Responsabile di Sala Estivo 2024

3 settimane fa


Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno
Descrizione del Ruolo

La Sommità Relais cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala Estivo 2024 all'interno del nostro ristorante.

Compiti e Responsabilità:

  • Programmazione e coordinamento del lavoro giornaliero: pianificare e coordinare le attività quotidiane del personale di sala, garantendo un servizio di alta qualità ai nostri clienti.
  • Supervisione della gestione contabile: monitorare e gestire le finanze del ristorante, assicurandosi che le spese siano gestite in modo efficiente e che i profitti siano ottimizzati.
  • Supervisione della mise-en-place dei tavoli e del servizio: garantire che i tavoli siano sempre pronti e che il servizio sia di alta qualità, rispondendo alle esigenze dei clienti e garantendo un'esperienza di alta qualità.
  • Partecipazione al lavoro e alle responsabilità del team di sala: lavorare in collaborazione con il resto del team di sala per garantire che il servizio sia di alta qualità e che le esigenze dei clienti siano sempre soddisfatte.
  • Registrazione delle comande e cura dell'ospite: registrare le comande e garantire che i clienti siano sempre trattati con rispetto e cura.
  • Supporto alle esigenze dell'hotel: lavorare in collaborazione con l'hotel per garantire che le esigenze dei clienti siano sempre soddisfatte e che il servizio sia di alta qualità.
  • Supervisione della preparazione della sala per tutti i servizi richiesti: garantire che la sala sia sempre pronta per i servizi richiesti dai clienti.

Requisiti:

  • Formazione alberghiera: esperienza nel settore alberghiero e conoscenza delle norme e delle procedure di gestione.
  • Conoscenza della lingua italiana e inglese: conoscenza fluente della lingua italiana e inglese, con la possibilità di conoscere una terza lingua.
  • Conoscenza dei vini: conoscenza dei vini e della loro preparazione.
  • Esperienza nel medesimo ruolo: esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo, maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.
  • Capacità comunicative e gestionali: capacità di comunicare efficacemente con il personale e con i clienti, e di gestire le attività del ristorante in modo efficiente.
  • Orientamento al cliente: orientamento al cliente e capacità di rispondere alle esigenze dei clienti in modo efficace.
  • Team working: capacità di lavorare in team e di collaborare con il resto del personale per garantire un servizio di alta qualità.
  • Certificazioni: certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI.


  • Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Sommità Relais cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala Estivo 2024. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare l'attività di sala, garantendo un servizio di alta qualità ai nostri ospiti.Compiti e ResponsabilitàProgrammazione e Coordinamento: pianificare e coordinare l'attività di...


  • Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Sommità Relais cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala Estivo 2024. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare l'attività di sala, garantendo un servizio di alta qualità ai nostri ospiti.Compiti e ResponsabilitàProgrammazione e Coordinamento: pianificare e coordinare l'attività di...

  • Responsabile di Sala

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Responsabile di SalaContesto: All'interno di un ristorante di alta classe, sotto la guida del Direttore di Ristorante, il candidato avrà la responsabilità di:Mise en place: Preparare la tavola e gestire il servizio con cura e attenzione.Collaborazione: Partecipare attivamente alle dinamiche e alle responsabilità del team di sala.Gestione...


  • Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Responsabile di SalaContesto: All'interno di un ristorante di alta classe, sotto la guida del Direttore di Ristorante, il candidato avrà la responsabilità di:Mise en place: Preparare la tavola e gestire il servizio con cura e attenzione.Collaborazione: Partecipare attivamente alle dinamiche e alle responsabilità del team di sala.Gestione...

  • Responsabile di Sala

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Chef de RangLuogo di lavoro: Ristorante StellatoAll'interno di un prestigioso ristorante, sotto la direzione del Responsabile di Sala, il candidato selezionato avrà il compito di:Mise en place: curare la preparazione della tavola e garantire un servizio impeccabile.Collaborazione: partecipare attivamente alle dinamiche e alle responsabilità del...


  • Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Chef de RangLuogo di lavoro: Ristorante StellatoAll'interno di un prestigioso ristorante, sotto la direzione del Responsabile di Sala, il candidato selezionato avrà il compito di:Mise en place: curare la preparazione della tavola e garantire un servizio impeccabile.Collaborazione: partecipare attivamente alle dinamiche e alle responsabilità del...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Sommità Relais è alla ricerca di un Chef de rang per la sua squadra di sala durante la stagione estiva 2024. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore dell'ospitalità, in grado di fornire un servizio eccellente ai nostri clienti.Responsabilità:Assicurare la mise en place della tavola e il servizio di...

