Chef de Partie Per Parigi

4 giorni fa


Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de partie per la sede di Parigi.

**Requisiti**:
Esperienza pregressa nel ruolo.
Propensione al lavoro di squadra.
Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra.
Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.

**Mansioni**:
Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale.
Occuparsi in autonomia nella preparazione della linea.
Gestire direttamente le materie prime della linea.
Evitare e ridurre gli sprechi.
Occuparsi della corretta realizzazione del menù, dei piatti e delle ricette in linea con gli standard di eccellenza richiesti.
Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina.
Indirizzare e aiutare l'attività dei commis, disponendo compiti e attività durante il servizio.
Garantire che vengano applicate e seguite tutte le disposizioni in materia di igiene e sicurezza sul posto di lavoro.

**Luogo di lavoro**:
Parigi

**Contratto offerto**:
Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.



  • Venezia, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de Partie per la sede di Parigi, presso il Ristorante Caffè Stern. **Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. **Mansioni**: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Venezia, Italia InPlace A tempo pieno

    Inplace, Agenzia per il Lavoro, ricerca per la propria Clientela, Chef de Partie. La risorsa selezionata si occuperà della gestione di una linea, del coordinamento dei commis di cucina, del monitoraggio materie prime. Siamo alla ricerca di Chef de Partie con precedente nel ruolo in ambito hotel o ristoranti, conoscenza della técnica di cottura a bassa...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno

    Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il Palais Royal di Venezia, concept ristorativo all’interno del boutique hotel 5 lusso Nolinski. Premiato con la prima stella Michelin, a pochi mesi dalla sua apertura, rappresenta il risultato di un connubio perfetto tra l'alta técnica della cucina e l’accurato e attento...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • Chef de partie M/F

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Experimental A tempo pieno

    CHI SIAMOFondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalit e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo.Celebre per aver introdotto la cultura dei...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Experimental Adriatica Srl A tempo pieno

    Per il nostro ristorante, siamo alla ricerca di un/a **cuoco/a capo partita**. La figura verrà inserita nella partita di sua maggiore competenza. **Richiediamo**: - Esperienza in posizione analoga di almeno 3 anni - Conoscenza delle materie prime - Capacità di lavorare in team - Professionalità e serietà Inizio immediato, scopo assunzione a tempo...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Venezia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    San Clemente Palace Venice is looking for a Chef de Partie to join our Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Venezia, Italia Hotel Excelsior Venice Lido Resort A tempo pieno

    Posizionato sulla tranquilla spiaggia del Lido, l’Hotel Excelsior Venice Lido Resort offre un’esperienza senza pari tra lusso e storia. Il magnifico palazzo veneziano, con la sua architettura moresca, è un simbolo di eleganza e raffinatezza che attrae attori, ospiti illustri e viaggiatori esigenti. La spettacolare Sala Stucchi, immortalata da Sergio...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Venezia, Italia DM Ristò Srl A tempo pieno

    **SEI ALLA RICERCA DI UNA NUOVA SFIDA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE?** **VUOI LAVORARE IN UNA CUCINA STRUTTURATA E IN UN AMBIENTE PROFESSIONALE IN FORTE CRESCITA?** **DM RISTO' SRL** è un'azienda nata a Mestre nel 2006 ed è diventata ad oggi un'eccellenza culinaria dove la qualità delle materie prime e l'attenzione verso il cliente sono i pilastri che...