Chef de partie
1 mese fa
Pievec Aldina recherche un Chef de Partie pour un CDD de 5 mois. Voici le détail de cette offre d'emploi.
PrésentationNous sommes une équipe dynamique et conviviale, nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui veux travailler dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité.
SalaireLe salaire est compris entre 25 000€ et 35 000€ annuels en fonction de l'expérience.
Développement professionnelTout au long de votre parcours chez Pievec Aldina, vous aurez l'occasion de développer vos compétences professionnelles grâce à des formations continuelles.
Missions- Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques.
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration.
- Atteindre les objectifs du département.
- Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable.
- Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté.
- Respecter les recettes et fiches techniques.
- Accompagner les équipes dans leur formation.
- Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance.
- Echanger avec tous les services de l'hôtel.
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté).
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille.
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection.
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash.
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux.
- Prime Cooptation et prime de deuxième saison.
- Mutuelle attractive.
- E-learning: formations gratuites sur application.
- Organisé(e).
- Rigoureux(e).
- Dynamique.
- Esprit d'équipe.
- Bienveillance.
- Polyvalent(e).
- Sens du détail.
- Flexible.
-
Cuisinier(e) de Régie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous sommes à la recherche d'un professionnel dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine comme Cuisinier(e) de Régie au sein de Pieve Aldina.Détails du posteSalaire estimé :€ 25 000 par an, selon les normes du secteur et en fonction de l'expérience.Description du posteAutorisé(e) à travailler dans une ambiance rapide et...
-
Spécialiste Culinaire de Partie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoPieve Aldina recherche un Spécialiste Culinaire de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Mission : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans un environnement exigeant.Elaborer, préparer des prestations culinaires de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir en état d'hygiène...
-
Chef(fe) de rang
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoPieuve Aldina recherche un responsable d'expérience client pour une durée de 5 mois à compter de mai 2024. Le candidat idéal doit être capable de donner des instructions aux commis et participer au travail dans un environnement dynamique et convivial.MissionsLes missions du responsable d’expérience client incluent la mise en place des consoles de...
-
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescription du poste Nous recherchons un Gestionnaire culinaire pour un CDD de 7 mois à compter d'avril. Vos missions : • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) • Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef • Maintenir en état...
-
Responsabile di Ristorante
1 mese fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescrizione del LavoroL'assistente responsabile del ristorante assicura il funzionamento quotidiano del locale in ottemperanza alle norme vigenti e garantendo alti livelli di coinvolgimento del team e soddisfazione del cliente.Richiesta di esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in strutture di pari livello o superioreOttima conoscenza della lingua...
-
Amministratore di Ristorante Senior
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoL' Amministratore di Ristorante senior svolge un ruolo fondamentale nell'operazione e nel funzionamento quotidiano del ristorante, garantendo l'eccellenza del servizio e la soddisfazione dei clienti. Pagamento stimato mensile: 2.200 €.Risulta necessario essere automunito, affinché possa disporre della propria auto per muoversi durante le operazioni...
-
Capo Sezione Ristorazione Pieve Aldina
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoL'assistente responsabile del ristorante di Pieve Aldina collabora strettamente con il Capo di sezione per garantire la gestione efficace della struttura.Il compenso annuo è di circa 27.000 Euro, incluso vitto e alloggio in un appartamento situato nel centro di Radda, a 4 km dalla struttura.Per questo ruolo si richiede esperienza come chef de rang in...
-
Chef(Fe) De Partie
6 mesi fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
-
Chef(fe) de partie
6 mesi fa
Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
-
Chef(Fe) De Partie F/H
2 settimane fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescription de l'entreprise Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...
-
Chef(Fe) de Partie
2 settimane fa
Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno**Description de l'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...
-
Cuoco (Chef de Partie)
2 mesi fa
Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno**Descrizione del Ruolo**: Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Cuoco/Chef de Partie che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della...
-
Chef de Rang
6 mesi fa
Radda in Chianti, Italia VESCINE RL A tempo pieno**Posizione**: Chef de Rang **Luogo**: Radda in Chianti, Toscana **Chi Siamo**:Borgo Vescine è un'azienda dinamica e innovativa nel settore dell'Hospitality di nicchia. Crediamo nella creazione di un ambiente di lavoro positivo e inclusivo in cui ogni membro del team contribuisce al nostro successo. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come cameriere...
-
Chef(Fe) De Rang
6 mesi fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 5 mois, à compter de mai 2024 !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...
-
Chef(fe) de rang
6 mesi fa
Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 5 mois, à compter de mai 2024 !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...
-
Chef de Rang
6 mesi fa
Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno**Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Les Domaines de Fontenille è un...
-
Commis(e) de cuisine
6 mesi fa
Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 8 mois, à compter d'avril 2024 !Vos missions :Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couperAider le chef de partie...
-
Sous-chef(Fe) de Cuisine
2 settimane fa
Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno**Description de l'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...
-
Sous-Chef(Fe) De Cuisine F/H
2 settimane fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescription de l'entreprise Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection.Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d'été des Évêques de Sienne - autour d'un...
-
Chef De Partie Für Entrèmetier | Gardemanager
2 settimane fa
Moso In Passiria, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pienoFür unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | GardemanagerWir bieten:Einen exklusiven ArbeitsplatzEine herzliche und persönliche ServicekulturArbeit in einem respektvollen und offenen UmfeldSehr gute leistungsgerechte und übertarifliche BezahlungSpezielle Zimmerraten für...
-
Chef de Partie für Entrèmetier | Gardemanager
2 settimane fa
Moos in Passeier, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pienoFür unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | GardemanagerWir bieten:Einen exklusiven ArbeitsplatzEine herzliche und persönliche ServicekulturArbeit in einem respektvollen und offenen UmfeldSehr gute leistungsgerechte und übertarifliche BezahlungSpezielle Zimmerraten für...
-
Chef De Partie Für Entrèmetier | Gardemanager
3 settimane fa
Moso In Passiria, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pienoFür unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | GardemanagerWir bieten: Einen exklusiven ArbeitsplatzEine herzliche und persönliche ServicekulturArbeit in einem respektvollen und offenen UmfeldSehr gute leistungsgerechte und übertarifliche BezahlungSpezielle Zimmerraten für...
-
Chef de Partie
6 giorni fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Das Berghotel - Plan de Gralba A tempo pienoSiamo in cerca di un cuoco ai secondi per la stagione invernale. Vitto e alloggio in camera singola. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 14/12/2024
-
Capo Partita
3 giorni fa
Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno**PIEVE ALDINA** è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca. Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Il ristorante Le Rondini di Chef Niccolò Pini dispone...
-
Chef de Partie Für Entrèmetier Gardemanager
2 settimane fa
St. Martin in Passeier, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pieno**Für unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | Gardemanager**: **Wir bieten**: - Einen exklusiven Arbeitsplatz - Eine herzliche und persönliche Servicekultur - Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld - Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung -...
-
Chef De Partie
4 mesi fa
San Martino in Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resort Passeier A tempo pienoFür unser neues Quellenhof Luxury Resort suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie.Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof...
-
Chef de Partie für Entrèmetier | Gardemanager
3 settimane fa
Moos in Passeier, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge A tempo pienoFür unser Quellenhof Luxury Resort Passeier suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie für Entrèmetier | GardemanagerWir bieten:Einen exklusiven ArbeitsplatzEine herzliche und persönliche ServicekulturArbeit in einem respektvollen und offenen UmfeldSehr gute leistungsgerechte und übertarifliche BezahlungSpezielle Zimmerraten für...