Chef di Cucina
3 giorni fa
Nell'ambito della nostra azienda, Etjca S.p.A. Filiale di Lucca, stiamo selezionando una figura professionale per un nostro cliente operante nel settore della ristorazione.
Si cerca un Chef di Cucina che possa gestire la preparazione di piatti in autonomia.
L'incaricato si occuperà delle tempistiche di servizio, coordinandosi con la sala, e a fine turno, della pulizia, del riordino e dell'approvvigionamento degli ambienti di lavoro.
Requisiti Richiesti:- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2/3 anni;
- Conoscenza delle varie partite di cucina;
- Conoscenza delle norme HACCP;
- Conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti, in particolare delle tecniche di pulitura e di taglio, oltre che delle tecniche di cottura;
Inoltre, si offre inserimento iniziale con contratto di somministrazione finalizzato all'inserimento in organico aziendale.
Caratteristiche del Lavoro- Orario: full time;
- Luogo di lavoro: Lucca;
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy pubblicata sul sito web aziendale.
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Collaboratore di Cucina
2 mesi fa
Lucca, Toscana, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €beBee Professionals è alla ricerca di un Collaboratore di Cucina appassionato e entusiasta. Questo ruolo è ideale per chi è desideroso di apprendere e crescere nel campo della ristorazione. Come membro del nostro team di cucina, supporterai lo chef nella preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la velocità del servizio.Compiti:Assistenza nella...
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Direttore della Cucina per Ristorante e Bar
3 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Undisclosed A tempo pienoDescrizione del Lavoro">Nell'ambito della nostra cucina, siamo alla ricerca di un Direttore che possa coordinare la brigata e garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato. La persona selezionata si occuperà di gestire i turni del personale di cucina, preparazione linea e ingredienti per il servizio e assicurare la corretta pulizia dell'area...
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Cucinatore Capo per ristorante e bar Lucca
7 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno 2.000 €Ricerca un Cucinatore capo per il nostro Ristorante, Bar e Bistrot a Lucca. Il candidato ideale deve avere esperienza come Sous Chef o Chef, con conoscenze tecniche sulla cottura e preparazione delle portate.Gli obblighi includono la gestione della cucina, la coordinazione della brigata di 3 persone, i turni del personale di cucina, la preparazione degli...
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Lucca, Toscana, Italia Osteria Miranda A tempo pienoOsteria MirandaRicerca figure professionali qualificate in cucina, attrezzate ad affrontare le esigenze culinarie del proprio ristorante. Si necessitano individui che dimostrino esperienza in ambiente Gourmet e stellati Michelin. Garantiti sono il vitto e l'alloggio in staff house concesso al personale.Caratteristiche richieste:Lavoro da svolgere: capo...
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Chef/Auxiliaire de Cuisine Chef
4 settimane fa
Lucca, Toscana, Italia Cirfood S.C. A tempo pienoCirfood S.C. cerca una figura di alta competenza per il nostro team di produzione pasti presso l'Ospedale di Barga (LU) Via dei Frati 1.Responsabilità: Preparare e organizzare la produzione giornaliera, garantendo la qualità e la quantità richieste.Gestire in completa autonomia le attività della cucina, con attenzione alla produttività ed al costo...
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Chef di Cucina
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante San Colombano A tempo pienoSiamo alla ricerca di una figura da chef responsabile per la nostra cucina. Cerchiamo una persona con alcuni anni di esperienza nel ruolo di responsabile di cucina di Ristoranti Italiani (meglio se toscani) con voglia di portare avanti un progetto duraturo. Richiesta massima serietà, pulizia, precisione e puntualità. Passione e voglia per il proprio...
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Lucca, Italia Chef Paolo Monti Cooking School A tempo pienoAssistente ai clienti per scuola di cucina, aiutare lo chef nel portare dli ingredienti dalla cucina per il corso del giorno pulire dove lavorano i clienti servire le pietanza. Pulire la sala dopo il corso e riapparecchiare Inglese gradito Esperienza di ristorazione non necessaria ma gradita, bella presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 20 a settimana Disponibilità: -...
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Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 30 a settimana Orario: - Festivo -...
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Lucca, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso.Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita.Contratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €10,00 all'oraOre previste: 20 a settimanaDisponibilità:- Festivo-...
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Lucca, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso.Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita.Contratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €10,00 all'oraOre previste: 30 a settimanaOrario:- Festivo- Straordinari-...
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Chef
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Vipore A tempo pienoSiamo alla ricerca di una nuova figura da inserire nell'organico della nostra cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)
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Lucca, Italia ristorante la cantina di carignano A tempo pienoAssistente ai clienti per scuola di cucina, aiutare lo chef nel portare dli ingredienti dalla cucina per il corso del giorno pulire dove lavorano i clienti servire le pietanza. Pulire la sala dopo il corso e riapparecchiare Inglese gradito Esperienza di ristorazione non necessaria ma gradita, bella presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Responsabile Di Cucina Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per " Stella Polare ", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone
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Responsabile di cucina per ristorante e bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrot Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e...
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Responsabile di cucina per ristorante e bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrot - Lucca Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e...
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RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE E BISTROT
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoRESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE E BISTROT - LUCCA Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e' ha buone competenze inerenti:leadership e...
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Viareggio (Lucca), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoCena seduti, 5 portate. Vip in sala Per cosa ti serve lo chef? Cena speciale, evento privato Che pasto deve preparare? Cena, dolce Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Base tartufo, tradizionale, italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, **Osteria Miranda**. Situato nel centro storico della città di **Lucca**, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell’accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi. Ricerca le seguenti figure da...
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Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, Osteria MirandaSituato nel centro storico della città di Lucca, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell'accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi.Ricerca le seguenti figure da inserire nel...
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Capo Partita Primi/Secondi e Sous Chef a Lucca
4 settimane fa
Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, Osteria MirandaSituato nel centro storico della città di Lucca, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell’accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi.Ricerca le seguenti figure da inserire nel...
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Aiuto Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse...
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Capo Partita Primi/Secondi E Sous Chef A Lucca
4 settimane fa
Lucca, Italia Osteria Miranda A tempo pienoRistorante Gastronomico, Osteria MirandaSituato nel centro storico della città di Lucca, con una proprietà giovane, ma con esperienza decennale nel settore dell'accoglienza, mira alla formazione di un gruppo solido su base umana e professionale per consolidare il progetto già in corso e svilupparne di nuovi.Ricerca le seguenti figure da inserire nel...
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Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse che...
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Aiuto Alla Cucina
6 mesi fa
Lucca, Italia Vetta S.R.L. A tempo pienoRichiediamo affidabilità, puntualità, precisione, capacità di innovare, lingua inglese (almeno un livello base per poter comunicare con i clienti). La risorsa si dovrà occupare di coadiuvare lo chef durante i servizi (colazione / pranzo / cena), su turnazione. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni -...