Commis de Cuisine

1 giorno fa

Provincia di Macerata Marche, Italia Cantinetta Antinori Monaco A tempo pieno

Cantinetta Antinori Monaco est un restaurant italien emblématique, ouvert toute la journée dès le petit déjeuner. Il propose des plats traditionnels italiens faits maison, avec une sélection des meilleurs vins de la maison Antinori. Situé à Monaco, à quelques pas du Grimaldi Forum, Cantinetta Antinori est le lieu idéal pour savourer une cuisine italienne de qualité, dans une atmosphère conviviale et authentique, à toute heure de la journée.

**Poste**:
**Le poste**:
En tant que **Commis de Cuisine**, vous serez un élément clé de notre brigade en cuisine, sous la supervision des chefs de partie et du chef de cuisine. Vos principales missions incluront:

- Préparation des ingrédients : Assister dans la préparation des produits, des sauces, des garnitures et des plats selon les recettes du restaurant.
- Mise en place : Assurer la préparation en amont des éléments nécessaires pour le service (légumes, viandes, pâtes, etc.).
- Cuisson et dressage des plats : Participer à la cuisson et au dressage des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation.
- Entretien de la cuisine : Veiller à maintenir la cuisine propre, ordonnée et à respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration avec l’équipe : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et suivre les directives du chef pour garantir un service fluide et de qualité.

**Les conditions de travail**:

- Contrat : CDD renouvelable en CDI.
- Horaires :3 jours en coupure (midi et soir).2 jours en horaires continus (matin ou soir).2 jours de repos consécutifs.
- Salaire : 2150 € net.
- Avantage : Possibilité de logement inclus.

**Profil**:
**Le profil recherché**:

- Expérience : Une expérience préalable dans un poste similaire est vivement souhaitée, idéalement en environnement haut de gamme.
- Motivation et passion : Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine italienne et motivée à apprendre et évoluer dans un environnement dynamique.
- Esprit d’équipe : Capacité à travailler efficacement en équipe, avec une bonne communication et un esprit de collaboration.
- Rigueur et organisation : Sens de l’organisation, rigueur dans la préparation et respect des normes de qualité et d’hygiène.

**Pourquoi rejoindre Cantinetta Antinori ?**:
Rejoindre Cantinetta Antinori, c’est intégrer un restaurant reconnu pour son élégance et son authenticité italienne. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des possibilités d’évolution au sein d’un groupe de restauration international, tout en valorisant la passion pour la cuisine et le service de qualité.

**Comment postuler ?**:
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  • Chef de Cuisine

    5 giorni fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia Anahi Monaco A tempo pieno

    Anahi est une adresse mythique de la gastronomie argentine, née à Paris dans les années 1920. Ce restaurant intimiste et raffiné est rapidement devenu un repaire incontournable des amateurs de viande d’exception et de saveurs hispano-latines. Son atmosphère chaleureuse, son service élégant et son identité culinaire unique en ont fait une...

  • Commis de Cuisine

    3 giorni fa

    Lago di Garda, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Part-time/Tempo pieno Posizione: Lazise, Lago di Garda Per il nostro **Quellenhof Luxury Resort Lazise** cerchiamo da subito o secondo accordi un **Commis de Cuisine**. **Quellenhof Luxury Resort Lazise**|Famiglia Dorfer- Via del Terminon 19|37017 Lazise|Italia- T +39 0458 531000

  • Commis de Cuisine

    1 settimana fa

    Provincia di Genova, Liguria, Italia Costa Crociere A tempo pieno

    Who we are Looking for a career in an international environment rich in cultural diversity that is positive, friendly, and welcoming? You have come to the right place. We are a respected and valued diverse global community in terms of professionalism, multiculturalism and skills, of more than 20,000 people representing 70 different countries and...

  • Commis de Partie

    2 settimane fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia REPLAY - FASHION BOX S.p.A. A tempo pieno

    **Replay The Stage**: un prestigioso locale che mette al primo posto il gusto e l'ospitalità. Un set cinematografico concepito dallo studio newyorkese Romans & Williams Buildings and Interiors, dove l’impressione è quella d’essere nel cuore di una nave appena varata. **Desideri unirti al nostro team? Siamo alla ricerca di**: **COMMIS DE PARTIE**: The...

  • Commis De Cuisine

    10 ore fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia My Arbor A tempo pieno

    Vuoi far parte di un team eccezionale?Sviluppare i tuoi talenti?Raggiungere nuovi traguardi?Allora My Arbor è il posto giusto per te!Commis de Cuisine / Cuoco Junior (m/w/d) Le tue mansioni Utilizzo corretto e preparazione professionale di diverse tipologie di alimenti Preparazione quotidiana del mise en place per garantire un flusso di lavoro efficiente in...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia Zeffirino Monaco A tempo pieno

    Zeffirino Monaco est un restaurant d’exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia Beefbar Monaco A tempo pieno

    Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s’impose comme une référence pour les amateurs de viande d’exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et raffiné, face à la mer, chaque...

  • Commis de Rang

    2 settimane fa

    Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia SILENA, your soulful hotel A tempo pieno

    **COMMIS DE RANG** (M/F/d) Sai come rendere felici i tuoi ospiti e come comportarti con le persone. Quando le cose si agitano, tu ti animi e rimani calmo. **Vuoi accompagnarmi nel mio viaggio?** Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Bevande gratis - Mensa aziendale - Parcheggio libero Retribuzione supplementare: - Bonus -...

  • Commis o Demi Ched de Partie

    1 settimana fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Antares A tempo pieno

    Hotel Antares in selva di Val Gardena cerca da subito un commis o Demi chef de partie (minimo di esperienza per commis e 2 anni per Demi chef). Si offre vitto e alloggio. Parcheggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio - Parcheggio libero Orario: - Festivo - Straordinari -...

  • Commis di Sala

    7 giorni fa

    Provincia di Aosta, Valle d'Aosta, Italia ANNI'S COURMAYEUR A tempo pieno

    Stiamo assumendo personale di sala con esperienza per il nostro ristorante con sede in Courmayeur Posizioni disponibili - Chef de Range - Commis di Sala - Barman e richiesta esperienza di almeno di un anno, educazione, puntualità e conoscenza della lingua inglese Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione:...