Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.La posizione è aperta per la nostra struttura Sibari Green Resort a Sibari (CS) in Calabria.ResponsabilitàSupervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chefEssere responsabile della propria area di competenzaAdattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualitàOttimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioniControllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorteAssicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e puliteGarantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoroAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)Garantire gli standard aziendaliRequisitiEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazionePrecisione, velocità e attenzione al dettaglioOttima manualità e capacità organizzativeSerietà, professionalità, affidabilitàPredisposizione al lavoro di squadraFlessibilità, capacità di adattamento e di problem solvingCostante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizioOttimo standingConoscenza norme HACCP e sicurezzaDisponibilità al trasferimento per la stagione estivaLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenzialeInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Forte dei Marmi, Italia FRISCHHH A tempo pienoFRISCHHH è la catena di ristoranti che sta rivoluzionando la ristorazione! Selezioniamo la seguente figura per la stagione estiva a **Forte dei Marmi**con **possibilità di crescita** nelle altre location già operative di FRISCHHH**: - **Cuoco Capo Partita** **Contatti per inviare il tuo CV**: Telefono: 346 6629372 Contratto di lavoro: Part-time, Tempo...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia Blu Hotels A tempo pienoBlu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante la lunga stagione estiva e 500 nella stagione invernale con una media per...
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Chef Capo Partita
2 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pienoSiamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Alà dei Sardi, Italia Altro A tempo pienoLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge...
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Alà dei Sardi, Italia Altro A tempo pienoOverview Cerchiamo per stagione estiva 2026 CAPO PARTITA per il Capovaticano Resort Thalasso & SPA! Se il sorriso è la tua firma e credi che il benessere nasca da cura, empatia e attenzione ai dettagli, questa è l’opportunità che fa per te. Noi di Mediterranean Hospitality vogliamo creare ecosistemi del bello: luoghi dove l’ospitalità diventa...
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Chef Capo Partita
1 settimana fa
Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pienoPer il nostro ristorante presso il Bagno Royal situato sul litorale di Forte dei Marmi per la stagione estiva (da Aprile a fine Settembre) siamo alla ricerca di un talentuoso e appassionato Capo Partita specializzato in Prime Portate per guidare la nostra cucina e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche eccezionali. **La cucina svolgerà...
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Chef Capo Partita
2 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia St. Mauritius Hotel A tempo pienoRistorante Gourmet di Forte dei Marmi con cucina a vista, guidato da chef stella Michelin, ricerca capo partita per cucina con particolare propensione per quelli a base di pesce. Richiesta Flessibilità oraria. Aspetto curato. Esperienza di almeno tre anni nello stesso ruolo. Offriamo: Contratto stagionale da inizio aprile a inizio novembre secondo il...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Forte dei Marmi, Italia Hotel Il Negresco Forte dei Marmi A tempo pienoHotel Il Negresco, hotel 4 stelle a Forte dei Marmi, ricerca per la stagione estiva 2025 Sous Chef e/o cuoco capopartita. Ricerchiamo una figura amante del proprio lavoro ed interessata ad unirsi al nostro team in un ambiente stimolante e callaborativo. Offriamo contratto a tempo determinato 6 mesi, full time e retribuzione intressante. Contratto di...
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Alà dei Sardi, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di ospitalità turistico-alberghiera cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025 presso il Sibari Green Resort. La figura dovrà gestire la preparazione e presentazione dei piatti, ottimizzare i processi produttivi e garantire standard elevati di qualità. Richiesta esperienza pregressa, ottima conoscenza delle...
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Cuoco/a
2 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia STAFF SPA A tempo pienoSTAFF Agenzia per il Lavoro, filiale di Milano (DIVISIONE GDO) ricerca per importante azienda LUXURY: **UN/UNA CUOCO/A** La risorsa selezionata, si occuperà della preparazione in cucina. Di seguito le principali responsabilità: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Controllare la qualità degli...
