Responsabile di Cucina

4 giorni fa

Salerno, Italia InnovaFood A tempo pieno

Sei un professionista appassionato della cucina e dell'organizzazione? Sei pronto a guidare una brigata di cucina in un ristorante braceria di successo nella zona orientale di Salerno? Se sì, potresti essere la persona giusta per il ruolo di **Responsabile Cucina** nel nostro team

**Chi siamo**:Siamo un ristorante braceria di grande reputazione situato nella zona orientale di Salerno. La nostra missione è offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria di alta qualità, combinando sapori autentici e servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un individuo motivato e dedicato a guidare la cucina e garantire che ogni piatto servito rispecchi i nostri standard di eccellenza.

**Ruolo e Responsabilità**:Come Responsabile Cucina, avrai un ruolo fondamentale nell'organizzazione e nell'esecuzione delle operazioni quotidiane della cucina. Le tue responsabilità includeranno:

- Supervisionare e coordinare il personale di cucina durante i turni serali e i fine settimana.
- Pianificare e gestire il menu in collaborazione con il capo chef e assicurarsi che ogni piatto sia preparato nel rispetto degli standard di qualità.
- Mantenere un alto livello di igiene e sicurezza alimentare in cucina.
- Monitorare le scorte e gestire gli ordini di ingredienti in modo efficiente.
- Assicurare una produzione tempestiva dei piatti durante i momenti di maggiore affluenza.
- Fornire un addestramento continuo al personale di cucina per garantire che siano all'altezza dei nostri standard operativi.

**Requisiti**:

- Comprovata esperienza nella gestione di cucine di ristoranti, preferibilmente in contesti di braceria o grill.
- Forti capacità organizzative e di pianificazione.
- Abilità nel gestire il personale, ispirando collaborazione e ottime prestazioni.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Flessibilità per lavorare nei turni serali e nei fine settimana.
- Passione per l'eccellenza culinaria e per offrire un servizio di alta qualità ai clienti.

**Offriamo**:

- Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un ambiente stimolante.
- Possibilità di contribuire alla creazione di un menu di successo.
- Ambiente di lavoro collaborativo e dinamico.
- Retribuzione competitiva in base all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Stipendio: €1.300,00 - €1.900,00 al mese

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Responsabile Cucina Per Ristorante Sul Mare

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione???? Metti la tua firma in cucina, dove il mare è protagonista Il prossimo Responsabile di Cucina a Pioppi potresti essere tu. Da Tonino Bistrot Mare, nel cuore di Pioppi, cerchiamo una figura esperta e appassionata pronta a guidare la cucina in un ambiente informale, autentico e profondamente legato al territorio. Un ristorante di pesce dove la...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Kemado A tempo pieno

    Kemado è una braceria innovativa che unisce la cultura gastronomica orientale e occidentale in un concept distintivo, dove il fuoco è l’elemento centrale della cucina. La qualità dell’esperienza non si ferma al piatto: per questo, cerchiamo un Responsabile di Sala che sappia valorizzare ogni dettaglio dell’accoglienza e del servizio. Cosa...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Torre di Civita A tempo pieno

    Unisciti al nostro team dedicato come Commis presso Torre di Civita, la nostra storica villa di lusso sulla incantevole Costiera Amalfitana. Come Commis, assisterai il nostro team culinario nella preparazione e nel servizio di piatti eccezionali, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile per i nostri ospiti in uno dei luoghi più affascinanti...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pieno

    Hotel & Spa des Pecheurs, struttura alberghiera Lusso situata sull’isola di Cavallo (Corsica del Sud), cerca una risorsa per la posizione di commis di cucina per il Ristorante della Spiaggia per la stagione estiva 2026 (da Maggio fino a Settembre 2026). **Esperienza richiesta, capacità e qualifiche** Esperienza nel settore maturata in strutture...

  • Responsabile Cucina

    6 giorni fa

    Salerno, Italia lumal srl A tempo pieno

    Locale in provincia di Salerno, Ricerca cuoco Si richiede conoscenza delle normative igienico/sanitarie vigenti, il possesso dell’attestato HACCP, conoscenza ed autonomia su tutte le partite, capacità di lavorare in team Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età. Grazie ️ Contratto di lavoro: Tempo...

  • RESPONSABILE DI SALA

    2 giorni fa

    salerno, Italia Direzione Lavoro A tempo pieno

    Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura di RESPONSABILE DI SALA DESCRIZIONE MANSIONE Gestire in autonomia la propria sezione di sala, offrendo un servizio impeccabile, elegante e personalizzato, creando un'esperienza unica per gli ospiti. REQUISITI Gestione del team di sala...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Salerno, Italia IF srl A tempo pieno

    Siamo una **braceria** con sede a Salerno e un ambizioso progetto di **espansione in franchising** a livello nazionale. Cerchiamo un/a **Responsabile di Cucina** capace di implementare, gestire e monitorare gli standard qualitativi e i processi produttivi, creando una struttura efficiente e scalabile. **Principali responsabilità** - Definire, implementare...

  • Baby Sitter

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Cucina di Casa S.r.l.s. A tempo pieno

    Cercasi baby sitter attenta, professionale, referenziata e affidabile per due bambine di 2 e 4 anni. La persona selezionata si occuperà della sorveglianza, attività ludiche, somministrazione della cena e della preparazione delle bambine per la nanna. Gli orari di lavoro saranno il martedì ed il giovedì dalle ore 18.30 alle 22.30 ed all'occorenza il...

  • Responsabile Contabilità

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Randstad filiale di salerno A tempo pieno

    Una importante società di reclutamento cerca un Responsabile Contabilità/Payroll Specialist per la sede di Buccino. Sarai responsabile della gestione della contabilità generale e degli adempimenti fiscali, con un ruolo chiave nelle interazioni con il personale. È richiesta una solida esperienza nel ciclo contabile e familiarità con la gestione dei...

  • Responsabile contabilità/payroll specialist

    2 settimane fa

    salerno, Italia Randstad filiale di salerno A tempo pieno

    MansioneRandstad italia, filiale di Salerno, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore delle conserve alimentari, un Responsabile Contabilità/Payroll Specialist.Per la sede di Buccino, ricerchiamo urgentemente un contabile amministrativo con solida esperienza nel ciclo contabile completo e nelle procedure Payroll.ResponsabilitàLa risorsa...