Responsabile Cucina

5 ore fa

Bergamo, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

Per il punto vendita di BERGAMO cerchiamo

un/una Responsabile di cucina

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.

Il Responsabile di cucina è per noi un affidabile punto di riferimento del proprio team, grazie a un’attenta gestione del servizio, di cui garantisce il buon funzionamento. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**Ti occuperai di**:

- Gestire i turni della brigata
- Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP
- Gestire il riordino delle materie prime

**Ti chiediamo**:

- Esperienza pregressa nella gestione operativa di una cucina
- Esperienza pregressa nella gestione del personale
- Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
- Disponibilità a lavorare 40 ore settimanali

**Riceverai**:

- Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali

  • Responsabile cucina

    2 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Chi siamo?Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carneNon è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.Abbiamo portato questa tradizione nelle città,...

  • Responsabile Cucina

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa

    Bergamo, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale. Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale. Tutti i piatti sono preparati a mano,...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Signorvino A tempo pieno

    **Signorvino** è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il **Vino** protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave...

  • Cuoco Responsabile Cucina

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Signorvino A tempo pieno

    **Signorvino** è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il **Vino** protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave...

  • Responsabile Cucina

    6 giorni fa

    Bergamo, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di BERGAMO siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: Contratto a tempo determinato o contratto a...

  • Responsabile Di Cucina

    2 settimane fa

    Bergamo, Italia Cigierre S.P.A A tempo pieno

    Cigierre S.p.aPer nuova apertura siamo alla ricerca di1 RESPONSABILE DI CUCINASettore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieGestisce altre persone: Sì

  • addetto/a pulizia cucina

    2 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia PERCASSI A tempo pieno

    La Valtellinese, realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura diAddetto/a Pulizia Cucina.Questa figura è fondamentale per il buon funzionamento dell'intera cucina: garantisce ordine, pulizia e sicurezza, contribuendo ogni giorno alla qualità del servizio e all'immagine del nostro...

  • Addetto/a Pulizia Cucina: Ambiente Dinamico

    34 minuti fa

    Bergamo, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione in Lombardia è alla ricerca di un Addetto/a Pulizia Cucina per garantire la pulizia e l'igiene all'interno della cucina. Questa figura sarà responsabile della gestione delle stoviglie e dell'igiene degli ambienti, seguendo le normative HACCP. Lavorerai in un ambiente dinamico con possibilità di contratti a chiamata. Sono...

  • Addetto/a Pulizia Cucina: Ambiente Dinamico

    11 minuti fa

    Bergamo, Italia PERCASSI A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione in Lombardia è alla ricerca di un Addetto/a Pulizia Cucina per garantire la pulizia e l'igiene all'interno della cucina. Questa figura sarà responsabile della gestione delle stoviglie e dell'igiene degli ambienti, seguendo le normative HACCP. Lavorerai in un ambiente dinamico con possibilità di contratti a chiamata. Sono...