Cuoco Capo Partita

1 settimana fa

Bolzano Bozen, Italia Hotel Ciasa Soleil A tempo pieno

L’Hotel Ciasa Soleil ** a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Capo partita di Cucina** con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la stagione invernale.

L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Circondato dalle spettacolari montagne delle Dolomiti, offre un connubio perfetto tra l'ospitalità altoatesina e servizi di alta qualità più internazionali. Gli ospiti possono godere di accoglienti camere arredate con materiali nobili, un'area benessere intima con vista sulle Dolomiti e un ristorante che propone raffinati piatti della cucina locale. Con accesso diretto alle piste da sci in inverno e numerosi sentieri escursionistici in estate, il Ciasa Soleil è la destinazione ideale per gli amanti della natura e delle attività all’aria aperta, desiderosi di vivere un'esperienza rilassante e indimenticabile.

**Responsabilità principali**:
Il **Capo partita**è responsabile di fornire supporto allo Chef ed il resto della brigata per garantire il regolare svolgimento delle operazioni di ristorazione e per creare cibo di alta qualità per soddisfare le aspettative degli ospiti mantenendo gli standard aziendali.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI**:

- Padronanza delle competenze specifiche del ruolo
- Conoscenza delle tecniche culinarie e utilizzo delle attrezzature di cucina
- Capacità organizzative e attenzione alla pulizia della postazione e delle diverse aree della cucina
- Buone capacità di lavorare in squadra
- Conoscenza norme HACCP e igiene alimentare
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
- Motivazione a crescere e imparare

**Offriamo**:

- Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla crescita professionale
- Opportunità di sviluppo e carriera all’interno della struttura

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.400,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia DV hotels A tempo pieno

    Il gruppo DV Hotels cerca figure da inserire nel team Cucina dello SPORT HOTEL TERESA ,4* sito in Alta Badia: Cuoco Capo Partita La risorsa individuata, coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Berghotel OHG Racines A tempo pieno

    L'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.** **Si richiede**: - ** buona collaborazione con gli altri chef**: - **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca** **Si offre**: - ** giornata lavorativa full time**: - ** contratti di lavoro a tempo...

  • Capo Partita Ai Primi Piatti

    3 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Boutique hotel "Gasthof Kohlern" - Idyllic hotel, restaurant & place A tempo pieno

    Assumiamo da subito al 9 novembre 2025 **Capo partita ai primi piatti (M/F/n)**per il nostro ristorante con cucina tipica del territorio (facciamo parte delle Locande Alto Adige) e per il menu serale nell'ambito della mezza pensione per gli ospiti dell'albergo. **Facilmente raggiungibili in funivia da Bolzano in solo 5 minuti.** Cristina & Josef Schrott e...

  • Chef - Capo Partita

    6 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Team C A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico estero. La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e della...

  • Cuoco Capo Partita con Alloggio Selva di Val Gardena

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Hotel Eden A tempo pieno

    **Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.** Siamo l’**Hotel Eden Selva**, un albergo 4 stelle nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO. Siamo il **primo e unico ClimaHotel® della Val Gardena** e da oltre 10 anni ci impegniamo...

  • Capo cuoco/a BRUNICO

    2 settimane fa

    Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco, capo cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!   Randstad Italia è alla ricerca di un capo CUOCO/A Orario: 40 h/sett., dal lunedì al venerdì, 06:00-14:00 Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza 3 anniQuali requisiti stiamo cercando? -...

  • Cercasi cuoco/a per pranzo

    1 giorno fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia YU FOODSTUFF A tempo pieno

    Cercasi Cuoco/a per Pranzo – Cucina Italiana (Part-time)Ristorante con cucina internazionale e giapponese cerca cuoco/a per cucina italiana, da inserire esclusivamente nel servizio pranzo.Orario di lavoroDal lunedì al sabatoSolo pranzoPart-time (4-5 ore al giorno, 30 min pausa pranzo)MansioniPreparazione dei piatti italiani fissi per il pranzo( in...

  • Capo Partita – Eccellenza In Cucina, Vitto E Alloggio

    7 giorni fa

    Bolzano, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    Una struttura ricettiva di prima classe cerca un Capo Partita per la stagione estiva ****.In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della tua sezione in cucina, garantendo l'eccellenza del servizio.Richiediamo esperienza di 2-3 anni, competenze tecniche in cucina e disponibilità a lavorare in orari flessibili, incluso nei weekend.Offriamo un...

  • Vice Capo Partita Senior

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a:JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIOR Il/la candidato/a si occuperà:Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucina Coordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e Commis Garantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette Controlla tempi di...