Chef executive da settembre/ottobre
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Per un nuovo ristorante di prossima apertura (settembre / primi di ottobre), situato sul Lago di Bellagio, siamo alla ricerca di un Executive Chef .
La proposta culinaria sarà incentrata sulla tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna ,
Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla crescita del progetto, all'interno di un ambiente giovane, stimolante e orientato all\'eccellenza.
Responsabilità
- Ideare e sviluppare il menu in linea con il concept del ristorante.
- Coordinare, formare e motivare la brigata di cucina.
- Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.
- Gestire gli ordini, il food cost e il controllo delle materie prime.
- Organizzare i turni e ottimizzare il lavoro della cucina.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.
- Collaborare con la proprietà per l\' evoluzione dell\'offerta gastronomica.
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Chef executive da settembre/ottobre
24 ore fa
bellagio (co), provincia di como, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoPer un nuovo ristorante di prossima apertura (settembre / primi di ottobre), situato sul Lago di Bellagio, siamo alla ricerca di un Executive Chef . La proposta culinaria sarà incentrata sulla tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna , Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e...
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bellagio (co), provincia di como, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoSoluzione Lavoro SpA a Bellagio cerca un Executive Chef per un nuovo ristorante sul Lago di Bellagio, apertura prevista settembre/ottobre. La cucina basata su tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna. La figura coordina la brigata, progetta e sviluppa il menù, controlla la food cost e garantisce alti standard di qualità e igiene, in un...
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Chef executive da settembre/ottobre
24 ore fa
Bellagio, Lombardy, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pieno 60.000 € - 90.000 € ContrattoPer un nuovo ristorante di prossima apertura (settembre / primi di ottobre), situato sul Lago di Bellagio, siamo alla ricerca di un Executive Chef .L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.La proposta culinaria sarà incentrata sulla tradizione italiana...
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Chef executive da settembre/ottobre
7 ore fa
Bellagio, Lombardy, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoPer un nuovo ristorante di prossima apertura (settembre / primi di ottobre), situato sul Lago di Bellagio, siamo alla ricerca di un Executive Chef .La proposta culinaria sarà incentrata sulla tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna,Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla...
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Chef executive da settembre/ottobre
1 giorno fa
Bellagio, Lombardy, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoPer un nuovo ristorante di prossima apertura (settembre / primi di ottobre), situato sul Lago di Bellagio, siamo alla ricerca di un Executive Chef .La proposta culinaria sarà incentrata sulla tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna,Cerchiamo una figura dinamica, creativa e organizzata, capace di guidare la brigata di cucina e contribuire alla...
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bellagio (co), provincia di como, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoSoluzione Lavoro SpA a Bellagio cerca un Executive Chef per un nuovo ristorante sul Lago di Bellagio, apertura prevista settembre/ottobre. La cucina basata su tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna. La figura coordina la brigata, progetta e sviluppa il menù, controlla la food cost e garantisce alti standard di qualità e igiene, in un...
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bellagio, lombardia, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoSoluzione Lavoro SpA a Bellagio cerca un Executive Chef per un nuovo ristorante sul Lago di Bellagio, apertura prevista settembre/ottobre. La cucina basata su tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna.La figura coordina la brigata, progetta e sviluppa il menù, controlla la food cost e garantisce alti standard di qualità e igiene, in un ambiente...
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Bellagio, Lombardy, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoSoluzione Lavoro SpA a Bellagio cerca un Executive Chef per un nuovo ristorante sul Lago di Bellagio, apertura prevista settembre/ottobre. La cucina basata su tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna.La figura coordina la brigata, progetta e sviluppa il menù, controlla la food cost e garantisce alti standard di qualità e igiene, in un ambiente...
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bellagio, lombardy, Italia Soluzione Lavoro SpA Tempo pienoSoluzione Lavoro SpA a Bellagio cerca un Executive Chef per un nuovo ristorante sul Lago di Bellagio, apertura prevista settembre/ottobre. La cucina basata su tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna. La figura coordina la brigata, progetta e sviluppa il menù, controlla la food cost e garantisce alti standard di qualità e igiene, in un ambiente...
