Capo Partita Ai Secondi

9 ore fa


Lecce, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

Tempor spa,filiale di Potenza, ricerca per struttura villaggistica n.1 Capo partita ai secondi.

Mansioni capo partita:

- organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Controllare la qualità delle portate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina

Competenze del capo partita:

- Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Capacità relazionali e comunicative
- Creatività e passione
- Resistenza allo stress e alla fatica

Si offre contratto a tempo determinato

E' richiesta esperienza pregressa nella mansione.

Il luogo di lavoro: Torre dell'orso.



  • Lecce, Italia CDSHotels A tempo pieno

    CDSHotels, catena alberghiera, è alla ricerca di un CAPO PARTITA presso il Costa del Salento Village, Lido Marini (LE) - Requisiti, esperienze e competenze:_ - Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 1 anno) - Gradito diploma di scuola alberghiera - Certificazione HACCP in corso di validità - Capacità di gestire in autonomia la partita assegnata -...

  • Capo partita

    4 settimane fa


    Lecce, Provincia di Lecce, Italia Petra Ristorante A tempo pieno

    Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo...

  • Capo partita

    3 settimane fa


    Lecce, Italia Petra Ristorante A tempo pieno

    Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Lecce, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale con strutture in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per lastagione estiva ****è alla ricerca della seguente figura:CUOCO CAPO PARTITAEsperienza pregressa nel medesimo ruoloGestire la tua partita in completa autonomiaRispetto delle regole di igiene e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa


    Lecce, Italia Il Bacaro & Zio Pesce Restaurant A tempo pieno

    Si ricerca capo partita per ristorante a Lecce si cerca figura con comprovata esperienza si prega di inviare il vostro curriculum alGrazie Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi. Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet). - Della tutela e...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi. Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet). - Della tutela e...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    1 settimana fa


    LECCE, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di: – CUOCO CAPO PARTITA Si Richiede: – Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo; – Ottime capacità gestionali,...


  • Lecce, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero di prestigio è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****.La figura cercata deve avere esperienza nel ruolo e capacità di gestire la propria partita in autonomia.Offriamo un contratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi.È necessario rispettare le normative igieniche e di sicurezza.Se sei...

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Lecce, Italia HO Collection A tempo pieno

    Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce, è alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel proprio Team Food&Beverage. Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del ‘700 all’eleganza moderna dei suoi interni. L’eccellenza del servizio e la cura del...