Küchenchef

1 mese fa


Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno
Überblick

Das Falkensteiner Hotel Bozen ist ein luxuriöses Hotel in der Hauptstadt Südtirols, Bozen. Es bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen der Stadt.

Die Küche

Unsere Küche ist bekannt für ihre gehobene japanische Küche mit europäischen Einflüssen. Wir bieten eine Vielzahl von Gerichten an, von Sushi und Sashimi bis hin zu Tapas und Robatagerichten. Unser Fokus liegt auf der Qualität und der Originalität unserer Gerichte.

Deine Aufgaben
  • Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche und Speisenzubereitung in allen Restaurantionsbereichen
  • Erstellung des Jahresbudgets und der Capex-Empfehlungen in Zusammenarbeit mit der Direktion
  • Rekrutierung und Einarbeitung einer Küchenbrigade und Stewarding sowie deren Führung und Entwicklung
  • Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
  • Dienstplangestaltung
  • Mitarbeiteressen
Was wir dir bieten
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
  • Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Kostenloses Parken beim Hotel
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Gastronomische ErfahrungenWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere gehobene Küche in Bozen leiten möchte. Die perfekte Gelegenheit, um Ihre Leidenschaft für japanische Küche mit europäischen Einflüssen zu teilen und unsere Gäste mit einer einzigartigen Geschmackserfahrung zu verwöhnen.VerantwortungsbereichVerantwortung für die...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark A tempo pieno

    Karrierechance in der gehobenen KücheUnser Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark sucht einen Küchenleiter für unsere gehobene Küche, um gemeinsam mit unserem Team eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu schaffen.Als Küchenleiter werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen und gemeinsam mit unserem...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    {"h1":"Unsere Gourmetküche erwartet dich!","p":"Arbeiten Sie in einem der schönsten Hotels Südtirols und erleben Sie unsere raffinierte und abwechslungsreiche Küche. Wir bieten Ihnen täglich ein 5-Gänge-Menü mit 3-facher Menüwahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Unsere Küche ist bekannt für unsere Mega-Erlebnisprogramme, die von...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Übernehmen Sie die Herausforderung!Sie suchen eine neue Herausforderung als Küchenchef in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols?Wir suchen Sie für das Wellness Park Hotel Ruipacherhof ab Anfang April bis vorraussichtlich November 2025.Aufgaben:Sie verführen unsere Gäste mit drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen und großem Salatbuffet,...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Unsere AusbildungsmöglichkeitArbeiten Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!Sie suchen eine neue Herausforderung als Küchenmitarbeiter?Wir suchen Sie ab September bis November als Küchenmitarbeiter (m/w/d) Ihre AufgabenWir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche mit unserem TOP-Küchenchef, der Sie in die Welt der...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unsere neue Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung begleiten möchte. Die richtige Persönlichkeit für diese Herausforderung ist jemand, der kreativ ist, hohes Qualitätsbewusstsein hat und sich für die japanische Küche begeistert.Deine Aufgaben:Verantwortung für die...

  • Aspirant Sous Chef

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Karriere für ambitionierte KöcheUnser Hotel in Bozen bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen der Stadt. Wir suchen einen Chef de partie, der sich auf eine Herausforderung einlässt und sich in unserem Team einbringen möchte.Als Chef de partie bei Falkensteiner Hotels &...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Golserhof A tempo pieno

    Schwerpunkte  "Wir freuen uns auf Ihre Gedanken und Ideen, um unsere Küche noch besser zu gestalten"  Was Sie mitbringen sollten:  Sie arbeiten gerne in einem dynamischen Team und sind kreativ und offen für Neues. Rotation der verschiedenen Posten oder einen fixen Posten Während der Servicezeiten gehört es zudem zu Ihren Aufgaben, gemeinsam mit...

  • Küchenchef (M/W)

    4 settimane fa


    Bolzano, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!Sie suchen eine neue Herausforderung?Wir suchen Sie für das ****s Wellness Park Hotel Ruipacherhof ab Anfang April bis vorraussichtlich November 2025  als Küchenchef (m/w)   Ihre Aufgaben Sie verwöhnen unsere  ca.80 Hausgäste im Rahmen der ¾ Gourmet-Wohlfühlpension mit Wahl...


  • Bolzano - Bozen, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    **Zum Hotel**: Glamour trifft auf Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen Bozens. Im Herzen von Südtirols Hauptstadt gelegen, eröffnet im April 2025 das neue **Falkensteiner Hotel Bozen** als Teil der Premium Collection. In diesem urbanen Rückzugsort erwartet Gäste neben elegant-lässigem Style und wahrer...


