F&b Manager
2 giorni fa
**F&B Manager Ginevra**:
Capomondo è una società di servizi che supporta i marchi del Gruppo Luigia (Capocaccia, Luigia, ByLuigia) operanti nel settore della ristorazione con innovazione, passione e impegno verso la soddisfazione dei propri clienti.
Il nostro è un gruppo in rapida crescita, in espansione in Svizzera e all'estero.
Riportando direttamente al COO dell’azienda, si occuperà delle seguenti attività:
- Coordinamento di partner, Ops team e F&B team
- Gestione della pianificazione economica dell'area F&B
- Definizione dei budget, stima delle risorse economiche necessarie per gli approvvigionamenti di cibi e bevande
- Contrattazione con i fornitori
- Gestione ordini e stoccaggio
- Controllo qualità cibi e bevande
- Garantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP nelle attività di preparazione dei piatti e di conservazione di cibi
- Supervisiona e ottimizza tutti i processi aziendali
- Supporta il team e i collaboratori aiutandoli a raggiungere i loro obiettivi
- Monitoraggio food e beverage cost
- Pianificazione dei menù con lo Chef
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di almeno 5 anni
- Consolidata conoscenza di materie prime in ambito F&B, costi e fornitori
- Ottime doti gestionali e organizzative
- Ottima conoscenza del pacchetto Office e in particolare di Excel (la conoscenza del sistema Lightspeed è considerata un plus)
- Ottime capacità di lavorare in team
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Flessibilità e problem solving
- Ottima conoscenza dell'inglese e buona conoscenza del francese sono essenziali
- Disponibilità al trasferimento
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Weekend
Sede di lavoro: Di persona
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F&b Manager
1 settimana fa
Milano, Italia Bruco SRL A tempo pienoSiamo alla ricerca di un F&B Manager, con esperienza per gestione di un insieme di attività ristorative in Milano. Si richiede capacità organizzativa, ottimo standing e capacità di coordinare team di persone. La figura si interfaccerà direttamente con la proprietà per l'organizzazione delle attività. Orario flessibile. Contratto di lavoro: Tempo...
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F&b General Manager
1 settimana fa
Milano, Italia 1st-jobs.com A tempo pienoWe are searching for a dynamic **F&B General Manager (Italian National)** for our client in **Doha, Qatar.** **Your main duties will include**: - Responsible for managing all aspects of the F&B department including the selection, development, and performance management of colleagues, optimizing profits, and increasing sales. - Manages scheduled shifts...
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Milano, Italia Cavotec A tempo pienoCavotec is a leading engineering company with 50 years of heritage in innovation, designing and delivering advanced connection and electrification solutions that drive the decarbonisation of ports and industrial applications.With five decades of experience, our systems ensure safe, efficient, and sustainable operations for a diverse range of customers and...
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F&B Supervisor
5 ore fa
milano, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoManpower , società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un F&B Supervisor per conto di un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano, zona Brera. La struttura, rinomata per l eccellenza del servizio e l ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista...
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F&B Supervisor
4 ore fa
milano, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoManpower , società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un F&B Supervisor per conto di un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano, zona Brera. La struttura, rinomata per l eccellenza del servizio e l ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista...
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F&b Manager
7 giorni fa
Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pienoBiancolatte Milano cerca figura di F&B MANAGER. Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un importante shop di regalistica che da' ulteriore valore al suo brand. L'attività comprende anche un...
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F&B Management Trainee
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Cipriani A tempo pienoPanoramica della posizione e percorso formativo:Il/la Trainee svolgerà un percorso formativo all'interno del Dipartimento Food & Beverage, con l'obiettivo di acquisire competenze operative e amministrative, affiancando i Manager e partecipando a progetti e iniziative che permetteranno di comprendere la gestione quotidiana di un reparto F&B in un contesto...
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Floor Manager
5 giorni fa
Milano, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca: CERCA UN FLOOR MANAGER PER PRESTIGIOSA REALTA’ F&B SU MILANO CENTRO La figura ricercata si presenta con un ottimo standing, ha maturato esperienza in ruoli manageriali all'interno...
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F&B Manager
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pienoHoscoCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International, is currently recruiting a F&B Manager.Reporting to the General Manager, the F&B Manager will be in charge of both F&B and Culinary departments.This position supports the smooth running of daily F&B operations across the restaurant, room service, events, and culinary teams....
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F&b Manager
2 giorni fa
Milano, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**Additional Information** **Job Number**25155829 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Casa Brera a Luxury Collection Hotel Milan, Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy, 20121 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International,...
