Sous Chef

3 giorni fa

Sistiana, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Sous Chef per la nuova stagione da inserire all'interno del team del Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort.
**SOUS CHEF - TIVOLI PORTOPICCOLO SISTIANA RESORT**:
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Sono richieste competenze su banchettistica, ristorazione alla carta (con elaborazione dei relativi menù), sull'analisi dei costi, sulla gestione del magazzino e sulla gestione informatizzata degli ordini.
Costituiscono un requisito fondamentale la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Sistiana, Italia PPN HOSPITALITY A tempo pieno

    Dall’esperienza di successo acquisita con il brand Nomad nel settore dell’accomodation facilities nasce **PPN Hospitality**. Una realtà giovane e dinamica, che reinterpreta il concetto di accoglienza anticipando i trend di mercato e offrendo ai propri clienti soluzioni di ospitalità capaci di soddisfare il settore leisure, MICE e business....

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Sistiana-Visogliano, Friuli Venezia Giulia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

    In qualità diSous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Sistiana, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Located on the romantic unspoilt coast of the North Adriatic, the new Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort evokes a classic Italian Riviera. Surrounded by natural beauty, the resort is nestled in a stunning private bay in the Gulf of trieste. Set at the Marina in the exclusive resort of Portopiccolo, the property offers 58 luxuriously furnished rooms and...

  • Sous Chef

    22 ore fa

    Sistiana, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Located on the romantic unspoilt coast of the North Adriatic, the new Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort evokes a classic Italian Riviera. Surrounded by natural beauty, the resort is nestled in a stunning private bay in the Gulf of trieste. Set at the Marina in the exclusive resort of Portopiccolo, the property offers 58 luxuriously furnished rooms and...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    sistiana, Italia Hosco.com A tempo pieno

      In qualità di Sous Chef , ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e...