Chef de Partie

7 ore fa

Roma, Italia Cardo Roma (Larimar S.r.l) A tempo pieno

**JOB DESCRIPTION**

**Job title**:Chef de Partie**

**Reports directly to**:Executive Chef

**Overall Job Purpose**

As a chef de partie you get to oversee a section of the kitchen, be it pastry, sauces, vegetables and so on. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef to achieve the highest standards of food production.

**Qualifications & Skills**
- High School Diploma or equivalent required
- Flexibility

Minimum 2-years experience in similar role in comparable property with sizeable meeting and events spaces

**Preferred**:

- Strong background in hospitality and event management

**Principal Accountabilities**
- Responsible for the day to day running of any given section.
- Ensure consistency of food quality and presentation.
- Maintaining the cleanliness, stock control, organisation and standards of the
- section
- Assisting with the ordering on a daily basis, whilst keeping in mind stock usage,
- menu planning and business levels.
- Constantly advising Chef on needs and ordering requirements.
- Assist other Chef de Parties and help each other keep motivated and focused.
- Take part in any training required.
- Able to take control of any given tasks and maintain a high team spirit.
- Keep recipe folders in good order and up to date if and when necessary.

**What we offer: contract Job on Call expiring on 31/12/2024.**

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato

  • Chef de partie

    52 minuti fa

    Roma, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de’ Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi SheratonCoordinamento con Sous Chef...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Roma, Italia Zuma Restaurant A tempo pieno

    Chef de Partie - zuma Rome Luxury award winning Japanese restaurant - ZUMA - is recruiting for a skilled and experienced senior chef de partie to join our team in Rome. With restaurants all around the world, ZUMA truly is a global force in luxury hospitality. Offering a sophisticated twist on the Japanese izakaya style of dining in an exclusive, yet...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Roma, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA sede di Roma ricerca** CHEF DE PARTIE** **Descrizione del ruolo** Per prestigiose strutture alberghiere di alto livello situate nel centro di Roma - in aree di grande richiamo storico e turistico - ricerchiamo un/una **Chef de Partie** da inserire nelle brigate di cucina. L'ambiente è internazionale, raffinato e dinamico, con standard...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro Baglioni Hotel Regina di Roma, situato nel cuore di via Veneto, ricerchiamo una Risorsa da inserire come Chef de partie Requisiti richiesti: diploma alberghiero, autonomia, rapidità, rispetto delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza física e tolleranza allo stress. Esperienza pregressa nella mansione in hotel di pari categoria o 4...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ristorante Al Ceppo A tempo pieno

    Descrizione del lavoro **Offerta di lavoro - Chef de Partie Primi Piatti** - Disponibilità da settembre 2025_ Il ristorante **Al Ceppo**, elegante punto di riferimento della ristorazione romana con una cucina che unisce la tradizione marchigiana ai sapori della romanità, è alla ricerca di uno **Chef de Partie - Primi Piatti** da inserire nel proprio...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede) The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    roma, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de Medici è alla ricerca di Chef de Partie , da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all eccellenza. Responsabilità principali Gestione autonoma della propria partita Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Sheraton Coordinamento con Sous...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    roma, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de Medici è alla ricerca di Chef de Partie , da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all eccellenza. Responsabilità principali Gestione autonoma della propria partita Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Sheraton Coordinamento con Sous...