  • Chef de rang

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Sommità Relais è alla ricerca di un Chef de rang per la sua squadra di sala durante la stagione estiva 2024. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nel settore dell'ospitalità, in grado di fornire un servizio eccellente ai nostri clienti.Responsabilità:Assicurare la mise en place della tavola e il servizio di...

  • Maitre d'Hotel Estivo

    3 giorni fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Sommità Relais cerca un Maitre d'Hotel Estivo per il proprio ristorante. Il candidato ideale sarà in grado di pianificare e coordinare il lavoro quotidiano, supervisionare la gestione contabile e garantire un servizio di alta qualità ai clienti.Compiti e ResponsabilitàPianificare e coordinare il lavoro quotidianoSupervisionare la...


  • Ostuni, Puglia, Italia la Nostra Famiglia A tempo pieno

    La Nostra Famiglia: Ricerca di Educatori ProfessionaliL'Associazione "La Nostra Famiglia" è alla ricerca di Educatori Professionali per la sua sede di Ostuni.Caratteristiche del LavoroContratto di dipendenza a tempo pieno di 38 ore settimanaliPeriodo estivo (giugno – settembre 2024)CCNL ARIS personale dipendente da residenze sanitarie assistenziali e...

  • Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Cuoco di PartitaResponsabilità:Gestire autonomamente la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità, rispettando gli standard stabiliti.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure standardizzate.Controllare la qualità e la presentazione dei piatti serviti.Fornire supporto alla brigata in caso di...

  • Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Cuoco di PartitaResponsabilità:Gestire in autonomia la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità, rispettando gli standard aziendali.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure stabilite per garantire la qualità dei piatti.Controllare la presentazione e le caratteristiche dei vari piatti...

  • Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Cuoco di PartitaResponsabilità:Gestire in autonomia la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità, rispettando gli standard aziendali.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure stabilite per garantire la qualità dei piatti.Controllare la presentazione e le caratteristiche dei vari piatti...

  • Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Responsabilità principali:Gestire in autonomia la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità in conformità con gli standard aziendali.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure stabilite.Verificare la qualità e la presentazione dei piatti serviti.Fornire supporto alla squadra di cucina quando...

  • Cuoco di Partita

    1 mese fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Responsabilità principali:Gestire in autonomia la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità in conformità con gli standard aziendali.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure stabilite.Verificare la qualità e la presentazione dei piatti serviti.Fornire supporto alla squadra di cucina quando...

  • Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    Posizione: Cuoco di PartitaResponsabilità:Gestire autonomamente la propria sezione in base alle necessità del servizio.Selezionare ingredienti di alta qualità, rispettando gli standard stabiliti.Dosare gli ingredienti seguendo le procedure standardizzate.Controllare la qualità e la presentazione dei piatti serviti.Fornire supporto alla brigata in caso di...


  • Ostuni, Puglia, Italia la Nostra Famiglia A tempo pieno

    La Nostra Famiglia: Ricerca di Educatori ProfessionaliLa nostra associazione ricerca due Educatori Professionali per la sede di Ostuni per il periodo estivo (giugno-settembre 2024).Il contratto di dipendenza prevede 38 ore settimanali e è determinato secondo il CCNL ARIS per il personale dipendente da residenze sanitarie assistenziali e centri di...


  • Ostuni, Italia Ristorante trattoria Fave e fogghje A tempo pieno

    Si seleziona figura di Responsabile di Sala per Ristorante sito in Ostuni ( BR ) con reale esperienza. Si richiede CV e conoscenza della lingua Inglese. Si offre e si richiede massima serietà Non si offre Alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Assicurazione sanitaria - Sconti sui prodotti o...


  • Ostuni, Italia Raro srl A tempo pieno

    Responsabile di sala, conoscenza tecniche alimentari, conoscenza vini e bar. Organizzazione della presentazione e della somministrazione delle vivande e delle bevande; Coordinamento del lavoro, distribuendo i compiti fra i camerieri e verificando la correttezza dello svolgimento dell’attività; Cura dell’aspetto estetico della sala e della dotazione...


  • Ostuni, Italia Raro srl A tempo pieno

    Responsabile di sala, conoscenza tecniche alimentari, conoscenza vini e bar. Organizzazione della presentazione e della somministrazione delle vivande e delle bevande; Coordinamento del lavoro, distribuendo i compiti fra i camerieri e verificando la correttezza dello svolgimento dell’attività; Cura dell’aspetto estetico della sala e della dotazione...


  • Ostuni, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis SpA, ricerca per ristorante di Ostuni un/a **RESPONSABILE DI SALA** **Posizione**: Ricerchiamo per noto ristorante di Ostuni un responsabile di Sala. La risorsa inserita si occuperà di: - Supervisionare e gestire il personale di sala. - Coordinare le operazioni di sala, inclusi turni, assegnazione dei compiti e gestione delle prenotazioni. -...


  • Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura: **Responsabile di sala resort a 5 stelle** Sei un professionista della ristorazione con esperienza nel settore alberghiero? Ti piacerebbe lavorare in uno dei resort più esclusivi e prestigiosi della Puglia? Sei una persona...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa:• programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile• di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio • di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• di registrare le...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    All'interno del ristorante stellato, in accordo e sotto la supervisione del Responsabile del Ristorante, la risorsa si occuperà di:- mise en place della tavola e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare gli ordini, servire il vino, prendersi cura dell'ospite e prestare attenzione ai dettagli- predisporre la sala...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    All'interno del ristorante stellato, in accordo e sotto la supervisione del Responsabile del Ristorante, la risorsa si occuperà di:- mise en place della tavola e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare gli ordini, servire il vino, prendersi cura dell'ospite e prestare attenzione ai dettagli- predisporre la sala...

  • Camerieri Di Sala

    2 settimane fa


    Ostuni, Italia Tempi Moderni - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro filiale di Taranto, cerca per stagione estiva per Hotel località Lido Marini (LE):CAMERIERI DI SALA Per La Posizione, Si Richiede: Esperienza pluriennale nel ruoloPredisposizione al lavoro di gruppoOrientamento al clienteAttitudine alla vendita e buona capacità organizzativaSi richiede DISPONIBILITA' IMMEDIATA, si...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Your responsibilities will include managing the tables and the environment of the restaurant, overviewing your team, taking care of the mise en place, cleaning aspect of the restaurant area and bar together with colleagues, customer care, food and wine orders (the recognition of Apulian and Italian wines is a must),. **Knowledge** of Apulian and Italian...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    • E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for running his own...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    • E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for running his own...

  • Camerieri Di Sala

    1 mese fa


    Ostuni, Italia Tempi Moderni - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro filiale di Taranto, cerca per stagione estiva per Hotel località Lido Marini (LE):CAMERIERI DI SALAPer La Posizione, Si Richiede:Esperienza pluriennale nel ruoloPredisposizione al lavoro di gruppoOrientamento al clienteAttitudine alla vendita e buona capacità organizzativaSi richiede DISPONIBILITA' IMMEDIATA, si...

  • Camerieri Junior

    2 mesi fa


    Ostuni, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per noto e prestigioso ristorante fronte mare in zona Ostuni (BR), ricerca 2 CAMERIERI JUNIOR.  Si richiede: - minima esperienza nella mansione; - predisposizione al contatto con il pubblico; - passione verso il mondo della ristorazione, cura del cliente e dei dettagli; - residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro.  Si propone contratto di...


  • Ostuni, Italia la Nostra Famiglia A tempo pieno

    21/05/2024 - Ricerca di Educatori Professionali - Ostuni (Br) L’Associazione "La Nostra Famiglia" ricerca per la sede di Ostuni (Br) n.2 Educatori Professionali per il periodo estivo (giugno – settembre 2024). Si offre un contratto di dipendenza a tempo pieno di 38 ore settimanali e determinato - CCNL ARIS personale dipendente da residenze...


  • Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, filiale di BARI ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura: **Direttore resort a 5 stelle** Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale nel settore alberghiero? Ti piacerebbe lavorare in uno dei resort più esclusivi e prestigiosi della Puglia? Sei una persona...


  • Ostuni, Italia Yeswework A tempo pieno

    Posizione Cerchiamo una persona dall'aspetto curato, dotato competenze e savoir faire adeguati ad un ambiente di lusso.Sarà compito del/la cameriere/a assunto/a offrire agli ospiti del villaggio turistico un servizio impeccabile e rapido coordinandosi con il resto del team.Mansioni principali:Organizzare e predisporre la sala al servizioAccogliere i clienti...


  • Ostuni, Italia IL MONDO DI SCIMPA SRL A tempo pieno

    Sono aperte le selezioni per la ricerca di: - animatori mini club - baby sitter (anche madrelingua inglese) per stagione estiva a Baja Sardinia (Arzachena - SS). Sono richiesti: - precedente esperienza nel settore dell'infanzia; - personalità dinamica; - conoscenza delle lingue (è necessaria una buona conoscenza lingua inglese e possibilmente anche di...


  • Ostuni, Italia Egnazia Ospitalità Italiana A tempo pieno

    Offrire agli ospiti un’esperienza impossibile da vivere altrove, basata sull’autenticità, lo spirito e le bellezze locali: da oltre venticinque anni questa visione ha permesso alla famiglia Melpignano di diventare punto di riferimento nel panorama del turismo alto di gamma. Il Gruppo si fa promotore della creazione di un’esperienza di soggiorno...