  • Bolzano, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

          Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt." das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort ein Servicelehrling (w/m/d) Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie verantwortungsbewusste Arbeitsweise Wir bieten: ...


  • Bolzano, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt." das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen flexiblen und zuverlässigen Mitarbeiter als Küchenlehrling (w/m/d) Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie verantwortungsbewusste...


  • Bolzano - Bozen, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    **Zum Hotel**: Glamour trifft auf Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen Bozens. Im Herzen von Südtirols Hauptstadt gelegen, eröffnet im April 2025 das neue **Falkensteiner Hotel Bozen** als Teil der Premium Collection. In diesem urbanen Rückzugsort erwartet Gäste neben elegant-lässigem Style und wahrer...


  • Bolzano, Veneto, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Ihre HerausforderungWir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter, der sich für unsere innovative Küche begeistert. Als Küchenlehrling (w/m/d) werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Erstellung von kulinarischen Meisterwerken.Ihre QualifikationenErste Erfahrungen im Bereich GastronomieVerantwortungsbewusste...


  • Bolzano Bellunese, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt." das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort ein Servicelehrling (w/m/d) Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie verantwortungsbewusste Arbeitsweise Wir bieten: Leistungsbezogener...


  • Bolzano Bellunese, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt."das Credo von Küchenchef von Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen flexiblen und zuverlässigen Mitarbeiter als Küchenlehrling (w/m/d)Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomieverantwortungsbewusste...

  • Küchenlehrling (w/m/d)

    2 settimane fa


    Bolzano Bellunese, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt."das Credo von Küchenchef von Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen flexiblen und zuverlässigen Mitarbeiter als Küchenlehrling (w/m/d)Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomieverantwortungsbewusste...

  • Chef De Partie

    3 mesi fa


    Bolzano, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!Sie suchen eine neue Herausforderung?Wir suchen Sie ab Mitte/Ende September bis November als: Chef de Partie / Tournant (m/w) wenn möglich mit Italienischkenntnissen, welcher auch den Küchenchef an seinen freien Tagen vertreten kann.Ihre Aufgaben Wir bieten eine raffinierte,...


  • Bolzano, Veneto, Italia Hotel Elephant A tempo pieno

    Hochkarätige Ausbildung bei Hotel ElephantBei uns suchen wir ab sofort einen Kochlehrling (w/m/d), der durch sein Engagement und seine Bereitschaft zur Weiterentwicklung aufsticht. Wir bieten eine Chance, sich in einer gehobenen Gastronomie zu beweisen und Karrierechancen in einem dynamischen Team.Wenn Sie sich für kulinarische Herausforderungen begeistern...

  • Sous-Chef (M/W)

    3 mesi fa


    Bolzano, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!Sie suchen eine neue Herausforderung als Sous-Chef ?Wir suchen Sie ab Mitte oder Ende September bis November als: Sous-Chef (m/w) wenn möglich mit etwas Italienischkenntnissen   Ihre Aufgaben Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche.Täglich haben wir ein...


  • Bolzano, Italia Hotel Rimmele A tempo pieno

    Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!Sie suchen eine neue Herausforderung als Jungkoch/-köchin?Wir suchen Sie ab September bis November als Jungkoch/in / Küchencommis (m/w/d)   Ihre Aufgaben Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche mit unserem TOP-Küchenchef, der Sie in die Welt der Fitst Class Küche...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Bolzano, Italia Hotel Golserhof A tempo pieno

    Sous Chef (m/w/d) ab März   Was Sie mitbringen sollten: Sie arbeiten gerne in einem dynamischen Team und sind kreativ und offen für Neues.Rotation der verschiedenen Posten oder einen fixen Posten Während den Servicezeiten gehört es zudem zu Ihren Aufgaben gemeinsam mit unserem Küchenchef die Speisen geschmackvoll anzurichten Sie sind ein Team-Player  ...


  • Bolzano - Bozen, Italia Resch und Frisch A tempo pieno

    **Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst**: **Verkaufsgebiet: Südtirol, Bozen, Meran**: **ONLINE BEWERBEN** **ÜBER WHATSAPP BEWERBEN** Die Gastronomie ist Ihre Welt - Sie sind gerne unterwegs und wünschen sich familienfreundlichere Arbeitszeiten? Wir wenden uns sowohl an erfahrene Außendienstmitarbeiter*innen, an Studienabgänger*innen als auch an...