Lavori attuali relativi a Sous-chef de table - Colle di Val d'Elsa, Toscana - Relais & Châteaux

  • Sous-chef de table

    4 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Il Sous-chef de table si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione e pianificazione delle attività di cucina, garantendo l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e eccellenza. È responsabile della coordinazione del lavoro della brigata, dell'assegnazione di compiti e lavori di routine e speciali, nonché...

  • Sous chef

    1 mese fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIl nostro ristorante 2* Michelin cerca un Sous chef di alta qualità per supportare lo Chef nella gestione della cucina. La persona ideale sarà in grado di garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione.Le responsabilità...

  • Chef de Rang Senior

    4 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Chef de Rang è un membro essenziale del team di sala del Château De Mercuès e svolge un ruolo fondamentale nella gestione delle attività di servizio. Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e garantire un servizio impeccabile;Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala;Registrare le comande e servire...

  • Chef di Cucina Senior

    3 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sous Chef di Cucina si occupa di supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina.• Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione;• Coordinare il lavoro dei...

  • Commis di sala- Arnolfo Ristorante

    3 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl Commis di sala si occupa di gestire la mise en place, accogliere la clientela e sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine. Supporta lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure.Qualifiche richiesteLa persona ideale è una persona con ottima conoscenza dell'italiano...

  • Commis di sala

    4 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Commis di sala si occupa di gestire la mise en place all'interno del ristorante stellato, accogliere la clientela e sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine. Inoltre, supporta lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure.Competenze richieste• Ottima conoscenza...

  • Fine Dining Restaurant Assistant

    4 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    About the JobWe are looking for a highly skilled and experienced Fine Dining Restaurant Assistant to join our team at Relais & Châteaux.Key ResponsibilitiesManage the mise en place, ensuring that all areas of the restaurant are prepared and ready for service.Welcome guests and provide exceptional customer service, ensuring that all clients feel welcome and...

  • Sous-Chef De Table

    5 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo."Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre suggerimenti di menù...

  • Sous-chef (Sottocapo Cuoco) Chef de Partie

    4 settimane fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    DANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turno...

  • Sous-chef (Sottocapo Cuoco) Chef de Partie

    2 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    DANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - sous...

  • Sous-chef de table

    6 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo."Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre suggerimenti di menù...

  • Sous Chef

    6 mesi fa

    Provincia di Savona, Liguria, Italia Talent Solutions srl A tempo pieno

    Crazy Pizza nasce da Majestas, il principale curatore di esperienze di ristorazione di lusso e intrattenimento. ManpowerGroup per conto di Crazy Pizza sta cercando un Sous Chef entusiasta ed energico per unirsi al meraviglioso e dinamico team di sala di Crazy Pizza Varazze. **Sous Chef**: **Obiettivi ed attività**: Supportare l’Head Chef nel raggiungere...

  • Sous chef- Arnolfo

    6 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. "Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    6 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Company Description Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    6 mesi fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Demi Chef de PartieL'azienda Falkensteiner Hotels & Residences cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Demi Chef de Partie. Il candidato ideale avrà esperienza lavorativa di almeno 2 anni in cucina e sarà in grado di pianificare e organizzare le attività in ciascun ambito.Compiti e ResponsabilitàAssistenza all'Executive Chef de...

  • Demi Chef de Partie

    3 mesi fa

    Provincia di Padova, Veneto, Italia HOTEL ESPLANADE TERGESTEO A tempo pieno

    Hotel 5 stelle a Montegrotto Terme ricerca la figura di Demi-Chef talentuoso e appassionato da inserire nel team di cucina. Capacità richieste: - Esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità - Assistere lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle operazioni quotidiane - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di...

