Chef

4 giorni fa

Castiglione Torinese, Italia Dahlia bistrot sul lago A tempo pieno

Siamo alla ricerca di uno Chef ambosessi responsabile di cucina che si occupi della gestione della stessa, curando il menu dalla scelta all'esecuzione dei piatti in accordo con la proprietà. Il concept è mirato alla cucina tradizionale Italiana seguendo la stagionalità dei prodotti e scegliendo con cura le materie prime.

Il ristorante è immerso nel verde all'interno del parco prefluviale del Po ed è quindi necessario essere automuniti poiché non siamo raggiunti dai mezzi pubblici.

L'orario di lavoro sarà diurno in settimana e flessibile nel weekend.

Incarico

Si occuperà della preparazione della linea base, degli ordini e della realizzazione dei piatti presenti nel menu se necessario con l'affiancamento iniziale di un consulente/chef. La figura che cerchiamo ha passione per questo lavoro e voglia di 'mettere del suo' nel progetto.

Responsabilità
- Utilizzo degli strumenti e delle attrezzature per ciascuna lavorazione, operando in osservanza delle norme di sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia
- Organizzazione della postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
- Preparazione dei piatti presenti nel menu coordinandosi con il responsabile della struttura e lavorando con il team di riferimento
- Gestione dele preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti, corretta conservazione degli alimenti e attenzione agli sprechi
- Cura i dettagli di ciascun piatto in linea con gli standard aziendali di immagine e di presentazione

Requisiti
- Passione e voglia di mettersi in gioco
- Buone doti comunicative
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità
- Attenzione al dettaglio ed alla cura del Cliente
- Problem solving

Contratto

A tempo determinato, scopo assuntivo - Full time

Retribuzione

in base all’effettiva esperienza, secondo il ccnl turismo e pubblici esercizi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei automunito/a?

Esperienza:

- chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Chef

    4 giorni fa

    Castiglione Torinese, Italia Lu.Lu. di Aurora Magliano A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef ambosessi responsabile di cucina che si occupi della gestione della stessa, curando il menu dalla scelta all'esecuzione dei piatti in accordo con la proprietà. Il concept è mirato alla cucina tradizionale Italiana seguendo la stagionalità dei prodotti e scegliendo con cura le materie prime. L'orario di lavoro sarà diurno...

  • Addetta/o Alla Ristorazione

    21 ore fa

    Caselle Torinese, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Castiglione della Pescaia, Italia CASETTA CIVININI A tempo pieno

    Siamo una struttura sul mare, immersi nella pineta di Punta ala, Castiglione della Pescaia, offriamo ai ns clienti, servizio spiaggia, parcheggio, bar, self service e ristorante alla carta, quest'ultimo aperto pranzo/cena; la figura che cerchiamo, chef di cucina con esperienza, dovrà coordinare entrambe le linee (self service e menù alla carta) a...

  • Addetta/o Alla Ristorazione

    2 settimane fa

    Caselle Torinese, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali.“Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & SpaBrand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton,We are looking for a talented and creative Chef de Partie to join our culinary team. The ideal candidate has a strong passion for ingredients and the ambition to work in an international fine-dining...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton, **Key Responsibilities**: - Section Management: Full responsibility for the assigned section, ensuring the highest quality for every dish served. - Quality Standards: Strict adherence to...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Job Opportunity: Chef de Rang** **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton, We are looking for a dynamic and professional **Chef de Rang** to join our dining team. Working under the guidance of the...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,​We are looking for a motivated and ambitious Demi Chef de Partie to support our culinary team. The ideal candidate is a rising professional looking to strengthen their...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Castiglione del lago, Italia Osteria Nova A tempo pieno

    Osteria Nova, situata nel centro storico di Castiglione del lago, uno dei borghi più belli d’Italia, presenta ai suoi ospiti una cucina sospesa tra tradizione e creatività, proiettata al futuro, con l’idea di regalare un’esperienza attraverso i suoi percorsi enogastronomici. Per ampliamento del proprio organico ricerchiamo le seguenti figure...

  • Chef de Partie Breakfast

    4 giorni fa

    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Location**: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT) **Brand**: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort) At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton, We are seeking a dedicated **Breakfast Chef de Partie** to join our culinary team. We are looking for an early bird professional with a keen eye for detail,...