Cuoco Capo Partita

3 giorni fa


Bari, Italia DAI GIRONE A tempo pieno

CUOCO CAPO PARTITA - PRIMI O SECONDI PIATTI

Requisiti obbligatori:

- Esperienza documentata in ristoranti di pesce e frutti di mare
- Autonomia nella gestione della partita (primi oppure secondi)
- Ottima conoscenza delle materie prime ittiche
- Gestione e compilazione schede tecniche
- Controllo e registrazione temperature, conservazione alimenti, HACCP
- Gestione schede di abbattimento e corretta conservazione
- Precisione, pulizia, ordine e rispetto degli standard aziendali

Si offre:

- Ambiente professionale e strutturato
- Inquadramento secondo CCNL
- Possibilità di crescita professionale

NOTA BENE: Candidature senza esperienza nel ruolo NON saranno prese in considerazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1.800,00 - €2.907,20 al mese


  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia DAI GIRONE A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Cucina Marinara Località: Bari - Centro Storico Orario di lavoro: Full-time / Turni serali e festivi Descrizione del lavoro Storico ristorante nel centro di Bari, specializzato in cucina di mare, è alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza per rafforzare la brigata di cucina. Cerchiamo una figura autonoma, professionale...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa


    Bari, Italia DAI GIRONE A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - Cucina Marinara Località: Bari - Centro Storico Orario di lavoro: Full-time / Turni serali e festivi Descrizione del lavoro Storico ristorante nel centro di Bari, specializzato in cucina di mare, è alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza per rafforzare la brigata di cucina. Cerchiamo una figura autonoma, professionale...

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia Nicolaus Hotel A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso Il Nicolaus Bari. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all’interno di un team dinamico e innovativo.** - **Responsabilità**:_ - **Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia Talent Garden A tempo pieno

    Selezioniamo figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi. la posizione richiede: - gestione della cucina, - gestione del team di cucina. - preparazione dei pasti - pianificazione del menu Requisiti: Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Per la nostra compagnia alberghiera Gruppo Dreams Hotel che conta 11 strutture tra Calabria e Campania, siamo alla ricerca di **CUOCO CAPO PARTITA **per la stagione estiva. VILLAGGIO RELAIS LE MAGNOLIE - CASAL VELINO MARINA (SA) VILLAGGIO SAIRON - TORRE DELL'ORSO (LE) HOTEL BAIA DI DIAMANTE - DIAMANTE (CS) Si dispone di vitto ed alloggio. Solo persone...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Bari, Italia Mercantile srl A tempo pieno

    Cercasi capo partita ai primi piatti con comprovata esperienza in ristorante storico, Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia Blu Hotels spa A tempo pieno

    _Offriamo il ruolo di _**CUOCHI CAPO PARTITA E AIUTO CUOCHI **_con possibilità di inserimento immediato per nostra struttura _**Blu Salento Village ** Nardò (LE).**_ - **Verrai inserito nella brigata di cucina collaborando a stretto contatto con lo chef e lavorando in un team strutturato.**_ - **E' la posizione adatta a te se hai**:_ _ - Esperienza...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Bari, Italia Blu Hotels spa A tempo pieno

    _Offriamo il ruolo di _**CUOCHI CAPO PARTITA E AIUTO CUOCHI **_con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminente per nostra struttura _**Blu Salento Village ** Nardò (LE).**_ - **Verrai inserito nella brigata di cucina collaborando a stretto contatto con lo chef e lavorando in un team strutturato.**_ - **E' la posizione adatta a te se hai**:_...


  • Bari, Italia oscar investment srl A tempo pieno

    **Sophia Loren Restaurant Bari** per ampliamento organico ricerca Posizione: **CHEF E CUOCO CAPO PARTITA** Le mansioni principali saranno: - Organizzare in modo autonomo il proprio lavoro e di eventuali commis sottoposti nel cucinare le pietanze in partita - Curare l’estetica del piatto rispettando le schede di produzione - Autonomia nel control quality...


  • Bari, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Si seleziona per azienda leader nel settore turistico uno/a Capo Partita per Resort. Si ricerca una risorsa altamente motivata e determinata per gestire la cucina di uno dei lussuosi resort. **Requisiti**: Disponibilità al trasferimento momentaneo all'estero Motivazione e determinazione Ottima attitudine al lavoro di squadra e alla gestione Sete di...