Cuoco di Cucina Siciliana

1 settimana fa

Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

**Hai esperienza come cuoco capo partita ai primi? Cerchi un ambiente di lavoro vivace e stimolante?**
Unisciti a noi Jojolly, la startup che sta rivoluzionando il recruiting nel settore della ristorazione, sta cercando un **cuoco capo partita** in zona **Tre Torri a Milano**per una realtà che offre cucina siciliana tipica, con grandi volumi a pranzo e un’atmosfera rilassata a cena.

**Chi siamo**:
Siamo un ristorante incentrato sulla cucina siciliana tradizionale, con sede a Milano, che serve piatti tipici come pasta, arancini, e piatti di carne. Ogni giorno accogliamo tra i 150 e i 200 clienti a pranzo, con turni veloci e una cucina ad alto volume, mentre a cena il ritmo si rallenta. Se sei autonomo, capace di stare dietro ai volumi e vuoi entrare a far parte di un team affiatato, questa è l'opportunità che fa per te

**Cosa offriamo**:

- **Location**: Un ambiente professionale e vivace, ideale per chi ama lavorare sotto pressione e con grandi volumi.
- **Lavoro stimolante e vario**: Ti occuperai della gestione della partita dei primi, con un focus sulla preparazione e cottura di piatti tipici siciliani. Avrai anche la possibilità di crescere all’interno di un team dinamico.
- **Compenso e crescita**: Retribuzione competitiva di 1400€ netti al mese, con tredicesima, quattordicesima e straordinari a parte. Possibilità di aumenti di compenso in base alle performance.
- **Lavoro full-time**: Un’opportunità di crescita in un ristorante che valorizza le capacità individuali e il lavoro di squadra.

**Cosa cerchiamo**:

- **Esperienza solida**: Almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita ai primi, con ottima conoscenza delle preparazioni siciliane.
- **Autonomia e resistenza ai volumi**: Sei capace di gestire grandi numeri e lavorare in un ambiente ad alto ritmo, come quello dei pranzi veloci tipo caffè Spadari?
- **Affidabilità e tranquillità**: Cerchiamo una persona in grado di lavorare in modo autonomo e preciso.
- **Attitudine al lavoro di squadra**: Sei un team player che sa lavorare in collaborazione con altri in cucina, mantenendo sempre la calma sotto pressione.
- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare su turni spezzati, con due giorni di riposo a rotazione (mercoledì variabile).

**Dettagli lavorativi**:

- **Orario di lavoro**: Lunedì-Venerdì, con turni spezzati: 10:00-15:00 e 18:00-23:00 (riposo mercoledì variabile).
- **Coperti**: 150-200 coperti a pranzo, con tavoli che ruotano rapidamente. A cena il volume si riduce.
- **Contratto**: Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
- **Retribuzione**: 1400€ netti al mese, con 13ª e 14ª mensilità. Straordinari remunerati separatamente.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.400,00 al mese

Disponibilità:

- Turni
- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Preferenziale)

  • Aiuto cuoco

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Trattoria Siciliana da Salvatore A tempo pieno

    Siamo un rinomato ristorante di autentica cucina siciliana situato nel cuore di Milano. La nostra missione è portare i veri sapori e l'ospitalità dell'isola in città, utilizzando materie prime di alta qualità e seguendo le ricette della tradizione.Stiamo cercando un Aiuto Cuoco / Commis di cucina con un contratto inizialmente a tempo determinato (con...

  • Aiuto Cuoco/a

    1 settimana fa

    Milano, Italia Cucina Franca - Ristorante A tempo pieno

    Cucina Franca Ristorante ricerca Cuoco/a. Cucina Franca propone una cucina moderna, ma mai pretenziosa, con piatti stagionali dai sapori decisi, con tanti colori e consistenze diverse. Un menù in costante evoluzione, con unico punto fermo la qualità della materia prima e l'esecuzione attenta e curata dei piatti. Abolita la distinzione tra antipasti, primi...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia JobsRistoRe A tempo pieno

    Ristorante in zona Loreto cerca cuoco responsabile di cucina. Menù di cucina italiana, tradizionale. Semplice e gustosa. Inserimento immediato con interessante retribuzione oltre incentivi. Sarà una piacevole avventura. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina -...

  • Cuoco/responsabile Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Bistrot Pedol A tempo pieno

    CUOCO/RESPONSABILE CUCINA - BISTROT PEDOL MILANO CENTRALE Mercato Centrale Milano | Tempo indeterminato | Immediato CHI SIAMO Bistrot Pedol: Pescheria con cucina dal 1929. Qualità del prodotto, rispetto del pesce. IL RUOLO Cuoco/Responsabile cucina con competenze operative e gestionali: preparazioni, coordinamento linea, controllo qualità, gestione...

  • Cuoco/aiuto Cuoco Ristorante

    2 settimane fa

    Milano, Italia Ponte Milvio Cucina Romana - Ristorante A tempo pieno

    Per il nostro ristorante **Ponte Milvio Cucina romana** siamo alla ricerca di: → 1 **CUOCO/AIUTO CUOCO full time.** Le principali mansioni saranno: preparazione delle materie prime per il servizio, realizzazione dei piatti in autonomia, controllo e confezionamento degli alimenti per la vendita e per l'approvvigionamento, conoscenza e rispetto delle norme...

  • CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

    2 settimane fa

    milano, Italia E-work A tempo pieno

    e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano.Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna. Cosa offriamo Inserimento diretto CCNL Turismo...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    **Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...

  • Personale di Cucina

    3 giorni fa

    Milano, Italia MASTRO TORTELLO A tempo pieno

    **Personale di Cucina / Cuoco Full-Time presso Mastro Tortello** Se ami la pasta fresca, hai passione per la cucina e stai cercando un'opportunità per crescere nel settore della ristorazione, questo annuncio è per te! **Mastro Tortello**, giovane concept innovativo specializzato nella pasta fresca, è alla ricerca di **Personale di Cucina / Cuochi...

  • CUOCO / RESPONSABILE DI CUCINA

    2 settimane fa

    Milano, Italia Jobbit A tempo pieno

    E-Work Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano. Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna. Cosa offriamo Inserimento diretto - CCNL Turismo Ruolo di responsabilità con autonomia...

  • Cuoco di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia ristorante la cuccuma A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco di cucina da inserire nel nostro team, con impegno full time, TURNO SPEZZATO dalle 10,00 alle 15,00 e dalle 19,00 alle 24,00. contratto regolare con tredicesima, quattordicesima e tfr. NON CERCHIAMO PER TURNO UNICO, NE' PER PERIODI BREVI. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al...