Chef de partie

13 ore fa


Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

Pievec Aldina recherche un Chef de Partie pour un CDD de 5 mois. Voici le détail de cette offre d'emploi.

Présentation

Nous sommes une équipe dynamique et conviviale, nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui veux travailler dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité.

Salaire

Le salaire est compris entre 25 000€ et 35 000€ annuels en fonction de l'expérience.

Développement professionnel

Tout au long de votre parcours chez Pievec Aldina, vous aurez l'occasion de développer vos compétences professionnelles grâce à des formations continuelles.

Missions
  • Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques.
  • Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration.
  • Atteindre les objectifs du département.
  • Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable.
  • Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté.
  • Respecter les recettes et fiches techniques.
  • Accompagner les équipes dans leur formation.
  • Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance.
  • Echanger avec tous les services de l'hôtel.
Avantages
  • Environnement de travail dynamique et convivial.
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté).
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille.
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection.
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash.
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux.
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison.
  • Mutuelle attractive.
  • E-learning: formations gratuites sur application.
Profil recherché
  • Organisé(e).
  • Rigoureux(e).
  • Dynamique.
  • Esprit d'équipe.
  • Bienveillance.
  • Polyvalent(e).
  • Sens du détail.
  • Flexible.

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Développez vos compétences culinaires avec nousNous recherchons un Chef de Partie dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de maîtriser et d'appliquer les normes d'hygiène et sanitaires, d'élaborer des prestations culinaires de haute qualité et de maintenir un environnement de travail sûr et efficace.Missions...

  • Chef(fe) de partie

    4 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de Partie dans notre équipe de cuisine. Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans la cuisine.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité.Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène...

  • Chef(fe) de partie

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un chef de partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les...

  • Chef(fe) de partie

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de partie dans notre équipe de cuisine.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef(fe) de partie

    4 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste de responsabilité élevée dans notre équipe de cuisine.Missions : Maçonner et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine junior

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe dynamique à Pieve Aldina.Missions :Aider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couperAider le chef de partie...

  • Chef de cuisine junior

    1 settimana fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un chef de cuisine junior pour relever les défis de notre cuisine dynamique.Missions principales :Préparer et cuisiner les plats de base en respectant les normes de qualité et de sécurité.Aider le chef de partie à gérer les préparations et à optimiser les processus de cuisine.Contribuer à la mise en place des garnitures, sauces...

  • Chef(fe) de partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour notre équipe de cuisine.Missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène...

  • Chef(fe) de Partie

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Missions et responsabilités : Concevoir et préparer des plats gastronomiques de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Diriger et superviser les équipes de cuisine, en garantissant un environnement de travail harmonieux et...

  • Chef de Salle

    4 giorni fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Mission Chef de RangNous recherchons un Chef de Rang dynamique pour notre équipe. Vous serez chargé de donner des instructions aux commis et de participer au travail. Vos missions incluent la mise en place des consoles de service, l'accueil du client, la supervision du déroulement du service et la ranger les matériel de service.AvantagesEnvironnement de...

  • Chef(fe) de Partie

    1 settimana fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste de responsabilité dans notre équipe de cuisine.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef(fe) de rang

    1 settimana fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste à Pieve Aldina.Le Chef(fe) de rang est responsable de la supervision du service et de l'accueil des clients. Il ou elle doit garantir l'excellence de l'expérience client et assurer que les normes de service soient respectées.Missions : Accueillir les clients et les installer à leur...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Découvrez notre offre de travailNous recherchons un Chef de Rang dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez chargé de donner des instructions aux commis, de participer au travail de mise en place des consoles de service, d'accueillir les clients et de superviser le déroulement du service.Missions clésDonner des...

  • Chef de rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef de rang maitrisant la gestion de la salle et la supervision du personnel pour un poste à temps partiel de 5 mois.Missions clés :Conduire les commis et participer activement à la mise en œuvre des opérations de service.Mettre en place les consoles de service et s'assurer de leur fonctionnement optimal.Accueillir les clients à...

  • Chef(fe) de rang

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité dans notre équipe de restauration.Missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le...

  • Chef(fe) de rang

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité importante dans notre équipe de service hôtelier.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur arrivée et les installer à une tableSuperviser le déroulement du service pour les tables de...

  • Chef(fe) de rang

    3 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang dans notre équipe. Votre mission sera de donner des instructions aux commis et de participer au travail de l'équipe. Vous serez responsable de la mise en place des consoles de service, de l'accueil des clients, de la supervision du déroulement du service et...

  • Chef(fe) de rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité au sein de notre équipe de restauration.Missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le...

  • Chef(fe) de rang

    2 settimane fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste à temps partiel de 5 mois, à compter de mai 2024.Vos missions :Donner des instructions aux commis et participer au travail.Mise en place des consoles de service.Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.Superviser le...

  • Chef(fe) de rang

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Pieve Aldina. Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de manière efficaceMise en place des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelleAccueillir les clients à leur arrivée, les installer à une table...