Chef de Cuisine-Conrad Chia Laguna-Sardinia

7 giorni fa


Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Job Description Italian Hospitality Collection  è una collezione di Hotel, Resort e Spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto dei loro territori. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, dislocate tra Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offriamo autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per viaggiatori appassionati, in profonda sintonia con l’essenza e con lo spirito dei luoghi. Il Chia Laguna Resort, Sardegna  – è costituito da 425 camere, è un insieme di tre Hotel che offrono una varietà di ristoranti, bar e Spa, un ampio Centro Congressi e vanta le più belle spiagge della Sardegna: il recente rebranding di due dei nostri fantastici Hotel con il prestigioso marchio Hilton, ha visto nascere il 5* Baia di Chia Resort Sardinia Curio Collection by Hilton , totalmente immerso nella natura, il 5* Conrad Chia Laguna , primo Conrad in Italia che offre un lusso raffinato e moderno e si rivolge ad un pubblico di sofisticati viaggiatori e d il 4* Hotel Village , il cuore del nostro Resort, adatto a famiglie e bimbi, ideale per godersi una vacanza all’insegna del relax e animazione.   Per il prestigioso “ Ristorante La Terrazza” del Conrad Chia Laguna, siamo alla ricerca di uno Chef de Cuisine di talento e visione , capace di guidare con carisma e competenza la cucina di un ristorante 5 stelle. La figura ideale possiede un solido background in contesti di alta ristorazione , creatività gastronomica e una forte attitudine alla gestione di brigate complesse.   Requisiti principali: Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o strutture di lusso Capacità di leadership, organizzazione e sviluppo del team Attenzione maniacale alla qualità, alla stagionalità e alla presentazione dei piatti Conoscenza delle tendenze contemporanee della cucina internazionale e italiana Forte orientamento al risultato e alla soddisfazione dell’ospite Plus: Valuteremo con interesse candidature di Chef che desiderino proporre anche parte della propria brigata di fiducia.   Offriamo: Inserimento in una struttura di eccellenza con standard internazionali Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo Opportunità di esprimere la propria identità culinaria in un contesto di alto profilo Retribuzione e condizioni contrattuali commisurate all’esperienza   Se pensi di avere la passione, la tecnica e la leadership per guidare una cucina stellata, inviaci la tua candidatura (CV e, se possibile, portfolio di esperienze rilevanti).   Requirements Pianificazione e Budgeting; conoscenza Excel; lingua inglese; negoziazione avanzata; Analisi dei costi



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    Italian Hospitality Collectionè una collezione di Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto dei loro territori. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, dislocate tra Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offriamo autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per viaggiatori appassionati,...


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    Descrizione lavoro Il Chia Laguna Resort , prestigiosoresort nel Sud della Sardegna incastonato in uno dei tratti più spettacolari della costa di Chia con spiagge dorate, lagune popolate da fenicotteri e dune che si affacciano su un mare cristallino, è alla ricerca della figura di Barman per ampliamento organico. Il Chia Laguna Resort si compone di 3...


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  • Cluster Revenue Manager

    1 settimana fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION We are seeking a strategic and analytical Cluster Revenue Manager to lead the Revenue Strategy for our Chia Laguna Resort, in Sardinia. The Resort, features 3 different hotels - Conrad Chia Laguna Sardinia, Baia di Chia Resort Sardinia - Curio Collection by Hilton, and Hotel Village, with a total of 424 keys....