CHEF DE RANG
7 giorni fa
bellagio, lombardy, Italia
Gi Group
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La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale
DI COSA TI OCCUPERAI
gestione autonoma del rango
accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza
presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura
coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
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un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
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una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
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DI COSA TI OCCUPERAI
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