Cuoco - Cucina Pugliese

7 giorni fa

Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

**Unisciti al nostro team Cerchiamo un Capo Partita per un Ristorante Pugliese a Milano - Porta Romana**

Siamo alla ricerca di un **Capo Partita** che possa portare il suo talento in un ristorante pugliese raffinato e in continua evoluzione, nel cuore di Milano, **zona Porta Romana**. Se sei un cuoco con esperienza, appassionato della cucina tradizionale pugliese e desideri lavorare in un ambiente strutturato e stimolante, questa è l’opportunità che fa per te.

**Chi siamo**:
**Jojolly** è una start-up innovativa che, dal 2019, ha trasformato il reclutamento nel settore della ristorazione grazie a una piattaforma dedicata. Il nostro obiettivo è garantire contratti regolari, trasparenti e opportunità di crescita per i professionisti del settore, sia per contratti fissi che stagionali. Unisciti a noi e contribuisci a fare la differenza nel mondo della ristorazione

**Chi cerchiamo**:
Per il nostro cliente, un elegante ristorante pugliese a Milano, siamo alla ricerca di un **Capo Partita** che abbia esperienza ai **primi piatti** e che sappia mantenere **altissimi standard di qualità**. Se sei in grado di lavorare con autonomia, precisione e in tempi rapidi, e se desideri fare parte di un team che valorizza la **passione per la cucina**, questa è la posizione che stai cercando.

**Requisiti e Responsabilità**:

- Esperienza consolidata come Capo Partita, preferibilmente ai primi piatti.
- Capacità di lavorare con autonomia, precisione e velocità, mantenendo alti standard di qualità.
- Conoscenza (anche base) delle tecniche di preparazione della cucina pugliese.
- Rispetto degli standard di igiene e sicurezza in cucina.
- Attitudine al lavoro in team e capacità di gestione della linea.
- Desiderio di crescere in un ambiente professionale e stimolante.

**Cosa offriamo**:

- Contratto full-time con una retribuzione iniziale a partire da **1.800 € netti al mese**.
- Possibilità di **crescita professionale** e **aumento salariale** in base alle competenze e al contributo al team.
- **Vitto incluso** durante i turni di lavoro.
- Ambiente di lavoro **serio, strutturato e professionale**, ideale per chi desidera costruire una carriera solida.
- Contratto iniziale a tempo determinato, con **possibilità di assunzione a tempo indeterminato** per i profili che rispondono alle aspettative.

**Orari di lavoro**:

- **Martedì - Venerdì**: turno unico diurno, **16:00 - 23:00**.
- **Sabato e Domenica**: possibilità di turno spezzato, **11:00 - 14:30** e **18:00 - 23:30**.
- **Lunedì**: giorno di riposo (6 giorni su 7).
- Possibilità di organizzare i turni in modo flessibile per ottimizzare il bilanciamento vita-lavoro.

**Perché lavorare con noi?**

Se sei un professionista della cucina e desideri entrare a far parte di un ristorante di tendenza, dove la qualità e la passione per la cucina sono al centro di ogni piatto, questa è l'opportunità che fa per te. **Cresci, sviluppa il tuo talento** e fai parte di una squadra che valorizza il tuo impegno ogni giorno. Milano ti aspetta

**Se pensi di essere la persona giusta, invia subito il tuo CV e preparati a lavorare con un team che sa come fare la differenza.**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco - Cucina Pugliese

    3 giorni fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Unisciti a Noi! Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per Ristorante Pugliese nel Cuore di Milano!** Per nostro cliente **in zona Porta Romana a Milano**, cerchiamo un cuoco capo partita capace di trasmettere con ogni piatto una storia di passione e cura nei dettagli. In un locale elegante e accogliente dove l'autenticità dei sapori pugliesi si fonde con un...

  • Cuoco Capo Partita

    11 ore fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le migliori...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le migliori...

  • Cuoco/responsabile Cucina

    2 giorni fa

    Milano, Italia Bistrot Pedol A tempo pieno

    CUOCO/RESPONSABILE CUCINA - BISTROT PEDOL MILANO CENTRALE Mercato Centrale Milano | Tempo indeterminato | Immediato CHI SIAMO Bistrot Pedol: Pescheria con cucina dal 1929. Qualità del prodotto, rispetto del pesce. IL RUOLO Cuoco/Responsabile cucina con competenze operative e gestionali: preparazioni, coordinamento linea, controllo qualità, gestione...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    7 giorni fa

    Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    **Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    5 giorni fa

    Milano, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    **Vuoi far parte della brigata di Maccheroni - La Vera Cucina di Casa Italiana?** Forza di volontà Determinazione Voglia di imparare e di mettersi sempre in gioco Capacità di relazionarsi con le persone Conoscenza della lingua inglese Conoscenza base di Microsoft Excel Sei in possesso di queste skill? In soli 2 anni _Maccheroni_ è diventato uno...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Milano, Italia Gatto Bianco A tempo pieno

    **Requisiti**: - **Esperienza**: Almeno 2 anni di esperienza nella posizione di Cuoco Capo Partita. - **Formazione**: Conoscenza della cucina tipica pugliese. - **Competenze culinarie**: Abilità nell’ottimizzare i tempi di preparazione e l’uso delle materie prime, con una buona conoscenza delle materie prime e dei metodi di lavorazione. -...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    5 giorni fa

    Milano, Italia Malo srl A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco responsabile della cucina, con il compito di proporre periodicamente menù diversi per i diversi servizi: pranzo, brunch, aperitivo/cena. La figura dovrà essere in grado di organizzare e gestire il lavoro della squadra, occuparsi del food cost, di gestire e selezionare i fornitori e avere spiccate capacità comunicative nell’ambito del...

  • Cuoco / Responsabile Di Cucina

    6 minuti fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work ricerca CUOCO/A-RESPONSABILE DI CUCINA per Spazio Caroli 12 un bistrot contemporaneo e una location per eventi nel cuore di Milano.Cerchiamo un professionista che voglia guidare la cucina e contribuire allo sviluppo di un progetto gastronomico che unisce tradizione italiana e reinterpretazione moderna.Cosa offriamo Inserimento diretto CCNL Turismo...

  • Cuoco Cucina Indiana

    3 giorni fa

    Milano, Italia Rajput A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco altamente specializzato in cucina Indiana. Massima serietá e professionalitá. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto