Chef de Partie
3 giorni fa
Palazzo Ripetta Hotel 5 Stelle Indipendente è alla ricerca di _un/una chef de partie _che si integri nella brigata di una cucina di alto livello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti. Principali Mansioni:
- Assicurare l’esecuzione secondo gli standard stabiliti dalla Executive Chef;
- Gestire e supervisionare la sezione o la postazione assegnata in cucina, assicurandosi che tutti i compiti siano completati in modo efficiente e secondo gli standard richiesti.
- Coordinarsi con gli altri membri del team di cucina per garantire una preparazione e una consegna tempestive dei piatti durante i periodi di servizio;
- Mantenere la pulizia e l'organizzazione nella sezione assegnata, inclusa la corretta conservazione degli ingredienti, la pulizia delle attrezzature e l'aderenza alle linee guida sulla sicurezza alimentare e l'igiene.
Requisiti:
- Esperienza consolidata di almeno 1 anno in ristoranti di Hotel 5 stelle o Ristoranti fine dining;
- Diploma alberghiero
- Preparazione técnica e accademica documentata;
- Attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi.
Cosa offriamo:
- Inquadramento e livello contrattuale come da norma di legge vigente;
- Contratto di lavoro basato su 5 giorni lavorativi su 7, senza turni spezzati;
- Buoni pasto
- Welfare aziendale
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)
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Chef de partie
1 settimana fa
Roma, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pienoPer rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de’ Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...
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Chef de partie
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pienoPer rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...
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Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno**Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca la seguente figure: **- 1 Demi Chef de Partie** **- 1 Chef de Partie** **- 1 Commis de Partie** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli...
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Demi Chef de Partie/ Chef de Partie/ Commis de
3 giorni fa
Roma, Italia Umana spa A tempo pienoUMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Roma, Italia Zuma Restaurant A tempo pienoChef de Partie - zuma Rome Luxury award winning Japanese restaurant - ZUMA - is recruiting for a skilled and experienced senior chef de partie to join our team in Rome. With restaurants all around the world, ZUMA truly is a global force in luxury hospitality. Offering a sophisticated twist on the Japanese izakaya style of dining in an exclusive, yet...
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Chef de Partie | Hotel de Russie
4 giorni fa
Roma, Italia Hotel de Russie A tempo pienoCHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che...
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Chef de Partie | Hotel de Russie
4 giorni fa
Roma, Provincia di Roma, Italia Hotel de Russie A tempo pienoCHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che...
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Demi Chef de Partie | Hotel de la Ville
4 giorni fa
Roma, Italia Hotel de la Ville A tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un...
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Demi Chef de Partie | Hotel de la Ville
4 giorni fa
Roma, Provincia di Roma, Italia Hotel de la Ville A tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Roma, Italia Cardo Roma (Larimar S.r.l) A tempo pieno**JOB DESCRIPTION** **Job title**:Chef de Partie** **Reports directly to**:Executive Chef **Overall Job Purpose** As a chef de partie you get to oversee a section of the kitchen, be it pastry, sauces, vegetables and so on. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef to achieve the highest standards of food production. **Qualifications &...
