Cuoco Capo Partita

1 settimana fa


Napoli, Italia Liberthe srl A tempo pieno

Si ricerca per un bistrot ubicato al centro storico di Napoli cuoco capo partita.

La risorsa sarà inserita in un contesto giovane e dinamico e si occuperà della produzione della cucina partecipando alle seguenti attività:
Affianca lo chef in tutte le attività produttive garantendo la qualità richiesta;
- Mantiene l’igiene della cucina in base agli standard sanitari;
- Monitora le scorte di materia prima di cucina, verificandone quotidianamente gli ordini a magazzino;
- Garantisce il rispetto del sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP compilando e verificando l’esatto adempimento di quanto disposto dalla normativa nazionale e dalle procedure interne;
- Gestisce le preparazioni della linea e durante il servizio;
- Monitora l’utilizzo della materia prima evitando sprechi nelle preparazioni;
Requisiti:

- minimo 3 anni di esperienza nel mondo delle cucine
- spiccate doti organizzative e di problem solving
- Dinamismo e proattività
- Capacità di coordinamento
- Curiosità, flessibilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Turni



  • Napoli, Italia 2D staffing technology A tempo pieno

    HOT SPOT azienda leader nel settore turistico, cerca per i principali Tour Operator personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina. Si...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Napoli, Italia Napoli A tempo pieno

    Cercasi capo partita da inserire nel mio staff in struttura ricettiva a Napoli Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto


  • Napoli, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CAPO PARTITA per TOSCANA - TRENTINO - BASILICATA. **Posizione**: CAPO PARTITA Principali attività e mansioni: - Adottare comportamenti igienici...

  • Capo Partita

    4 giorni fa


    Napoli, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...

  • Capo Partita Primi

    22 ore fa


    Napoli, Italia La brasa beef restaurant A tempo pieno

    Ristorante La Brasa Beef Restaurant, situato nel cuore di Napoli precisamente a Via Nicola Nisco, con una cucina Internazionale e allo stesso tempo tradizionale è alla ricerca di un capo partita con esperienza (primi / secondi) Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese Esperienza: - capo partita: 2 anni...

  • Capo Partita Primi

    6 giorni fa


    Napoli, Italia La brasa beef restaurant A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita con esperienza (primi e panificati) Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Napoli, Italia Grand Hotel Terme Augusto A tempo pieno

    Grand Hotel Terme Di Augusto - 5* - Lacco Ameno (Na) Isola D'ischia cerca CUOCO CAPOPARTITA. REQUISITI RICHIESTI: - Esperienza nello stesso ruolo; - Conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio; - Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti. Offerta: Contratto di lavoro: Tempo pieno Orari di lavoro su...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa


    Napoli, Italia FVR A tempo pieno

    Ristorante Rinomato sito in via Nuova Agnano, zona Fuorigrotta.Lavorerai su turni e orari variabili tra pranzo: 10/15.30 oppure cena: 17.30/chiusura Assunzione rispettando gli obblighi previsti dal CCNL.Lavorerai in un ambiente stimolante e familiare.REQUISITI: -aspetto curato e pulito, rapidità, capacità di lavorare in team, carattere flessibile e...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Napoli, Italia Rinomato Pizzeria Ristorante A tempo pieno

    Ristorante Rinomato sito in via Nuova Agnano, zona Fuorigrotta. Lavorerai su turni e orari variabili tra pranzo: 10/15.30 oppure cena: 17.30/chiusura Assunzione rispettando gli obblighi previsti dal CCNL. Lavorerai in un ambiente stimolante e familiare. REQUISITI: -aspetto curato e pulito, rapidità, capacità di lavorare in team, carattere flessibile e...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa


    Napoli, Italia Talent Garden A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca uno Chef de cuisine e si troverà a svolgere diversi compiti, che vanno dal rifornimento delle risorse alimentari alle decisioni sui piatti da servire, passando per la selezione e la formazione del personale, fino alla supervisione di tutta la cucina. Le principali responsabilità del capo cuoco...