  • Chef de Partie für Entrèmetier | Gardemanager

    14 ore fa

    Provincia di Bolzano, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pieno

    Für unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | Gardemanager Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa

    Provincia di Varese, Italia Accor A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa, porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Borgonovo Val Tidone, Italia Novo osteria A tempo pieno

    Per il nostro ristorante gourmet segnalato sulla guida michelin, con pochi coperti, cerchiamo una figura di chef de rang. Contratto di lavoro: Apprendistato Benefit: - Alloggio Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Borgonovo Val Tidone, Italia Novo osteria A tempo pieno

    Cerchiamo chef de rang per il nostro ristorante di cucina gourmet con pochi coperti, di recente ristrutturazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato Benefit: - Alloggio Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

  • Executive Sous Chef De Cuisine

    4 settimane fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Join Falkensteiner Hotels & Residences as an Executive Sous Chef De Cuisine and take on a challenging role in our dynamic team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for designing and planning menus for our guests, managing and motivating employees, and ensuring the highest quality standards in the kitchen.Your Key...

  • Sushi Chef

    4 settimane fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unisciti al nostro team di cucina!Stai cercando un nuovo sfida professionale? Siamo alla ricerca di un Chef de Partita Sushi per unirsi al nostro team di cucina innovativa ed in costante crescita.I tuoi compiti saranno:Assistere il Restaurant Manager, lo Chef de Cuisine o il Sous ChefResponsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o...

  • Sous Chef di Cucina

    3 settimane fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pieno

    La nostra azienda innovativa e dinamica cerca un professionista come te per un ruolo da protagonista nella creazione di esperienze uniche per i nostri ospiti. Come Demi Chef de Partie di Sushi, sarai responsabile della preparazione delle pietanze secondo le istruzioni dello Chef de Partie o Chef de Cucina. Un ruolo di grande importanza, che richiede garanzia...

  • Chef de Partie Sushi

    1 mese fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e innovativo? Falkensteiner Hotels & Residences offre la possibilità di unirsi a un team di professionisti appassionati di cucina e di offrire esperienze uniche ai nostri ospiti.Compiti e ResponsabilitàAssistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous...

  • Chef de Projet Monetique

    5 mesi fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia DIGWAY A tempo pieno

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) Chef de Projet Monétique talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre l' équipe de notre client à Monaco. Vous serez responsable de la gestion et de la mise en œuvre de projets monétiques, en assurant la coordination entre les différentes parties prenantes et en garantissant le respect des délais...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Borgonovo Val Tidone, Italia Ristorante la palta A tempo pieno

    Il ristorante La Palta ricerca una figura di **Chef de rang con esperienza**. Alcune delle principali responsabilità includono: - accogliere gli ospiti con cordialità e professionalità, - assicurare un servizio efficiente e all'altezza degli standard aziendali, - curare la mise en place dei tavoli, coordinando il flusso delle portate, servendo e...

Sous-chef de table

1 mese fa

Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Nell'ambito del nostro ristorante 2* Michelin, siamo alla ricerca di un Sous-chef de table che si occupi di supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina.

Il candidato ideale sarà in grado di garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione.

Le responsabilità del ruolo includono:

  • Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina;
  • Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area;
  • Coordinare il lavoro dei membri della brigata;
  • Disporre compiti e lavori di routine e speciali;
  • Indirizzare e aiutare l'attività dei propri collaboratori;
  • Verificare e monitorare le capacità tecniche delle risorse, in termini di qualità, assicurandone l'adeguata formazione secondo gli standard aziendali;
  • Verificare gli ordini di generi alimentari stilati dai propri collaboratori;
  • Assicurarsi il corretto approvvigionamento delle materie;
  • Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina;
  • Istruire il personale per quanto riguarda il menù, i piatti e le ricette;
  • Garantire la corretta applicazione delle normative in materia di Igiene.

Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di supportare lo Chef nella gestione delle attività di cucina.

La nostra azienda è membro di Relais & Châteaux e offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.

Il contratto sarà commisurato all'effettiva esperienza della risorsa scelta e la disponibilità sarà full time su turni.