Sous Chef
4 giorni fa
Azabu 10 è un ristorante contemporaneo giapponese con un banco Omakase da 11 posti e 18 posti in sala, tutto nello stesso ambiente.
Azabu 10 si focalizza sulla frollatura e macerazione di pesce, unico ristorante di Milano ad effettuare questa técnica ed unico sushi bar in Italia.
Cambiamento e visione postmoderna: questi i pilastri della filosofia di Azabu 10. Qui i tabù tradizionalisti sono sfatati e superati, sfruttando preparazioni e tecniche giapponesi che valorizzano i prodotti offerti. Frollatura del pesce, combinazioni mirate di proteine di differenti tipologie esaltano i gusti e i sapori presenti nel menù. Il tutto affiancato da un’insaziabile ricerca del mondo dei crudi e del sushi.
Sto cercando una figura di Sous Chef anche con un background diverso da quello Giapponese, si cerca una figura in grado di affiancare l'head chef nella visione culinaria che si ha all'interno di questo locale e cercare di costruire le solide fonda di questo progetto all'avanguardia.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Esperienza:
- sous chef: 2 anni (Preferenziale)
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Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Italia Ratanà A tempo pienoDescrizione del lavoro: Per noi la cucina è una questione di orgoglio; sappiamo che non possiamo offrire ai nostri ospiti un'esperienza straordinaria se non abbiamo un Sous Chef di talento in cucina. Il Sous Chef deve avere una spiccata attitudine culinaria, perché qui lavorerà con gli ingredienti più freschi, le cucine più pulite, le attrezzature più...
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Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Italia Rivoire Brera A tempo pienoPer nuova apertura a Milano, cerchiamo Sous Chef da inserire subito nel team Turno unico, cinque giorni a settimana, otto ore al giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario -...
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Sous Chef
3 giorni fa
Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pienoSiamo alla ricerca per alcune strutture alberghiere **e per un nostro ristorante a **Milano**: Dei**:Sous chef** con almeno 4 anni di esperienza presso cucine di comprovato buon livello e passione per il proprio mestiere. E' RICHIESTA DISPONIBILITA' IMMEDIATA E' RICHIESTA RESIDENZA PREFERIBILMENTE A MILANO (NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO) Contratto di...
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Sous Chef
3 giorni fa
Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pienoRicerchiamo una figura da inserire come Sous Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...
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Sous Chef
3 settimane fa
Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoIl Sous Chef supporta l'Executive Chef nella creazione di menu, supervisiona la produzione, gestisce il team di cucina e garantisce la qualità.
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Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Italia Milano srl A tempo pieno**Sous Chef - Specializzato in Carni e Cotture alla Brace** Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** talentuoso e motivato da inserire nella nostra brigata di cucina. Il nostro ristorante è in **forte crescita** e rappresenta un ambiente ideale per chi desidera **costruire una carriera solida** nel mondo della ristorazione di qualità. **Responsabilità...
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Sous Chef
4 giorni fa
Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno**Posizione Aperta: Sous-Chef - Ristorante / Lounge Bar di Livello | Milano, Zona Porta Romana** Se hai esperienza in cucina di alto profilo e desideri lavorare in un contesto curato e strutturato, questa è un’ottima opportunità per mettere in gioco le tue competenze. Un rinomato ristorante/lounge bar situato **in zona Porta Romana**a Milano è alla...
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Sous Chef...
7 giorni fa
Milano, Italia La Milanese Srl A tempo pienoUnisciti al nostro team!Siamo un nuovo ristorante di ottima cucina sui Navigli a Milano e stiamo cercando un Sous Chef motivato e appassionato per unirsi al nostro team.Responsabilità:- Collaborare con lo Chef Esecutivo per la creazione di menu innovativi e di alta qualità- Gestire e coordinare le varie partite della cucina all occorrenza.- Preparare...
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Sous Chef
5 giorni fa
Milano, Italia Dry aged A tempo pienoSous Chef – Specializzato in Carni e Cotture alla BraceSiamo alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e motivato da inserire nella nostra brigata di cucina.Il nostro ristorante è in forte crescita e rappresenta un ambiente ideale per chi desidera costruire una carriera solida nel mondo della ristorazione di qualità.Responsabilità principaliSupportare lo...
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Sous Chef
3 giorni fa
Milano, Italia Restaurant Luigia A tempo pienoSOUS CHEF SVIZZERA Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni piatto racconta una storia e ogni membro del team è un protagonista? Stiamo cercando nuovi Sous chef per far parte...