Servizio di sala in un ristorante stellato

1 settimana fa


Venezia, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

Il Ristorante Quadri è un'istituzione gastronomica di Venezia, noto per la sua cucina innovativa e la sua vista mozzafiato sulla piazza San Marco.

Descrizione del lavoro

Il candidato selezionato sarà inserito nel team di sala del ristorante e avrà la possibilità di lavorare con un team di professionisti esperti.

Compiti

  • Gestire la mise en place
  • Accogliere la clientela
  • Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
  • Supportare nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
  • Servizio del vino e altre bevande

Requisiti

Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese

Diploma di scuola Alberghiera

Capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Informazioni aggiuntive

Opportunità di inserimento in stage extracurricolare di 4/6 mesi con rimborso spese mensile, vitto e alloggio



  • Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIl nostro ristorante 1* Michelin offre l'opportunità di un stage di formazione di 4/6 mesi per un apprendista di servizio. L'obiettivo del stage è di fornire all'apprendista le competenze necessarie per lavorare in un ambiente di servizio eccellente.Attività del lavoroGestione della mise en placeAccoglienza della...

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    Descrizione dell'aziendaIl Ristorante Quadri è un'istituzione veneziana che offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffé, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il...

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    3 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Ristorante Quadri è un luogo di riferimento per gli amanti della buona cucina e della vista mozzafiato. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffé, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck,...


  • Venezia, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

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    Descrizione del RuoloIl nostro Ristorante 1 * Michelin cerca un Assistente Sommelier per unirsi al nostro team di professionisti. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della cantina, della programmazione e della creazione della carta dei vini, nonché della gestione degli acquisti e della partecipazione al lavoro del team di sala.Competenze...


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    Descrizione del LavoroIl nostro Ristorante 3* Michelin cerca un professionista qualificato per occuparsi della gestione della cantina e del servizio ai clienti.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, inclusi inventari, magazzino e acquisti.Supportare la programmazione e la creazione della carta dei vini.Gestire gli acquisti nel rispetto dei...


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    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante 3* Michelin cerca un professionista per occuparsi della gestione della cantina, supportare la programmazione dei vini e gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti. Sarà necessario partecipare al lavoro del team di sala e supportare le esigenze degli ospiti. La conoscenza dei vini e l'esperienza nel...


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    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante 3* Michelin cerca un professionista qualificato per occuparsi della gestione della cantina e del servizio al tavolo. Le tue responsabilità saranno:Curare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, il magazzino e gli acquisti.Supportare la programmazione e la creazione della carta dei...

  • Servizio di Sala

    4 giorni fa


    Venezia, Veneto, Italia Daily Work Bv A tempo pieno

    La nostra azienda "Daily Work Bv" è alla ricerca di un professionista per ricoprire il ruolo di Cameriere di Sala presso un ristorante alberghiero. Le principali responsabilità includono:Compiti principaliCurare la sala in termini di organizzazione, ordine e pulizia;Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali;Curare la mise en...


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    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante 3* Michelin cerca un professionista per occuparsi della gestione della cantina, supportare la programmazione della carta dei vini e gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti.Compiti Principali• Curare la gestione della cantina, inclusi inventari, magazzino e acquisti• Supportare la programmazione e...