Sous Chef Stagione Estiva 2025

5 giorni fa

Volterra, Italia Borgo Tignano A tempo pieno

**Offerta di Lavoro: Sous chef per Stagione Estiva 2025**

Siamo alla ricerca di un sous chef da inserire nel nostro team per la stagione estiva 2025. Se desideri far parte di un ambiente sano e gratificante, questa è l'opportunità che fa per te

**Periodo di lavoro**:
Da aprile a metà fine ottobre

**Retribuzione**:
2000€ - 2300€ al mese, con vitto e alloggio inclusi.

1/2 giorni liberi a settimana in base ai picchi di lavoro

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione Vegetariana e almeno 5 nella ristorazione
- Capacità di gestire i picchi di lavoro, soprattutto durante le ore di punta.
- Attitudine a lavorare in ambienti caldi e dinamici.
- Flessibilità e disponibilità a collaborare in diverse mansioni in cucina.

Responabilità:
1. **Assistenza nella Pianificazione del Menu**: Collaborare con il capo chef nella creazione e nell'aggiornamento del menu, garantendo coerenza e qualità nei piatti proposti.

2. **Gestione del Personale di Cucina**: Supervisionare e coordinare il personale di cucina, assegnando compiti e garantendo un ambiente di lavoro efficiente e collaborativo.

3. **Controllo della Qualità**: Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità e di presentazione stabiliti dal ristorante.

4. **Gestione delle Scorte**: Monitorare e ordinare le forniture di cucina per garantire la disponibilità costante degli ingredienti necessari, mantenendo al contempo i costi sotto controllo.

5. **Formazione del Personale**: Formare e sviluppare le competenze del personale di cucina, fornendo feedback e supporto continuo per migliorare le loro capacità culinarie.

6. **Rispetto delle Norme di Sicurezza e Igiene**: Garantire che tutte le attività di cucina siano conformi alle normative di sicurezza alimentare e igiene, mantenendo un ambiente di lavoro sicuro e pulito.

Se sei alla ricerca di un'opportunità in un contesto lavorativo sano e stimolante, invia il tuo CV e una lettera di presentazione. Unisciti a noi e contribuisci a un ambiente di lavoro gratificante

**Candidati ora**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero

Disponibilità:

- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno

Esperienza:

- Chef de Partie o ruoli superiori: 5 anni (Obbligatorio)
- Cuoco vegetariano: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 01/04/2025

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    Volterra, Italia Borgo Tignano A tempo pieno

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  • Chef de partie

    3 settimane fa

    volterra, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Informazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...

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    7 giorni fa

    Volterra, Italia Borgo Tignano A tempo pieno

    *Posizione Lavorativa: Chef de Rang* *Località:* Borgo Tignano, Toscana *Descrizione dell'Offerta:* *Responsabilità:* - aiutare il servizio ai tavoli in modo professionale e attento. - Collaborare con il personale di cucina per garantire un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti. - Mantenere elevati standard di pulizia e...

  • Chef de partie

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    Volterra, Italy, Provincia di Pisa Borgo Pignano A tempo pieno

    Informazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...

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