Assistant Manager Per Ristorante Stellato

3 giorni fa

Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
**Un Assistant Manager in sala che lascia il segno: è la tua prossima mossa?**A pochi minuti da Manduria, Ristorante Casamatta accoglie professionisti e professioniste della ristorazione in un ambiente formale e curato. Il locale si trova all’interno di un affascinante castello del Novecento, circondato da ulivi secolari nel cuore del Vinilia Wine Resort. Atmosfera luminosa, arredi moderni e un dehors tra i più suggestivi della zona: qui la “cura della sala” incontra l’eccellenza gastronomica di uno stellato, con una clientela che ama ricerca e qualità.

L’Assistant manager a Manduria si occupa di accoglienza, gestione delle prenotazioni e della sala, monitoraggio della pulizia e delle forniture, controllo della cassa e della reportistica. Tra le attività chiave:

- Supervisione dello staff, spiegazione menu e upselling
- Gestione delle comande, assistenza agli ospiti e risoluzione di eventuali problematiche
- Coordineare F&B per la sala (ordini e inventario)
- Organizzazione e preparazione degli spazi per un servizio che sorprende ogni volta

Chi entra a far parte del team di Casamatta può contare su alloggio e pasti inclusi. È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Porta la tua esperienza nello stesso ruolo in una realtà stellata: qui puoi fare la differenza. Mettiti in gioco ora

Contratto
**Cosa prevede l'offerta**:

- ** Contratto**: tempo determinato con finalità di assunzione.
- ** Retribuzione**: tra 2.300 e 2.500 euro netti al mese, con pagamento mensile su 12 mensilità.
- ** Benefit**: alloggio incluso e pasti garantiti durante il servizio.

**Orario di lavoro**:

- ** Impegno**: full time.
- ** Distribuzione turni**: turni unici su 6 giorni a settimana (garantita comunque flessibilità per i turni)

Un’offerta concreta per chi desidera operare con contratto chiaro e retribuzione trasparente in una realtà di alto livello, con comfort come vitto e alloggio sempre garantiti.

Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Supervisionare il personale

  • Capo Pasticcere Per Ristorante Stellato e Bistrot

    3 giorni fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **Lascia il segno in pasticceria d’alta cucina!** Qafiz e Ilici, sono ormai un vero punto di riferimento a Santa Cristina D'Aspromonte. Un raffinato ristorante stellato e bistrot contemporaneo che offrono un ambiente formale dove qualità, innovazione e attenzione ai dettagli sono al primo posto. Qui potrai lavorare dove la pasticceria...

  • Capo Partita Per Ristorante Stellato

    2 settimane fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "L'Erba del Re", ristorante stellato nel centro storico di Modena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Richiesti almeno **2 anni**di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e **disponibilità immediata**. Le attività da svolgere saranno principalmente: Primi e secondi piatti. Opportunità di...

  • Sommelier Junior Per Ristorante Stellato Bistrot Formale

    2 settimane fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **Fai brillare la tua passione per il vino in un ristorante stellato!**Lavorare al Qafiz, nel cuore di Santa Cristina D'aspromonte, significa entrare in una realtà di eccellenza e cura per ogni dettaglio. Il ristorante, dal carattere formale e raffinato, unisce la qualità stellata a un ambiente dinamico. Il ruolo di Sommelier è centrale:...

  • Assistant Manager Per Ristorante Stellato in Francia

    6 giorni fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione 'L'assaggio', ristorante su Guida Michelin sito in un'hotel a 5 stelle nel cuore di Parigi (Francia), è alla ricerca di 1 assistent manager. La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. La persona selezionata affiancherà il Maître d'hôtel in sala, farà le sue veci e si occuperà del servizio, accoglienza clienti...

  • Commis di Sala Per Ristorante Stellato in Campagna

    3 giorni fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle. La persona selezionata di occuperà principalmente di: -...

  • Commis di Sala Per Ristorante Stellato in Campagna

    3 giorni fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno **2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle.** La persona selezionata di occuperà principalmente di: -...

  • Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano

    2 settimane fa

    Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento tecnico della...

  • Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano

    2 settimane fa

    Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...

  • Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano

    2 settimane fa

    Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...

  • Pastry Chef de Partie | Ristorante Stellato Milano

    2 settimane fa

    Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di...