Executive Chef

4 giorni fa

Catania, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

Il Picciolo Etna Golf Resort & SPA is a world-renowned 5-star golf resort located in Castiglione di Sicilia. Renowned for its luxurious accommodations, championship golf courses, and exceptional dining experiences, our resort is seeking a talented and passionate Executive Chef to lead our culinary team.

As our Executive Chef, you will be responsible for overseeing all aspects of the culinary operations, including menu development, food quality, and staff management. You will play a pivotal role in creating unforgettable dining experiences for our guests.

**Key Responsibilities**:

- Develop innovative and seasonal menus that reflect the highest standards of culinary excellence.
- Oversee the daily operations of all kitchen areas, including food preparation, plating, and sanitation.
- Manage and mentor a team of talented chefs and culinary staff.
- Ensure that all food is prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and presentation.
- Maintain strong relationships with suppliers and vendors.
- Develop and implement cost-effective food purchasing and inventory control systems.
- Ensure compliance with all health and safety regulations.

**Qualifications**:

- Proven experience as an Executive Chef in a luxury hotel or resort.
- A culinary degree or equivalent experience.
- Excellent leadership and management skills.
- Strong knowledge of food cost control and inventory management.
- A passion for creating exceptional dining experiences.
- Excellent communication and interpersonal skills.

**What We Offer**:

- Competitive salary and benefits package.
- Opportunities for professional development and growth.
- The chance to work in a beautiful and inspiring environment.
- The opportunity to be part of a world-class team.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Executive Chef Presso Piazza Scammacca

    2 settimane fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Executive Chef talentuoso/a e motivato/a per unirsi al nostro team culinario. Questa figura sarà responsabile della gestione e supervisione di più cucine, coordinando risorse umane, logística e mantenendo alti standard di servizio. Se hai passione per l’eccellenza gastronomica e sei pronto a coordinare uno dei...

  • [J1-VISA Traineeship] Chef at CoastAL Orange Beach Restaurant

    2 settimane fa

    catania, Italia Hosco A tempo pieno

    About the jobReady to come to the USA? Join CoastAL Orange Beach Restaurant, the only beach front restaurant in Orange Beach, Alabama.CoastAL Restaurant brings a fresh, classic CoastAL fare featuring chef inspired dishes, local seafood, seasonal favorites, and indulgent desserts. From quick bites to eat while on the beach to date nights with spectacular...

  • Capo Partita di Format

    6 giorni fa

    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Posizione: Capo Partita di Format Località: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo: Responsabilità: - Svolgere preparazioni e piatti previsti dal menù con materie prime di alta qualità. - Gestire il team di lavoro sotto la guida dell'Executive Chef, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane. - Coordinare la logística...

  • Personale Di Cucina

    2 settimane fa

    Catania, Italia Gigroup H-5535 A tempo pieno

    Personale Di Cucina Luogo di lavoro: CaltagironeVuoi vivere una grande estate in cucina?Noi di Gi Group, cerchiamo per Mangia's Hotels and Resort, nuova apertura Costa Ragusa Borgo and Resort: PERSONALE DI CUCINA - STAGIONE ESTIVA **** Mangia's Resorts, marchio di Aeroviaggi S.P.A., offre esperienze di lusso autentico nel segmento upper-upscale con 17...

  • Personale Di Cucina

    2 settimane fa

    Catania, Italia GiGroup H-5535 A tempo pieno

    Personale Di Cucina Luogo di lavoro: CaltagironeVuoi vivere una grande estate in cucina? Noi di Gi Group, cerchiamo per Mangia’s Hotels and Resort, nuova apertura Costa Ragusa Borgo and Resort: PERSONALE DI CUCINA - STAGIONE ESTIVA 2026 Mangia’s Resorts, marchio di Aeroviaggi S.P.A., offre esperienze di lusso autentico nel segmento upper-upscale con 17...

  • Personale Di Sala

    2 settimane fa

    Catania, Italia Gigroup H-5535 A tempo pieno

    Personale Di Sala Luogo di lavoro: CaltagironePorta in sala la tua passione per l'eccellenza!Noi di Gi Group, cerchiamo per Mangia's Hotels and Resorts, nuova apertura Costa Ragusa Borgo and Resort: PERSONALE DI SALA - STAGIONE ESTIVA **** Mangia's Resorts, marchio di Aeroviaggi S.P.A., offre esperienze di lusso autentico nel segmento upper-upscale con 17...

  • Personale Di Sala

    2 settimane fa

    Catania, Italia GiGroup H-5535 A tempo pieno

    Personale Di Sala Luogo di lavoro: CaltagironePorta in sala la tua passione per l’eccellenza! Noi di Gi Group, cerchiamo per Mangia’s Hotels and Resorts, nuova apertura Costa Ragusa Borgo and Resort: PERSONALE DI SALA - STAGIONE ESTIVA 2026 Mangia’s Resorts, marchio di Aeroviaggi S.P.A., offre esperienze di lusso autentico nel segmento upper-upscale...