Cuoco Capo Partita Per Hotel e Ristoranti a Malta

1 settimana fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
StaffBridge azienda specializzata nella selezione del personale a Malta, e cliente del circuito Restworld, sta cercando per il suo cliente cuochi capi partita.

Contratto
Si offre contratto a tempo indeterminato.

L'impegno previsto sarà **full-time** di 40 ore con **turno unico** distribuito su 6 giorni a settimana.

Lo stipendio offerto sarà di 1500-1600 euro netti mensili.

L'**alloggio è offerto dall'azienda**.

Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti



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    Descrizione Per il ristorante Ai Serbelloni, appartenente al circuito Restworld, situato a Pregnana Milanese (MI), stiamo cercando un cuoco capo partita. La risorsa ha competenze comprovate nella **preparazione della linea** e nella gestione del servizio a supporto dello chef. Sarà considerato un requisito fondamentale essere **automuniti**data la...


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    Descrizione L'Hotel Petrus situato a Brunico (BZ), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita**. Il ristorante dell'hotel Petrus possiede una cucina di prima classe sia che si tratti di menù à la carte che di pensione **gourmet**. Tutti gli ospiti possono assaggiare le **specialità altoatesine** di alto livello. Contratto Si...