CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA
6 giorni fa
Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno Chef de Partie di pasticceria ad ampliamento del proprio organico.Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività:Gestione delle diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e delle creme, decorazione dei dolci;Lavorazione di prodotti di prima colazione e preparazione delle forniture per banchetti (torte, brioches e altri lievitati, cioccolateria, piccola pasticceria, macarons, ecc.);Controllo dei semilavorati e realizzazione di eventuali interventi;Lavorazione della pasticceria fresca e secca; Preparazione di piccola pasticceria, dolci al piatto, dolci al cucchiaio e torte matrimoniali;Controllo e pulizia dei macchinari. I/Le candidati/e ideali sono in possesso dei seguenti requisiti:Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo ed in contesti similari (hotel di lusso o contesti di alta ristorazione);Ottima esperienza con pasticceria, cioccolateria e lievitati;Buona conoscenza delle molteplici tecniche di cottura e di preparazione; Orientamento al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi;Conoscenza del gestionale OperaCompletano il profilo: precisione, flessibilità (anche in termini di giorni ed orari in quanto si lavorerà su turni anche notturni), attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale.Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.Cosa offriamo: Iniziale contratto a tempo determinato C.C.N.L Settore Turismo; Mensa interna; Opportunità di carriera; Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW).
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Pastry Chef de Partie
6 giorni fa
Milan, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pienoUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI).La risorsa, in stretta...
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Chef de partie
2 giorni fa
Milan, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Pastry Chef de Partie
2 settimane fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoUn'importante azienda nel settore moda cerca un/una Pastry Chef de Partie a Milano per seguire le ricette dell’Head Pastry Chef. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili, ottime capacità organizzative e orientamento al lavoro in squadra. Responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria, garantirà la...
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Chef de Partie Breakfast
3 settimane fa
Milan, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef de partie
3 giorni fa
Milan, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de partie
3 giorni fa
Milan, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de partie
4 giorni fa
Milan, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de partie
4 giorni fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de partie
2 giorni fa
Milan, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de Partie Breakfast
3 settimane fa
Milan, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie Breakfast La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica. Responsabilità: Predisposizione della...
