occupa di preparare e presentare i dolci e i sorbetti nel ristorante della nostra azienda. Le responsabilità includono:Preparare le preparazioni di base, come pane e dolci al piatto, e presentarli in modo attraente.Seguire le ricette e la documentazione tecnica per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti.Curare...
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Pasticcere di Relais
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa si occupa di preparare e presentare piatti di alta qualità, seguendo le ricette e le istruzioni del Pastry Chef. Sono richieste conoscenze tecniche sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi, nonché esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux.Compiti...
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Sommelier Assistente
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro ristorante stellato cerca un Sommelier Assistente per unirsi al nostro team di professionisti della cucina. Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione dei piatti, della presentazione dei piatti e della gestione della qualità del proprio operato.Compiti e ResponsabilitàSupportare il capo partita durante le fasi...
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Estetista Professionista
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del LavoroNell'ambito della nostra struttura di benessere e bellezza, siamo alla ricerca di un professionista esperto in trattamenti estetici e benessere che possa fornire servizi di alta qualità ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàEffettuare trattamenti estetici viso e corpo;Preparare e eseguire massaggi;Accogliere i clienti e gestire la...
Cucina di alta qualità
2 mesi fa
**Descrizione del lavoro**
All'interno del ristorante, riportando al Maître, si occupa di:
- Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
- Registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli
**Qualifiche richieste**
Per questo ruolo si richiede:
- Diploma/Laurea
- Buona conoscenza di inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
- Esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo sia in contesti alberghieri sia ristorativi
- Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)
- Massima serietà, professionalità, standing
- Completano il profilo: passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working
**Condizioni di lavoro**
Il contratto è a tempo determinato da subito a fine novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo e all'esperienza. Disponibilità full time.
