Chef De Partie Cuisine

6 giorni fa

Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

Chef de partie
The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)
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Candidati
The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you
Responsibilities:
The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:
Prepare and cook dishes according to the restaurant's standards and established recipes.

Manage a section of the kitchen, ensuring a high standard of quality and presentation of dishes.

Collaborate with the head chef and other team members to ensure smooth and timely service.

Monitor stock levels and assist in managing raw material orders.

Maintain cleanliness and hygiene in the kitchen, adhering to health and safety regulations.

Train and support junior team members, sharing knowledge and skills.

Participate in the creation of new dishes and menues, contributing innovative ideas.

Assist in managing and controlling costs, ensuring operational efficiency.

Skills:
To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow:
Chef de Partie experience in Hotel of same category.

Excellent command of Italian and English.
Additional languages will be appreciated.

Experience in the Kitchen sector, or related professional area.

Calm, organized work, strong communication and interpersonal skills
Proficiency in Microsoft Office programs preferred.

Proficiency in Selz PMS Systems required.

  • Demi Chef de Partie/ Chef de Partie/ Commis de

    5 giorni fa

    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...

  • Chef de Cuisine

    3 settimane fa

    Roma, Italia Rosewood Rome A tempo pieno

    Chef de Cuisine - Restaurant at Rosewood Rome Guided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of innovation, passion,...

  • Chef de partie cuisine

    6 giorni fa

    Roma, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...

  • Chef de partie cuisine

    5 giorni fa

    Roma, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...

  • Chef de Cuisine

    1 settimana fa

    giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pieno

    Chef de Cuisine - Restaurant at Rosewood RomeGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of innovation, passion,...

  • Chef de Cuisine

    1 settimana fa

    giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pieno

    Chef de Cuisine - Restaurant at Rosewood RomeGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of innovation, passion,...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de’ Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Commis de Cuisine

    1 settimana fa

    roma, Italia Hyatt Centric A tempo pieno

    About the PositionThe Commis de Cuisine is familiar with the various kitchen sections and demonstrates a strong sense of teamwork. They operate in full alignment with Hyatt Centric Murano Venice’s company philosophy, brand standards, and standard operating procedures, helping to foster a positive and collaborative working...

  • Demi Chef de Partie, Chef de Partie e Commis de Partie a Roma

    3 giorni fa

    Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno

    **Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca la seguente figure: **- 1 Demi Chef de Partie** **- 1 Chef de Partie** **- 1 Commis de Partie** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli...